Cách làm cơm nguội chiên bọc xúc xích thơm ngon giòn rụm

Thay vì lãng phí cơm nguội, bạn có thể tận dụng lại chúng để chế biến thành những món chiên ngon mắt cho cả gia đình thưởng thức. Cùng với Lam Sơn Food, hãy bước vào nhà bếp và học ngay cách làm cơm nguội chiên bọc xúc xích hấp dẫn dưới đây nhé!

Cách làm cơm nguội chiên bọc xúc xích

Nguyên liệu làm cơm nguội chiên bọc xúc xích (cho 4 người)

  • 3 chén cơm
  • 30 gr cà rốt (cắt nhỏ)
  • 30 gr ớt chuông (cắt nhỏ)
  • 1 muỗng cà phê bột canh
  • 150 gr bột mì
  • 3 quả trứng gà
  • 3 cây xúc xích chiên
  • 150 gr bột chiên xù
  • Một chút dầu ăn

Cách làm cơm nguội chiên bọc xúc xích thơm ngon giòn rụm

Trộn cơm

Cho 3 chén cơm, 30gr cà rốt, 30gr ớt chuông và 1 muỗng cà phê bột canh vào một cái tô lớn, sau đó trộn đều.

Tạo hình

Lấy một một ít cơm ấn dẹt, đặt xúc xích đã cắt thành khúc vừa ăn vào trên cơm, sau đó vo tròn.

Phủ bột

Lăn từng viên cơm qua từng lớp: bột mì, trứng gà, và bột chiên xù.

Chiên cơm

Bắc chảo lên bếp rồi thêm dầu ăn. Khi dầu đã đạt độ nóng, bạn thả cơm vào và chiên cho đến khi bề mặt vỏ ngoài có màu vàng sậm và giòn rụm.

Thành phẩm

Món cơm bọc xúc xích có lớp vỏ màu vàng ươm, giòn rụm, mềm mịn, kết hợp với nhân cơm xúc xích nóng hổi, thơm ngon, và vị béo ngậy chấm cùng tương ớt thơm phức, tạo nên một hương vị tuyệt vời.

Bài viết trên Lam Sơn Food đã hướng dẫn bạn cách làm cơm nguội chiên bọc xúc xích thơm ngon giòn rụm. Chúc bạn thực hện món ăn này thật thành công và có những bữa ăn ấm cũng bên gia đình!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn không thể copy nội dung này