Danh sách 16 đặc sản Bắc Ninh làm quà không nên bỏ lỡ khi đến đây

Vùng Bắc Ninh được biết đến với danh tiếng của làng quan họ có lịch sử lâu đời, nền văn hoá đặc sắc và các công trình di tích cổ xưa. Tuy nhiên, điều đặc biệt nhất là vùng đất này được thiên nhiên ưu ái ban tặng vẻ đẹp tuyệt vời, yên bình và độc đáo.

Ngoài ra, một lý do khác mà du khách không thể bỏ qua khi đến Bắc Ninh là các món ngon đặc sản của địa phương. Với những cánh đồng lúa bao la và cảnh quê thanh bình, các món ăn ở đây mang hồn quê, giản dị nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ mãi nhớ hương vị bình dị đó.

Nếu bạn đã có ý định ghé thăm vùng đất quan họ Bắc Ninh, hãy tham gia chuyến hành trình của Lam Sơn Food để khám phá những món ngon đặc trưng của địa phương này. Điều này không chỉ giúp bạn trải nghiệm những “đặc sản quê hương”, mà còn giúp bạn tìm được những món đặc sản Bắc Ninh làm quà ý nghĩa để tặng gia đình và bạn bè sau chuyến du lịch. Vậy, hãy cùng xem bài viết này để khám phá thêm nhé!

Bánh phu thê Đình Bảng – đặc sản Bắc Ninh làm quà

Đặc sản Bắc Ninh làm quà
Bánh phu thê Đình Bảng có sự dẻo của nếp, giòn từ đu đủ, béo của cơm dừa, ngọt ngào của đường kết hợp với hạt sen bùi bùi tạo nên sự hài hòa độc đáo

Bánh phu thê Đình Bảng là một trong những đặc sản bánh kẹo nổi tiếng của Bắc Ninh, và nó nên được nhắc đến đầu tiên. Loại bánh này là món quà không thể thiếu trong các lễ cưới và lễ hỏi của người dân địa phương.

Khi thưởng thức bánh phu thê Đình Bảng, bạn sẽ trải qua trải nghiệm của sự nếp dẻo, một chút giòn từ đu đủ, vị béo của cơm dừa. Đồng thời, hương vị ngọt ngào của đường kết hợp với hạt sen bùi bùi tạo nên sự hài hòa độc đáo.

Khi ăn bánh phu thê Đình Bảng, bạn không chỉ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời trong hương vị mà còn thấu hiểu được tình cảm ẩn chứa trong từng miếng bánh. Hình dạng của nhân bánh có hình tròn được đặt trong lớp vỏ vuông nhỏ, tượng trưng cho sự cân bằng và che chở, kết hợp với triết lý âm dương từ lâu đã thấm vào tiềm thức người Việt trong quá trình làm bánh phu thê.

Bánh phu thê Đình Bảng được gói trong lá dong hoặc lá chuối khô và luộc cho đến khi chín vừa đủ. Đây là món quà thường xuất hiện trong hầu hết các buổi lễ cưới, được đựng trong tráp lễ và phủ một tấm vải đỏ. Bên cạnh đó, loại bánh này cũng được coi là một đặc sản đáng giá của Bắc Ninh và là món quà ý nghĩa cho du khách gần xa.

Vì vậy, khi bạn có cơ hội ghé thăm vùng Kinh Bắc, Bắc Ninh, hãy đừng quên mua thêm những chiếc bánh phu thê Đình Bảng để mang về thưởng thức cùng người thân. Hương vị đặc biệt của loại bánh này sẽ khiến nhiều người khen ngợi và tán thưởng!

Giá bán tham khảo: 40.000 – 50.000 đồng/cặp bánh to 200gram

Địa chỉ mua hàng tham khảo:

Bánh tẻ làng Chờ – đặc sản Bắc Ninh làm quà ngon

Bánh tẻ làng Chờ mang hương vị nhẹ nhàng của quê hương, vừa mềm mịn vừa thơm ngon, vừa giòn vừa dai, mang đến cảm giác mát mẻ, thanh tao mỗi khi thưởng thức

Bánh tẻ làng Chờ, mặc dù không phải là món ăn cao cấp, nhưng lại là đặc sản Bắc Ninh được nhiều người chọn làm quà biếu nhất. Loại bánh này mang hương vị nhẹ nhàng của quê hương, vừa mềm mịn vừa thơm ngon, vừa giòn vừa dai, mang đến cảm giác mát mẻ, thanh tao mỗi khi thưởng thức.

Bánh tẻ làng Chờ từ lâu đã trở thành món quà dân dã xuất hiện trong các dịp quan trọng như cưới hỏi, lễ tết và thậm chí cả trong các khách sạn sang trọng để đón tiếp khách du lịch. Hãy tưởng tượng, sau khi đã thưởng thức những món ăn đắt đỏ, mang vị ngon tinh túy, bánh tẻ làng Chờ sẽ khiến bạn gật gù tấm tắc khen ngon.

Bánh tẻ nên ăn khi còn nóng mới có thể trải nghiệm được hương vị hấp dẫn đầy đủ. Sau khi đã thưởng thức vài chén rượu, người ta sẽ bóc bánh, cắt thành từng miếng và sắp xếp lên đĩa. Loại bánh tẻ này không làm cho người thưởng thức cảm thấy nhão như các loại bánh khác.

Khi thưởng thức từng miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị béo béo, đậm đà của nhân bánh. Thêm vào đó là một chút hấp dẫn từ hành, giòn giòn của hành mộc nhĩ, và sự dẻo dẻo của bột bánh, kết hợp với hương thơm thoang thoảng từ lá bánh.

Bên ngoài, bánh tẻ không có hình dạng quá bắt mắt, có vẻ giống cái răng bừa. Để làm ra loại bánh đơn giản này, người ta sử dụng chủ yếu bột gạo tẻ và lá dong để gói bánh, sau đó luộc chín. Khi thưởng thức bánh, bạn có thể chấm thêm với tương ớt hay nước mắm ớt để thêm ngon miệng. Vì vậy, nếu có cơ hội đến thị trấn Chờ hoặc các địa phương khác tại Bắc Ninh, đừng quên mua bánh tẻ làng Chờ làm quà biếu cho những người bạn yêu quý.

Giá bán tham khảo: 5.000 – 6.000 đồng/ cái

Địa chỉ mua hàng tham khảo:

Bánh khúc làng Diềm

Nằm trong xứ Kinh Bắc, bánh khúc làng Diềm đã trở thành một biểu tượng văn hóa ẩm thực độc đáo và gợi nhớ về quê hương thanh bình

Bánh khúc làng Diềm, một món ăn đặc sản dân dã và tồn tại từ lâu đời ở Bắc Ninh, được Lam Sơn Food muốn giới thiệu đến bạn đọc. Nằm trong xứ Kinh Bắc, bánh khúc làng Diềm đã trở thành một biểu tượng văn hóa ẩm thực độc đáo và gợi nhớ về quê hương thanh bình. Mỗi chiếc bánh khúc mang trong mình sự kết hợp tinh tế giữa bánh và nhân, tạo nên hương vị đặc trưng và sự thú vị khi thưởng thức.

Điềm, làng sản xuất bánh khúc, là nơi tổ chức các nghi lễ và hội hè truyền thống với món ăn này. Bên ngoài, bánh khúc không khác biệt nhiều so với các loại bánh khúc khác. Tuy nhiên, điểm đặc biệt của nó nằm ở nhân bên trong. Người dân làng Diềm tạo ra hai loại nhân khác nhau cho bánh khúc: nhân ngọt từ đậu xanh và nhân thịt, mang đến sự phong phú và đa dạng cho món ăn này.

Đặc trưng của bánh khúc làng Diềm là khi hấp xong, chiếc bánh còn nóng hổi, khói bốc lên và mang theo mùi thơm đặc trưng. Hương vị thơm ngon và độ ngọt vừa phải của nhân kết hợp với vị bùi của lớp bánh, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Không chỉ là một món ăn đơn thuần, bánh khúc làng Diềm còn gắn liền với câu chuyện của người dân và là biểu tượng của lòng yêu thương và truyền thống văn hóa Bắc Ninh.

Đến làng Diềm và thưởng thức bánh khúc, bạn sẽ được trải nghiệm không chỉ hương vị tuyệt vời mà còn cảm nhận được tình cảm và lòng hiếu khách của người làng. Món ăn này không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn làm cho lòng người ấm áp và đắm chìm trong truyền thống văn hóa đặc biệt của địa phương. Với một chiếc bánh khúc làng Diềm trong tay, bạn có thể đem về làm quà cho người thân và bạn bè là một món quà độc đáo và ý nghĩa.

Giá bán tham khảo: 5.000 – 10.000 đồng/chiếc

Địa chỉ mua hàng tham khảo:

Bánh khoai Thị Cầu

Bánh khoai Thị Cầu ngọt bùi hấp dẫn thường được thưởng thức nóng hổi, với một cốc trà thơm ngon, tạo nên sự hoàn hảo trong từng hạt bánh

Bánh khoai Thị Cầu – món đặc sản Bắc Ninh thơm ngon và lạ miệng, là một lựa chọn hoàn hảo khi bạn muốn tặng quà cho người thân và bạn bè. Bánh khoai Thị Cầu không chỉ là một món ăn độc đáo mà còn chứa đựng những giá trị văn hóa và truyền thống sâu sắc của người dân Bắc Ninh.

Quá trình làm bánh khoai Thị Cầu đòi hỏi sự tỉ mỉ và tận tâm từ người làm. Gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó nghiền thành bột mịn. Khoai sọ tươi ngon được gọt vỏ và thái mỏng, sau đó trộn đều với bột gạo nếp. Hỗn hợp này được cán mỏng và đặt nhân bên trong, thường là một ít đậu xanh ngọt hoặc nhân thịt. Chiếc bánh sau đó được bọc bởi lá chuối và nấu chín trên lửa nhỏ.

Khi bánh khoai Thị Cầu được nấu chín, mùi thơm của gạo nếp, khoai sọ và nhân bên trong tràn ngập không gian. Vị ngọt của đậu xanh hoặc nhân thịt kết hợp với vị bùi của gạo nếp tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bánh khoai Thị Cầu thường được thưởng thức nóng hổi, với một cốc trà thơm ngon, tạo nên sự hoàn hảo trong từng hạt bánh.

Bánh khoai Thị Cầu không chỉ là một món ăn truyền thống mà còn là một biểu tượng văn hóa của Bắc Ninh. Nó thể hiện tình yêu và lòng biết ơn của người dân đối với truyền thống làm bánh cổ xưa. Khi bạn mua và tặng bánh khoai Thị Cầu cho người thân và bạn bè, đó là cách để chia sẻ văn hóa và hương vị độc đáo của Bắc Ninh.

Hãy dành thời gian ghé thăm Bắc Ninh, khám phá làng nghề sản xuất bánh khoai Thị Cầu và thưởng thức những chiếc bánh tuyệt vời này. Bạn sẽ không chỉ trải nghiệm hương vị độc đáo mà còn được chứng kiến quá trình làm bánh tinh tế và đậm chất truyền thống.

Giá bán tham khảo: 90.000 – 100.000 đồng/hộp

Địa chỉ mua hàng tham khảo:

Bánh tro Đình Tổ

Nguyên liệu chủ yếu lấy từ thiên nhiên, bánh tro không chỉ thỏa mãn khẩu vị mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa và tinh thần của người dân xứ Kinh Bắc

Bánh tro, một món quà quê truyền thống mang đậm bản sắc dân tộc của nhân dân tỉnh Bắc Ninh, đã từ lâu trở thành một đặc sản không thể thiếu trong danh sách những món ăn đặc biệt của vùng đất này. Với nguồn gốc bình dị và nguyên liệu chủ yếu lấy từ thiên nhiên, bánh tro không chỉ thỏa mãn khẩu vị mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa và tinh thần của người dân xứ Kinh Bắc.

Chế biến bánh tro là một quá trình đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo. Gạo nếp tinh túy được lựa chọn, sau đó ngâm trong nước vôi và tro, tạo nên hạt gạo mềm mịn và dẻo quánh đặc trưng. Điều đặc biệt là không chỉ một loại gạo được sử dụng, mà có thể là hai loại gạo khác nhau để tạo ra sự đa dạng về màu sắc và vị ngon. Sau khi chế biến xong, bánh tro có màu trắng ngà, bên ngoài mềm mịn và thơm phức.

Không chỉ ngon miệng, bánh tro còn mang trong mình những ý nghĩa sâu sắc về tình yêu thiên nhiên và truyền thống văn hóa dân tộc. Người dân tỉnh Bắc Ninh thường chọn bánh tro làm món quà ý nghĩa trong các dịp đặc biệt như lễ Tết, cưới hỏi hay các buổi tiếp khách. Bánh tro cũng thường được dùng để cúng tế, làm lễ và thể hiện lòng thành kính đối với tổ tiên. Mỗi lần nhâm nhi một miếng bánh tro, ta như đắm chìm trong không gian yên bình, cảm nhận sự chất chứa của truyền thống và tình cảm gia đình.

Hiện nay, bánh tro Bắc Ninh không chỉ được bán trong các khu chợ quê mà còn trở thành món quà phổ biến để biếu tặng người thân, bạn bè và đối tác. Với giá cả hợp lý, món bánh này không chỉ mang đến sự ngon miệng mà còn góp phần thể hiện tình cảm và lòng tri ân của người tặng. Bánh tro đã trở thành một biểu tượng đẹp của người dân xứ Kinh Bắc, thể hiện sự kết nối giữa con người và đất trời nơi đây.

Nem bùi Ninh Xá – đặc sản Bắc Ninh làm quà ai cũng thích

Với cốc bia mát lạnh, những chiếc nem bùi Ninh Xá thơm ngon cùng lá sung, tương ớt và lá đinh lăng, sẽ cảm nhận được hạnh phúc và thú vị đích thực của ngày hè

Một ngày hè ấm áp, khi nhâm nhi cốc bia mát lạnh cùng những chiếc nem bùi Ninh Xá thơm ngon, tôi cảm nhận được sự thú vị của cuộc sống. Nằm ở khu vực Cầu Hồ – Thuận Thành, Bắc Ninh, những biển hiệu rực rỡ quảng cáo nem bùi Ninh Xá làm tôi khó lòng cưỡng lại. Tôi quyết định mua vài bịch nem bùi Ninh Xá – đặc sản nơi đây, làm quà cho người thân và bạn bè.

Nem bùi Ninh Xá khác biệt với những loại nem thông thường. Để thưởng thức hương vị tuyệt hảo, nên dùng trong ngày hoặc bảo quản lạnh trong 2-3 ngày.

Món nem bùi tươi ngon này được chế biến từ phần thịt mông mềm mại của con lợn. Thịt được băm nhuyễn, kết hợp với mỡ lợn thơm ngon. Da lợn được luộc chín và cắt nhỏ. Hỗn hợp này được gia vị tỏi ớt, thính nóng và bột ngọt thấm đều, tạo nên mùi thơm đặc trưng và vị ngon đậm đà. Những người làm nem khéo léo nắm chặt thành quả nhỏ và bọc kín bằng lá chuối.

Khi chiếc nem chín tới, hòa quyện giữa vị chua ngọt, hương thơm bùi mềm mại, khiến tôi không thể kìm lòng khen ngon. Món này còn mang ý nghĩa đặc biệt khi mua làm quà, thể hiện sự trân trọng và quan tâm đến người nhận.

Với cốc bia mát lạnh, những chiếc nem bùi Ninh Xá thơm ngon cùng lá sung, tương ớt và lá đinh lăng, sẽ cảm nhận được hạnh phúc và thú vị đích thực của ngày hè.

Giá bán tham khảo: 40.000 đồng/nắm

Địa chỉ mua hàng tham khảo:

Gà Hồ – đặc sản Bắc Ninh làm quà không thể bỏ qua

Gà Hồ trở thành biểu tượng của sức mạnh và quý phái trong văn hóa địa phương, thịt Gà Hồ thường rất thơm, thịt chắc và ngọt ngào, mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc biệt

Gà Hồ, loại gà đặc biệt tại Lạc Thổ, Thuận Thành, Bắc Ninh, đã trở thành biểu tượng đặc sản quý giá và được nhiều người mua làm quà biếu trong mỗi dịp đặc biệt. Với độ ngon và giá trị đặc trưng, Gà Hồ thu hút sự quan tâm và sự ưa chuộng của du khách và người dân địa phương.

Gà Hồ không chỉ là một giống gà thông thường, mà còn là một loài gà có vẻ ngoài đặc biệt. Chúng có đầu lớn, thân hình cường tráng, oai vệ và đôi cánh trắng mạnh mẽ, tạo nên một sức mạnh và sự đề kháng tốt. Điều này làm cho Gà Hồ trở thành một biểu tượng của sức mạnh và quý phái trong văn hóa địa phương.

Khi đến Bắc Ninh, nếu bạn có cơ hội thưởng thức thịt Gà Hồ, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị độc đáo và thơm ngon của nó. Thịt Gà Hồ thường rất thơm, thịt chắc và ngọt ngào, mang đến một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi nhiều du khách chọn mua Gà Hồ làm quà biếu cho gia đình và bạn bè sau chuyến du lịch đến Bắc Ninh.

Để mua được giống gà này, bạn có thể đến các chợ tại Thuận Thành hoặc thăm trực tiếp trang trại nuôi gà. Dù bạn muốn mua gà giống hay gà để thưởng thức, việc đến nơi này chắc chắn là lựa chọn sáng suốt. Bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm hương vị độc đáo và thưởng thức thịt gà Hồ tươi ngon, đem về những trải nghiệm đáng nhớ sau chuyến du lịch của mình.

Giá bán tham khảo: 400.000 – 500.000 đồng/kg

Địa chỉ mua hàng tham khảo:

Thịt chuột Đình Bảng – đặc sản Bắc Ninh làm quà nên thử

Thịt chuột được nướng chín đều, giòn và thơm ngọt, hương vị độc đáo này có thể lừa lạc các giác quan của bạn, khiến bạn không thể nhận ra đó là thịt chuột cho đến khi được tiết lộ

Nằm ở vùng phía Bắc nước ta, Đình Bảng là một điểm đến hấp dẫn cho những người muốn khám phá ẩm thực độc đáo và đặc sản động vật lạ của địa phương. Trong số những món ngon độc đáo này, thịt chuột đồng là một món đặc sản không thể bỏ qua.

Mặc dù nhiều người có thể cảm thấy e ngại và lạ lẫm với ý tưởng ăn chuột, nhưng khi thử một lần trong đời, bạn sẽ khám phá ra rằng thịt chuột đồng có một hương vị độc đáo và đặc biệt. Chuột đồng được sơ chế và chế biến một cách cẩn thận để tạo nên các món ăn độc đáo như thịt chuột nướng, thịt chuột quay, chuột om và nhiều món khác.

Khi thưởng thức món thịt chuột Đình Bảng, bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương thơm quyến rũ và vị ngon đậm đà. Thịt chuột được nướng chín đều, giòn và thơm ngọt. Hương vị độc đáo này có thể lừa lạc cả thị giác và vị giác của bạn, khiến bạn không thể nhận ra đó là thịt chuột cho đến khi được tiết lộ. Một lần thử ăn thịt chuột Đình Bảng chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị và khám phá một món ngon mới.

Đến Đình Bảng và thưởng thức món thịt chuột độc đáo là một cách tuyệt vời để khám phá văn hóa ẩm thực đặc biệt của khu vực này. Bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm một phần của đời sống và truyền thống ẩm thực của người dân địa phương, đồng thời khám phá một món ngon độc đáo mà không thể tìm thấy ở nơi khác.

Chim trời

Từng mùa sẽ có những loài chim đặc biệt khác nhau, mỗi loài chim đều mang đến một hương vị độc đáo và tinh tế, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho ẩm thực vùng Bắc Ninh

Chim trời, đặc sản nổi tiếng của Bắc Ninh, đã trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn ẩm thực của thành phố này. Hầu hết các hàng quán và nhà hàng đều mang đến cho du khách những món ăn ngon từ chim trời như chim quay, chim nướng, xôi chim, chim hầm thuốc bắc, và còn nhiều món khác.

Theo từng mùa, du khách sẽ được thưởng thức những loài chim đặc biệt khác nhau. Bạn có thể lựa chọn từ “xuân ăn sẻ, gáy, sâm cầm, hạ ăn cuốc, cò, thu ăn ngói, rẽ giun, đông ăn vịt trời, ngỗng trời, le le”. Mỗi loài chim đều mang đến một hương vị độc đáo và tinh tế, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho ẩm thực vùng Bắc Ninh.

Với nguyên liệu phong phú và cách chế biến độc đáo, các món chim trời khiến bạn có được trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Từ món chim quay và chim nướng với vị giòn, thơm ngon đậm đà, cho đến xôi chim thơm bùi, hay chim hầm thuốc bắc thấm đượm gia vị đặc trưng. Bạn sẽ không chỉ thưởng thức hương vị tuyệt vời mà còn tìm hiểu và trải nghiệm sự đa dạng và sáng tạo của ẩm thực Bắc Ninh.

Về giá cả, các món đặc sản chim trời dao động từ 50,000 đến 200,000 VNĐ/phần, tùy thuộc vào loại chim và cách chế biến. Dù giá cả có cao hay thấp, nhưng món ăn từ chim trời vẫn được đánh giá cao vì chất lượng và sự độc đáo của nó.

Nếu bạn đang có dịp ghé thăm Bắc Ninh, hãy không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món chim trời độc đáo này. Chúng sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và góp phần làm giàu thêm văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng đất Bắc Ninh.

Giá bán tham khảo: 200.000 đồng/con

Địa chỉ mua hàng tham khảo:

Dồi sụn nướng

Dồi sụn nướng ở Bắc Ninh đặc biệt thu hút với màu sắc hấp dẫn, được nướng đều và đẹp mắt, khi được nướng xong, bạn sẽ cảm nhận mùi hương thơm mừng từ những miếng dồi nóng hổi

Dồi nướng, món ăn quen thuộc và phổ biến trong bàn tiệc nhậu, cũng không xa lạ với du khách khi đến Bắc Ninh. Tại đây, bạn có thể thưởng thức món dồi nướng tuyệt vời ngay tại các quán ăn địa phương. Dồi sụn nướng ở Bắc Ninh đặc biệt thu hút với màu sắc hấp dẫn, được nướng đều và đẹp mắt. Mỗi khi nhìn thấy những lát dồi được nướng xong, bạn sẽ cảm nhận mùi hương thơm mừng từ những miếng dồi nóng hổi.

Để có được miếng dồi nướng thơm ngon như vậy, quy trình chế biến là vô cùng quan trọng. Lòng non đã được sơ chế kỹ lưỡng để đảm bảo sự sạch sẽ. Sau đó, lòng non được nhồi nhân và nướng trên than hoa đỏ rực, tạo ra những mảng dồi mềm mịn và thơm ngon. Một khi dồi nướng được đặt trên bếp than, mùi hương hấp dẫn từ những miếng dồi nóng hổi ngay lập tức lan tỏa trong không gian xung quanh, khiến bạn không thể chờ đợi để thưởng thức.

Dồi nướng không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang đậm nét văn hóa và ẩm thực đặc trưng của Bắc Ninh. Khi bạn thưởng thức món dồi nướng này, bạn không chỉ được trải nghiệm hương vị độc đáo mà còn tìm hiểu về truyền thống và phong cách ẩm thực của địa phương.

Nếu bạn có dịp ghé thăm Bắc Ninh, hãy không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món dồi nướng thơm ngon này. Mỗi miếng dồi là một hòa quyện hài hòa của vị ngọt từ lòng non, vị mặn từ nhân nhồi và vị đậm đà từ quá trình nướng. Hãy thưởng thức và cảm nhận món ăn độc đáo này, để trải nghiệm đích thực văn hóa và ẩm thực đặc trưng của Bắc Ninh.

Tương Đình Đỗ

Như một điểm nhấn đặc biệt của quê hương vùng Kinh Bắc, nghề làm tương tại Đình Đỗ đã tồn tại từ lâu đời và trở thành một truyền thống đặc biệt của địa phương.

Tương Đình Đỗ là một loại đặc sản Bắc Ninh được nhiều du khách mong muốn mang về làm quà cho gia đình. Sự thơm ngon và hấp dẫn của tương này đã trở thành một điểm nhấn đặc biệt của quê hương vùng Kinh Bắc. Nghề làm tương tại Đình Đỗ đã tồn tại từ lâu đời và trở thành một truyền thống đặc biệt của địa phương.

Quá trình sản xuất tương Đình Đỗ đòi hỏi sự tinh tế và cẩn thận. Đầu tiên, người ta phải chọn lọc kỹ các nguyên liệu, bao gồm ngô đỏ, đỗ tương chất lượng cao và hạt đậu mẩy. Tất cả những nguyên liệu này được ủ và lên men tự nhiên trong thời gian khoảng 15 ngày. Điều này đảm bảo rằng sản phẩm tương không chứa bất kỳ hóa chất gây hại nào và hoàn toàn an toàn cho sức khỏe.

Mẻ tương hoàn chỉnh được xay mịn, tạo nên một sản phẩm thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Màu sắc đậm đà của tương Đình Đỗ cùng hương vị béo ngậy, ngọt ngọt khi chấm với các món như rau luộc, cá nướng, thịt luộc hay bún làm nổi bật hương vị của món ăn.

Khách du lịch từ gần xa khi đến Bắc Ninh thường không quên mua về những hũ tương Đình Đỗ thơm ngon, hấp dẫn làm quà cho gia đình. Đây là món quà đặc biệt mang trong nó hương vị đậm đà của đất trời Kinh Bắc, là sự truyền tải yêu thương và lòng biết ơn của du khách đối với quê hương này.

Rượu làng Vân

Được xem là món quà truyền thống không thể thiếu trong các dịp lễ hội và Tết, rượu làng Vân cũng là lựa chọn hàng đầu của nhiều người khi muốn biếu tặng một món quà đặc biệt

Rượu làng Vân, được biết đến là Vân hương mỹ tửu, là một trong những loại rượu đặc sản Bắc Ninh hàng đầu, với quá trình ngâm và ủ rượu được thực hiện với sự tài ba và tinh tế. Được xem là món quà truyền thống không thể thiếu trong các dịp lễ hội và Tết, rượu làng Vân cũng là lựa chọn hàng đầu của nhiều người khi muốn biếu tặng một món quà đặc biệt.

Rượu làng Vân được chế biến từ gạo nếp ngon, cùng với sự sử dụng bột sắn tươi hoặc bột sắn khô, và men ủ từ 35 loại thảo dược quý của vùng miền. Quá trình chế biến này đòi hỏi sự khéo léo và tài năng của những người dân nơi đây, những người đã có trong tay công thức ủ rượu độc đáo.

Khi thưởng thức rượu làng Vân, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm êm dịu, không gây sốc khi uống. Hương vị đậm đà của rượu kết hợp tinh tế với cổ họng, để lại một cảm giác khó quên. Rượu làng Vân có cường độ vừa phải, không gây choáng ngợp hay đau đầu.

Một bí quyết mà nhiều người đã chia sẻ là trước khi uống rượu làng Vân, hãy lắc chai rượu mạnh để làm nổi lên những bọt tăm nhỏ, sau đó mới rót và uống. Bởi những bọt tăm này sẽ mang đến một hương vị đặc trưng, không giống bất kỳ loại rượu nào khác. Khi bạn đặt chân đến Bắc Ninh, đừng quên mua về vài chai rượu làng Vân làm quà, vì nó là một đặc sản được du khách nước ngoài đặc biệt yêu thích và đánh giá cao.

Tranh Đông Hồ – đặc sản Bắc Ninh làm quà biếu

Làng tranh Đông Hồ nằm bên bờ nam sông Đuống, nơi đã tạo ra vô số những tác phẩm tranh tuyệt đẹp, mang trong mình vẻ đẹp mộc mạc và giản dị của văn hóa dân gian

Trong số các loại tranh dân gian Việt Nam, tranh Đông Hồ đã lâu đã nổi tiếng với nét truyền thống đậm tính dân tộc. Làng tranh Đông Hồ nằm bên bờ nam sông Đuống, nơi đã tạo ra vô số những tác phẩm tranh tuyệt đẹp, mang trong mình vẻ đẹp mộc mạc và giản dị của văn hóa dân gian.

Khi đến Bắc Ninh, hãy ghé thăm làng tranh Đông Hồ, và mua một vài bức tranh để trang trí tường nhà, mang đến cho không gian sống nét văn hóa và nghệ thuật truyền thống của người Bắc. Tranh Đông Hồ là một đặc sản của Bắc Ninh, là món quà thích hợp cho mọi người.

Bố cục, đường nét, màu sắc và chất lượng in tranh Đông Hồ đều rất đặc biệt. Điều độc đáo chính là nguyên liệu để làm tranh này bao gồm giấy dó, gạch non, hoa điệp vàng, lá tre đốt và vỏ ốc, vỏ sò… Những yếu tố này tạo nên sự bền lâu và tính độc đáo của tranh Đông Hồ.

Sự đơn giản và giản dị của loại tranh này đã khiến du khách ghé thăm Bắc Ninh không thể không mua thêm một vài bức tranh Đông Hồ để tặng, biếu, làm quà trong các dịp quan trọng. Nếu bạn có cơ hội đến thăm nơi này, hãy nhớ mua một vài bức tranh Đông Hồ về để mang vẻ đẹp truyền thống và kỷ niệm của Bắc Ninh trở về với bạn.

Ngoài việc trang trí, tranh Đông Hồ còn là một cách để ghi nhớ và truyền tải câu chuyện, truyền thống và giá trị văn hóa của dân tộc. Các bức tranh thường thể hiện các cảnh quan, câu đối, truyện dân gian và chủ đề tâm linh. Những hình ảnh trong tranh thường được tạo hình đơn giản, dễ nhìn và sử dụng các màu sắc rực rỡ, tươi sáng.

Địa chỉ tham khảo:

Đồ gỗ mỹ nghệ Đồng Kỵ

Theo sách sử ký, hơn 300 năm trước, làng nghề Đồng Kỵ đã bắt đầu hình thành và phát triển, các sản phẩm gỗ từ Đồng Kỵ luôn được biết đến với chất lượng tuyệt vời

Đồ gỗ mỹ nghệ Đồng Kỵ là một trong những đặc sản nổi tiếng của Bắc Ninh, và không có gì tuyệt vời hơn khi bạn muốn tặng quà cho bố mẹ hoặc cấp trên một món quà độc đáo và ý nghĩa.

Đồng Kỵ, Bắc Ninh đã nổi tiếng từ lâu với nghề làm đồ mỹ nghệ từ gỗ. Theo sách sử ký, hơn 300 năm trước, làng nghề Đồng Kỵ đã bắt đầu hình thành và phát triển. Các sản phẩm mỹ nghệ, chạm khắc và đồ gỗ từ Đồng Kỵ luôn được biết đến với chất lượng tuyệt vời.

Vì vậy, trên khắp đất nước, đồ gỗ Đồng Kỵ đã trở thành một món quà được ưa chuộng. Đặc biệt, những sản phẩm này còn được xuất khẩu sang Nhật Bản, Trung Quốc, Hoa Kỳ và nhiều quốc gia khác.

Với đôi bàn tay khéo léo và bền bỉ theo truyền thống, các nghệ nhân làng Đồng Kỵ tạo ra những sản phẩm đồ gỗ tuyệt đẹp. Chính những món quà này sẽ trở thành một biểu tượng văn hóa độc đáo và mang ý nghĩa mà bạn có thể mang về cho gia đình sau mỗi chuyến thăm Bắc Ninh.

Những tác phẩm nghệ thuật từ đồ gỗ Đồng Kỵ không chỉ là một món quà đẹp mắt, mà còn là một dấu ấn đặc biệt, kết nối với truyền thống và di sản văn hóa của đất nước. Hãy để những sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ Đồng Kỵ trở thành một phần không thể thiếu trong bộ sưu tập gia đình, mang lại vẻ đẹp và giá trị lâu dài cho ngôi nhà và người thân yêu của bạn.

Địa chỉ tham khảo:

Đồ đồng Đại Bái

Làng nghề Đại Bái là nơi sản xuất các loại đồ đồng đa dạng, bao gồm tranh đồng, tượng đồng, đỉnh đồng, lọ hoa, lư hương, hoành phi, câu đối chất liệu đồng…

Đồ đồng Đại Bái là một trong những thương hiệu đồ đồng có từ lâu đời tại Việt Nam, nổi tiếng với việc sản xuất thủ công gia truyền và tạo ra những sản phẩm đẹp mắt, đậm chất truyền thống và sử dụng chất liệu tốt nhất.

Làng nghề Đại Bái là nơi sản xuất các loại đồ đồng đa dạng, bao gồm tranh đồng, tượng đồng, đỉnh đồng, lọ hoa, lư hương, hoành phi, câu đối chất liệu đồng và nhiều sản phẩm khác. Mỗi sản phẩm đều được làm thủ công tỉ mỉ và mang trong mình vẻ đẹp truyền thống độc đáo.

Mẫu mã của các sản phẩm đồ đồng Đại Bái được cải tiến và đa dạng hóa, tạo nên sự hấp dẫn đối với du khách và người mua. Những chi tiết tinh xảo và đường nét uyển chuyển thể hiện sự khéo léo và tài năng của các nghệ nhân làng Đại Bái. Nhờ sự sáng tạo và tinh thần đổi mới, đồ đồng Đại Bái ngày càng phát triển và tạo ra những sản phẩm ấn tượng, gây ấn tượng mạnh cho khách du lịch.

Sự kết hợp giữa nét truyền thống và phong cách hiện đại là điểm đặc biệt của đồ đồng Đại Bái. Các nghệ nhân không ngừng nâng cao chất lượng và tinh thần sáng tạo, đưa những giá trị văn hóa truyền thống vào từng sản phẩm đồ đồng. Điều này tạo ra sự độc đáo và giá trị nghệ thuật đặc biệt cho các tác phẩm.

Khi mua các sản phẩm đồ đồng Đại Bái, bạn không chỉ sở hữu một món quà đẹp mắt, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật mang giá trị văn hóa và lịch sử. Đồ đồng Đại Bái là lựa chọn tuyệt vời để làm quà tặng độc đáo cho gia đình, bạn bè hoặc đối tác kinh doanh.

Địa chỉ tham khảo:

Đặt chân đến Bắc Ninh hãy ngồi lại, lắng nghe những giai điệu ngọt ngào của quan họ và thưởng thức những món ngon truyền thống đơn giản, mang hương vị quê hương

Hãy đặt chân đến vùng quê yên bình của Bắc Ninh và tận hưởng những đặc sản độc đáo của địa phương này. Hãy ngồi lại, lắng nghe những giai điệu ngọt ngào của quan họ và thưởng thức những món ngon truyền thống đơn giản, mang hương vị đậm đà của quê hương. Trong thời gian đó, hãy quên đi những lo toan và bộn bề của cuộc sống, để tận hưởng một thời gian yên bình thực sự.

Trên đây Lam Sơn Food đã tổng hợp được 16 đặc sản Bắc Ninh làm quà mà bạn nên thử và mua khi ghé thăm vùng đất quan họ Bắc Ninh. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những món ngon đáng thử và cung cấp thông tin về nhiều hơn các loại đặc sản Việt Nam. Hãy cùng trải nghiệm nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn không thể copy nội dung này