Cách làm cá chỉ vàng rán giòn thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà

Khô cá chỉ vàng là một món ăn quốc dân cực kì quen thuộc đối với những người thích thưởng thức các loại hải sản khô. Bài viết dưới đây, Lam Sơn Food sẽ hướng dẫn bạn cách làm cá chỉ vàng rán giòn cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình. Theo dõi ngay!

Cách làm cá chỉ vàng rán giòn

Nguyên liệu (cho 2 người)

  • 10 con khô cá chỉ vàng
  • 5 muỗng canh dầu ăn

>> Xem ngay: Cách chọn cá chỉ vàng ngon để nấu ăn

Cách làm cá chỉ vàng rán giòn

Sơ chế khô cá chỉ vàng

Trong giai đoạn này, nếu bạn muốn cá có độ mềm hơn, bạn có thể rửa khô cá chỉ vàng qua nước ấm hoặc nước lạnh sau đó để ráo trong khoảng 15 phút trước khi đem đi rán giòn.

Rán giòn khô cá chỉ vàng

Đặt chảo lên bếp và đổ 5 muỗng canh dầu ăn vào, đun với lửa lớn. Khi dầu đã nóng đến mức sôi lăn tăn, hạ lửa xuống mức nhỏ và thêm khô cá chỉ vàng vào chảo.

Trong quá trình rán, hãy đảm bảo lật đều các mặt của cá để cá được chín đều và tránh tình trạng cháy khét. Rán khoảng 2-3 phút, đến khi cá chín hoàn toàn và có màu vàng đều hai mặt, sau đó tắt bếp và chuyển cá ra đĩa để thưởng thức.

Một mẹo nhỏ là để loại bỏ dầu thừa từ cá sau khi chiên, bạn có thể lót một tờ khăn giấy ở đáy đĩa hoặc để cá trên rỗ lọc để dầu được ráo trước khi đưa ra đĩa.

Thành phẩm món cá chỉ vàng chiên

Chỉ với một bước đơn giản, bạn có thể thưởng thức ngay món khô cá chỉ vàng rán giòn tan hấp dẫn. Cá chín vàng đều, giòn rụm, không quá cứng cùng với vị mặn ngọt cực kì vừa miệng.

Để tăng thêm hương vị, bạn có thể chấm kèm nước mắm ớt cay hoặc tương ớt, ăn kèm cùng cơm nóng để tận hưởng hết hương vị tuyệt vời.

Với hướng dẫn chi tiết vừa được chia sẻ, Lam Sơn Food tin rằng bạn sẽ dễ dàng thành công trong việc làm món khô cá chỉ vàng rán giòn, hấp dẫn, mặn ngọt vô cùng vừa miệng. Đây sẽ là một món ăn độc đáo chắc chắn gia đình bạn sẽ vô cùng yêu thích. Hãy nhanh tay ghi lại công thức và chia sẻ để mọi người cùng biết đến món ăn này nhé!

Bạn và gia đình đều yêu thích món khô cá chỉ vàng rán giòn mà không biết tìm mua cá chỉ vàng ở đâu có thể tham khảo cửa hàng Lam Sơn Food. Lam Sơn Food được biết đến rộng rãi với đa dạng các sản phẩm khô đặc biệt là hải sản khô, nổi bật trong đó không thể không kể đến khô cá chỉ vàng vô cùng chất lượng.

Lam Sơn Food tự hào là địa chỉ đáng tin cậy cung cấp cá chỉ vàng khô chất lượng, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sản phẩm Cá Chỉ Vàng cao cấp của chúng tôi có xuất xứ từ vùng biển nổi tiếng Vân Đồn và Cô Tô, Quảng Ninh. Cá chỉ vàng khô được chế biến từ cá chỉ vàng tươi ngon, thân chắc, dày mình, qua quy trình xẻ và phơi tự nhiên, thịt cá giữ trọn vẹn vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc biệt.

Mỗi sản phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng đều được đóng gói cẩn thận và hút chân không, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đặt mua cá chỉ vàng loại ngon tại đây: https://lamsonfood.com/san-pham/kho-ca-chi-vang/

Thông tin liên hệ Lam Sơn Food:

  • Địa chỉ Quảng Ninh: Số 6, Lò Vôi, Đông Xá, Vân Đồn, Quảng Ninh
  • Địa chỉ Hà Nội: 466 đường Hoàng Hoa Thám, Quận Tây Hồ, Hà Nội
  • Địa chỉ tại TPHCM: 290 Đường Nguyễn Thị Sáng, Đông Thạnh, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh.
  • Hotline: 0862.23.8383
  • Website: https://LamSonFood.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn không thể copy nội dung này