Nếu bạn đam mê phô mai và là người yêu thích xúc xích, thì chắc hẳn bạn sẽ phải xiêu lòng với món bánh mì sandwich trứng chiên xúc xích ngon lành, mà thời gian chế biến cực kỳ nhanh chóng. Bài viết dưới đây Lam Sơn Food sẽ hướng dẫn cách làm bánh mì sandwich trứng chiên xúc xích thơm ngất và thú vị, để mời cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu (cho 3 người)
- 200gr bánh mì sandwich
- 6 cây xúc xích
- 3 quả trứng
- 100gr phô mai
- 2 quả cà chua
Cách làm bánh mì sandwich trứng chiên xúc xích nhanh gọn cho bữa sáng
Xếp từng lớp nguyên liệu lên bánh mì
Đặt một lớp bánh mì lên đĩa, sau đó tiếp tục bằng việc đặt phô mai lên lớp bánh mì.
Sau đó, thêm lớp cà chua lên trên và đặt cây xúc xích đã được cắt đôi vào vị trí tương ứng trên bánh mì.
Đặt một lớp bánh mì khác lên phía trên, sau đó sử dụng dao để cắt bánh mì thành những hình lập phương nhỏ và để sang một bên.
Chiên bánh
Đập 2 quả trứng vào một tô, sau đó thêm hạt tiêu và một lượng vừa ăn muối vào, và khuấy đều hỗn hợp này.
Đặt một chiếc chảo chống dính lên bếp, thêm một chút dầu vào chảo và bật lửa để làm cho chảo nóng.
Lúc này, nhúng những miếng bánh mì nhỏ đã được cắt sẵn trước đó vào hỗn hợp trứng, hãy đảm bảo bánh mì được nhúng đều trong trứng để trứng bao bọc đều bề mặt bánh.
Sau đó, đặt những miếng bánh mì đã nhúng trứng vào chảo và chiên chúng cho đến khi có màu vàng đều.
Sau khi chiên xong, bạn có thể đặt mỗi miếng bánh mì lên một tờ giấy hút dầu để loại bỏ một phần dầu thừa. Tiếp theo, xếp các miếng bánh mì lên đĩa.
Thành phẩm
Bánh mì sau khi chiên đã tỏa ra mùi thơm lừng, với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong là nhân phô mai nóng chảy kết hợp với xúc xích và cà chua, tạo nên một sự kết hợp hấp dẫn.
Khi thưởng thức bánh mì cà chua xúc xích chiên, bạn có thể tăng thêm vị ngon bằng cách chấm bánh mì với tương cà hoặc tương ớt.
Cách làm bánh mì sandwich trứng chiên xúc xích thật dễ dàng, không cần phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu hay thực hiện bước sơ chế phức tạp. Hãy làm cho bữa ăn gia đình thêm đa dạng bằng món ăn thú vị này, đem lại hương vị ngon lạ. Lam Sơn Food chúc các bạn thành công trong quá trình chế biến!
