Bánh dừa nướng là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Quảng Nam, Đà Nẵng. Với sự giòn rụm kết hợp cùng hương thơm nhẹ nhàng của dừa, loại bánh này đã trở thành lựa chọn không thể bỏ qua của du khách mỗi khi ghé thăm vùng đất Đà Thành. Vậy người dân vùng tại đây đã làm gì để chế biến nên món ăn đặc biệt này? Hãy theo dõi bài viết sau đây của Lam Sơn Food để hiểu rõ về quy trình, giá bán và các địa chỉ mua bánh dừa nướng ngon, uy tín các bạn nhé.
Bánh dừa nướng là gì
Bánh dừa nướng là loại bánh truyền thống có nguồn gốc từ vùng đất xứ Quảng. Ban đầu, quy mô sản xuất món ăn này chỉ nằm ở vài hộ gia đình. Lâu dần, bánh được đưa ra Đà Nẵng nhằm phục vụ người dân địa phương và du khách thập phương du lịch.
Với hương vị cực kỳ đặc trưng, hấp dẫn mà giá cả lại hợp lý, bánh dừa nướng lúc đó đã nhận được những phản hồi rất tích cực từ khách hàng. Lượng tiêu thụ bánh cũng ngày càng lớn và trở nên rộng rãi hơn trên thị trường. Từ đó trở thành món đặc sản vùng Đà Thành cực kì hấp dẫn và độc đáo mà ai vừa thử cũng phải xuýt xoa.
Bánh dừa nước thực chất là món ăn cực kì bình dị, dân giã. Chúng được chế biến từ nguồn nguyên liệu đơn giản như là dừa tươi, dừa khô, đường, bột mì và một số gia vị khác. Bánh có vị ngọt thanh, mùi thơm cực kì tự nhiên và độ béo vừa phải.
Điều hấp dẫn nhất của loại bánh này đó chính là chúng hoàn toàn không hề gây ra cảm giác ngấy, ngán cho người dùng. Mỗi lần cắn miếng bánh là bạn sẽ cảm nhận được ngay vị dừa rất tự nhiên. Sự ngọt ngào từ bánh cũng sẽ được được lan tỏa khắp khóe miệng.
Không chỉ có hương vị thơm ngon, tuyệt vời, bánh dừa nướng còn đem đến rất nhiều lợi ích và chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bởi dừa là thành phần chứa nhiều chất xơ, chất béo và các khoáng chất quan trọng. Vậy nên, bánh dừa nướng sẽ góp phần hỗ trợ việc cung cấp thêm năng lượng cho người dùng.
Quy trình làm ra bánh dừa nướng
Để làm ra những chiếc bánh dừa nướng giòn thơm, ngọt lịm ngay tại ngôi nhà của mình, các bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn sau đây:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 200g dừa đã sấy khô, khoảng 4 quả trứng gà và 20g dừa tươi sau khi đã nạo sẵn.
- 100g bơ, 70g bột mì, 50g hạnh nhân, 400ml sữa tươi không đường, 100g đường trắng
Các bước thực hiện chế biến bánh dừa nướng
- Bước 1: Đầu tiên, lấy một chiếc bát tô to để đựng đường trắng, bơ rồi dùng phới để đánh cho đến khi tan hết đường. Tiếp theo, lấy trứng gà đập vào bát và đánh đều cho đến khi các nguyên liệu hoà quyện lại với nhau để tạo ra một hỗn hợp sền sệt.
- Bước 2: Hãy lấy thêm một bát khác để đựng bột mì, hạnh nhân và sữa tươi rồi tiếp tục dùng phới để đánh đều. Tiếp theo, bạn cho thêm một ít dừa sấy khô, vani và phần dừa tươi đã nạo sẵn rồi trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.
- Bước 3: Các bạn trộn cả 2 tô trên lại với nhau cho đến khi chúng thành khối rồi đậy kín hỗn hợp bằng màng bọc thực phẩm và cho vào trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng đồng hồ.
- Bước 4: Lấy khối bột sau 2 tiếng cất trong tủ lạnh rồi đổ vào khuôn nướng có lót giấy nến. Sau đó dùng cây lăn để cán mỏng và dàn đều cả khuôn bánh.
- Bước 5: Nướng bánh lần thứ nhất: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 5 phút rồi cho khuôn bánh vào đặt ngăn giữa để nướng. Bạn nên nướng bánh ở nhiệt độ 100 độ C trong thời gian khoảng 10 phút. ( Nếu gia đình bạn không có lò nướng thì cũng có thể thay thế bằng nồi chiên không dầu cũng được).
- Bước 6: Cắt bánh và nướng bánh lần thứ 2: Sau khi đã nướng bánh xong lần thứ nhất, hãy lấy khuôn bánh ra sau đó dùng dao và cắt thành các miếng nhỏ đều nhau. Tiếp tục cho khuôn bánh vào lò nướng và nướng trong khoảng từ 10-15 phút với nhiệt độ là 120 độ C là được.
Giá bánh dừa nướng hiện nay là bao nhiêu
Giá cả của bánh dừa nướng là vấn đề được rất nhiều người quan tâm và thắc thắc. Qua nhiều khảo sát, chúng tôi nhận thấy rằng mỗi gói bánh dừa nướng thường được bán giao động trong khoảng từ 15.000 VND – 21.000 VND. Sự chênh lệch giá cả này phụ thuộc vào những yếu tố khác nhau như là: nơi sản xuất, quy trình sản xuất, đơn vị bán hàng và chất lượng sản phẩm…
Tuy nhiên, các bạn cần thật cẩn trọng khi tìm mua bánh dừa nướng chứ không nên vì ham rẻ mà chọn bừa một sản phẩm. Bởi vì món bánh này đang rất được yêu thích nên không ít đơn vị bán hàng đã lợi dụng vào nhu cầu sử dụng của khách hàng mà bán những sản phẩm kém chất lượng với chi phí cực kỳ thấp. Các bạn hãy nhớ rằng: “tiền nào của nấy”. Những sản phẩm tốt hơn chắc chắn sẽ có giá cả cao hơn các bạn nhé.
Địa chỉ mua bánh dừa nướng ngon uy tín
Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua bánh dừa nướng ngon, uy tín thì có thể tham khảo cửa hàng Lam Sơn Food. Đây là đơn vị chuyên cung cấp và phân phối các loại đặc sản từ mọi vùng miền của Tổ Quốc.
Với bề dày kinh nghiệm trong nghề, Lam Sơn đã xây dựng được những mối quan hệ rất đáng tin cậy từ các nhà sản xuất địa phương. Điều này đã giúp cho cửa hàng luôn đảm bảo được chất lượng đầu nguồn. Đồng thời đáp ứng được sự đa dạng và độc đáo của các loại đặc sản khác nhau của mọi tỉnh thành trên cả nước.
Bên cạnh đó, tất cả các sản phẩm được bán tại Lam Sơn đều được đảm bảo cả về chất lượng và tính an toàn cho người sử dụng. Mọi mặt hàng của shop đều đã được cấp phép lưu hành nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm.
Chất lượng là thế, song giá cả của các món ăn đặc sản tại Lam Sơn Food lại rất phải chăng. Cửa hàng tự tin nói “không” với các trường hợp hô giá, kéo giá lên quá cao so với thị trường chung.
Chưa kể, Lam Sơn food còn là số ít đơn vị áp dụng chính sách đổi trả hàng hóa cho khách hàng. Tất cả các sản phẩm không đảm bảo chất lượng, không đúng với những gì đã được mô tả trên website hoặc gặp vấn đề hư hỏng trong quá trình vận chuyển đều sẽ được cửa hàng hỗ trợ trong vòng 24h sau khi nhận feedback. Nếu đúng điều kiện, Lam Sơn sẽ áp dụng chính sách đổi trả và hoàn tiền lại cho người mua.
Với những ưu điểm vượt trội trên, Lam Sơn Food xứng đáng là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua bánh dừa nướng thì có thể tìm đến nơi đây theo thông tin liên hệ sau đây nhé.
Thông tin liên hệ cửa hàng Lam Sơn Food
- Địa chỉ: Số 6, Lò Vôi, Đông Xá, Vân Đồn, Quảng Ninh
- Website: https://LamSonFood.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/LamSonFoodVN
- Chi nhánh: 466 đường Hoàng Hoa Thám, Quận Tây Hồ, Hà Nội
- Hotline: 0862.23.8383
Cách bảo quản bánh dừa nướng
Để có thể bảo quản bánh dừa một cách hiệu quả, các bạn cần chú ý một số vấn đề sau đây:
- Bảo quản bánh ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh sự tiếp xúc trực tiếp từ ánh nắng mặt trời sẽ dễ khiến cho bánh nhanh bị hư hỏng.
- Mỗi lần sử dụng chỉ nên bóc số lượng bánh vừa ăn, một lần không nên bóc nhiều gói. Vì nếu không ăn hết sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của bánh.
- Nếu bóc bánh ra mà ăn không hết thì có thể cất bánh vào trong ngăn mát tủ lạnh để bảo quản bánh được lâu hơn.
Vậy là bài viết trên đây Lam Sơn Food đã chia sẻ cho bạn những thông tin chi tiết nhất về bánh dừa nướng. Hy vọng rằng những nội dung trên sẽ thật sự hữu ích cho bạn. Từ đó giúp bạn hiểu rõ hơn về món ăn này và có thể thưởng thức bánh dừa nướng một cách hoàn hảo và trọn vẹn nhất nhé.
