20 đặc sản Đà Nẵng làm quà nổi tiếng ngon nên mua nhất

Đà Nẵng, một thành phố du lịch ven biển tuyệt đẹp, sở hữu nhiều điểm tham quan hấp dẫn, và cư dân thân thiện, đã trở thành biểu tượng của một thành phố xanh, sạch và văn minh, được xem là nơi sống lý tưởng nhất tại Việt Nam. Đà Nẵng hiện đang thu hút sự chú ý của du khách từ khắp nơi, không chỉ vì vẻ đẹp tự nhiên tuyệt vời, những cây cầu độc đáo và khu vui chơi giải trí, mà còn bởi sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực đặc trưng.

Khi bạn có cơ hội đặt chân đến thành phố biển tuyệt đẹp này, không thể không thưởng thức những món ăn hấp dẫn và mua sắm những đặc sản độc đáo để mang về làm quà. Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua gì và tìm hiểu ở đâu để mua quà lưu niệm khi đến Đà Nẵng, hãy đọc ngay bài viết sau đây của Lam Sơn Food với hơn 20 món đặc sản Đà Nẵng làm quà nổi tiếng và độc đáo nhất để có thêm thông tin chi tiết.

Bánh khô mè Cẩm Lệ – đặc sản Đà Nẵng làm quà

Bánh khô mè là một món quà bánh đặc biệt không thể thiếu trong mâm bánh kẹo ngày Tết. Với vị ngon dân dã, gần gũi và giá cả phải chăng, nhiều người đã chọn bánh khô mè làm gói quà ý nghĩa khi khám phá Đà Nẵng.

Loại bánh này được làm từ bột gạo, bột nếp, đường kính và mè, và rất phổ biến ở Đà Nẵng. Quy trình chế biến bánh khô mè đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo. Bột gạo và bột nếp được trộn chung với đường kính, sau đó thêm mè rang và gừng tạo nên hương vị đặc trưng cho bánh. Khối bột được nghiền mịn, tạo thành những hình dạng khác nhau như hình tròn, hình trái tim, hay hình hoa.

Khi ăn, bánh khô mè có vị mè bùi bùi giòn tan, xốp, và hương ngọt dịu từ đường kính. Vị cay nồng của gừng tạo nên một hương vị đặc biệt và đậm đà. Đậu phộng rang giòn được thêm vào bánh làm tăng thêm sự ngon miệng. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của bánh khô mè, nên ăn kèm với một tách trà ấm áp.

Trong danh sách các địa điểm làm bánh khô mè ở Đà Nẵng, Bánh khô mè Bà Liễu tại Cẩm Lệ nổi tiếng với chất lượng và hương vị độc đáo. Khi chuẩn bị mâm bánh kẹo cho ngày Tết, đừng quên đặt thêm một gói trà Sâm Dứa – một đặc sản Đà Nẵng nữa, để tạo sự hoàn hảo cho bộ quà Tết thượng hạng của bạn.

Giá bán tham khảo: 35.000 đồng/gói

Địa chỉ mua hàng tham khảo:

• Cơ sở sản xuất bánh khô mè Bà Liễu Mẹ: 200/1 Ông Ích Đ., Hòa Thọ Đông, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

Tré Bà Đệ – đặc sản Đà Nẵng làm quà ngon

Tré Bà Đệ là một trong những món đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng, và không có gì ngẫu nhiên khi chúng luôn góp mặt trong danh sách những món ngon nhất của thành phố này. Tré Bà Đệ đã trở thành biểu tượng của đặc sản Đà Nẵng, tương tự như món cao lầu của Hội An.

Tré Bà Đệ đã nổi tiếng ở Đà Nẵng từ rất lâu bởi chất lượng và hương vị độc đáo của nó. Một vài quả tré đơn giản có thể biến món quà của bạn trở nên độc đáo, thú vị và không quá nặng mà vẫn đủ để thưởng thức trong những ngày Tết.

Tré được chế biến từ thịt heo nạc và ba chỉ được thái mỏng, ướp với những loại gia vị đặc trưng, sau đó được gói trong lá chuối và ủ trong vòng 2 – 3 ngày. Để tăng thêm sự hấp dẫn, khi thưởng thức tré, có thể kèm theo đu đủ, cà rốt, củ kiệu, đậu phộng, tỏi… Đây là một món khai vị tuyệt vời cho các buổi tiệc trong những ngày Tết.

Tré Bà Đệ có nhiều loại như tré gói cổ truyền, tré gói bằng lá chuối, tré gói bằng lá ổi. Bạn cũng có thể yêu cầu cửa hàng đóng gói tré thành dạng xâu, hộp hoặc hũ phù hợp với hình thức món quà bạn muốn tặng trong ngày Tết.

Giá bán tham khảo: Tré thẩu: 95 000 VNĐ/thẩu (5 lạng). Tré hộp: 85 000 VNĐ/hộp (10 cái 4 lạng)

Địa chỉ mua hàng tham khảo:

• Tré Bà Đệ: 77 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
• Tré Ông Chánh: 81 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng

Chả bò – đặc sản Đà Nẵng làm quà ai cũng thích

Chả bò là một đặc sản không thể thiếu trong danh sách quà biếu Tết tại Đà Nẵng. Đây là món ăn độc đáo và mang hương vị đặc trưng của vùng đất này, khiến nó trở thành một lựa chọn hoàn hảo để tặng cho người lớn và gia đình ngày Tết.

Nguyên liệu chính của chả bò là thịt bò tươi ngon, thường là thịt đùi được lựa chọn cẩn thận và xay nhuyễn. Điều đặc biệt là không có bất kỳ chất bảo quản hay phụ gia nào được sử dụng trong quá trình chế biến. Nhờ đó, chả bò đậm đà, thơm ngon và giòn dai, với màu sắc hấp dẫn và mùi thơm hấp dẫn.

Khi thưởng thức chả bò, bạn có thể kết hợp nó với dưa chua và nem để tăng thêm hương vị đặc trưng và đa dạng cho món ăn. Chả bò không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một món quà ý nghĩa trong dịp Tết, thể hiện lòng thành kính và chia sẻ niềm vui đến với người nhận.

Để tăng thêm sự phong phú cho mâm quà Tết, bạn có thể thêm các loại bánh đặc sản khác của Đà Nẵng, như bánh đậu xanh, bánh ít lá gai, hay cặp bánh tét truyền thống. Kết hợp những món quà này, bạn sẽ tạo ra một bộ quà Tết đa dạng và đầy ý nghĩa, mang đến niềm vui và hạnh phúc cho gia đình và người thân yêu.

Giá bán tham khảo: Khoảng 280.000 – 350.000 VNĐ/kg

Địa chỉ mua hàng tham khảo:

• Chả Bò Gia Truyền 43: 237 Tiểu La, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng
• Chả Bò Bà Hường [Lê Thị Hường] – Đặc Sản Chả Bò Đà Nẵng: 04 Hoàng Diệu, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng
• Chả bò Lộc: 4A Trần Bình Trọng, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

Nai khô

Câu hỏi “Đà Nẵng lấy đâu ra nai khô làm đặc sản?” thường khiến nhiều du khách ngạc nhiên khi đến thành phố du lịch này.

Thịt nai khô được sản xuất từ các trang trại chăn nuôi nằm trên các huyện miền núi của Đà Nẵng như Hòa Vang, cũng như các trang trại gần thành phố như ở Đại Lộc. Những thớ thịt nai tốt nhất được lựa chọn và tiến hành quá trình phơi khô theo tiêu chuẩn, đảm bảo giữ được hương vị đặc trưng của nai khô và kéo dài thời gian bảo quản.

Thịt nai tươi khác biệt với thịt bò ở việc ít gân, màu sắc trắng ngà và mềm hơn cả thịt bê non. Nếu thịt bò 7 món đã khiến người ta thèm muốn và trở thành đặc sản, thì 7 món nai lại vượt xa một cách bất ngờ. Thịt nai khô không thể so sánh với thịt bò, thậm chí cả thịt bê cũng không thể sánh bằng thịt nai.

Nai khô đặc sản không có hương vị béo ngậy như nai nướng do cách thức chế biến và nguyên liệu tẩm ướp khác biệt. Điều này tạo ra miếng nai khô ngọt ngào, tuyệt vời khi thưởng thức cùng một ly rượu cao nai. Đây là trải nghiệm tuyệt vời không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác, đặc biệt là tại thành phố Đà Nẵng với vẻ đẹp miền Trung của nó.

Bò khô – đặc sản Đà Nẵng làm quà không thể bỏ qua

Bò khô Đà Nẵng là một đặc sản ngon, nổi tiếng với hương vị đậm đà của vùng Đà Nẵng. Trong dịp Tết, bò khô là một lựa chọn tuyệt vời cho các quý ông khi thưởng thức cùng cốc bia hoặc chén rượu. Ngoài ra, nó cũng là món quà ý nghĩa dành cho các bà mẹ hay chị em phụ nữ, có thể chế biến thành những món ăn hấp dẫn trong bữa tiệc đầu xuân.

Nguyên liệu chế biến bò khô được lựa chọn cẩn thận, từ những thớ thịt đùi hoặc phần thăn bò, để tạo ra miếng thịt dài, săn chắc mà không bị vụn. Sau đó, thịt được tẩm ướp với các gia vị đặc trưng và tiến hành quá trình sấy khô…

Có nhiều loại bò khô Đà Nẵng được chế biến từ những thớ thịt thơm ngon như: bò khô lát Đà Nẵng, bò khô sợi Đà Nẵng, bò khô viên Đà Nẵng. Mỗi cách chế biến mang đến hương vị độc đáo cho bò khô Đà Nẵng, nhưng vẫn giữ được hương vị mặn mà truyền thống của miền Trung. Đây là một đặc sản mà bạn nên cân nhắc để mua làm quà Tết cho người thân và bạn bè.

Bò khô Đà Nẵng thường được đóng gói trong các túi, tùy thuộc vào số lượng và lựa chọn của bạn. Bạn có thể chọn các sản phẩm được đóng gói trong túi giấy lịch sự, phù hợp để đặt trong các giỏ quà kèm theo những đặc sản khác của Đà Nẵng như tré Bà Đệ, chả giò Đà Nẵng và nhiều loại khác.

Giá bán tham khảo: 500.000 – 800.000 đồng/kg

Địa chỉ mua hàng tham khảo:

• Bò khô Đà Nẵng Quỳnh Như: 72 Nguyễn Dữ, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
• Bò Khô Đà Nẵng: Đ. Lê Duẩn, Tân Chính, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Cửa hàng Đặc Sản Đà Nẵng Làm Quà: 23 An Thượng 26, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Trà sâm dứa hoa lài – đặc sản Đà Nẵng làm quà biếu

Trà Sâm Dứa Đà Nẵng là một loại đặc sản vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ bị cuốn hút ngay từ những hương thơm đầu tiên. Mùi hương thơm ngọt của trái dứa tươi mát kết hợp với vị ngọt đặc trưng của sâm tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.

Điểm đặc biệt của Trà Sâm Dứa Đà Nẵng chính là khả năng thúc đẩy giấc ngủ. Trong khi nhiều loại đồ uống chứa cafein có thể gây mất ngủ, trà sâm dứa lại có tác dụng an thần, giúp bạn dễ dàng thư giãn và có giấc ngủ ngon. Bạn có thể thưởng thức trà này vào buổi tối, trước khi đi ngủ, để tận hưởng cảm giác thư thái và sâu giấc.

Không chỉ vị ngon và tác dụng an thần, Trà Sâm Dứa Đà Nẵng còn là một món quà tặng tuyệt vời. Với hương thơm độc đáo và sự tinh tế trong chế biến, trà này trở thành một lựa chọn hoàn hảo để dành cho bạn bè và người thân. Bạn có thể mua trà này làm quà tặng cho những dịp đặc biệt như sinh nhật, kỷ niệm, hay chỉ đơn giản là để thể hiện tình cảm yêu thương của mình.

Trà Sâm Dứa Đà Nẵng là một biểu tượng văn hóa của thành phố biển xinh đẹp này. Với hương vị độc đáo và tác dụng tuyệt vời, trà này chắc chắn sẽ làm say lòng bất kỳ ai đã từng thưởng thức. Nếu bạn có dịp đến Đà Nẵng, đừng quên mang về một hũ trà sâm dứa để trải nghiệm và tặng người thân yêu của mình.

Giá bán tham khảo: 100.000 đồng/bịch 0.5kg

Địa chỉ mua hàng tham khảo:

• Trà sâm dứa Đà Nẵng – Đặc Sản Trà Tiên: 47 Nhơn Hòa 17, Hoà An, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
• Siêu thị Đại Lộc Phát: 12 Hoàng Hoa Thám, Tân Chính, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Đặc Sản Đà Nẵng – Đặc Sản Hương Đà: 333 Hoàng Văn Thái, Hoà Khánh Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Rong biển Mỹ Khê

Rong biển Mỹ Khê, có nguồn gốc từ vùng biển Mỹ Khê, Sơn Trà tỉnh Đà Nẵng, là một đặc sản nổi tiếng và được rất nhiều người tin yêu và lựa chọn làm quà tặng hoặc mua về sử dụng trong gia đình.

Với hương vị đặc trưng và chất lượng tuyệt hảo, rong biển Mỹ Khê trở thành một nguyên liệu ẩm thực quan trọng trong nhiều món ăn. Rong biển này có khả năng thanh nhiệt cơ thể, làm mát và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Đây là lý do tại sao rong biển Mỹ Khê thường được sử dụng để nấu canh, xào, làm gỏi cuốn hoặc sử dụng trong các món ăn tươi mát như kimbap và canh rong biển.

Không chỉ là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng, rong biển Mỹ Khê còn được coi là một phần của văn hóa ẩm thực Đà Nẵng. Nó là biểu tượng của biển cả, mang đến hương vị tươi mát và hòa quyện với văn hóa và truyền thống ẩm thực đặc biệt của vùng đất này.

Với rong biển Mỹ Khê, bạn không chỉ được trải nghiệm hương vị độc đáo mà còn nhận thức được giá trị tự nhiên và hảo hạng của sản phẩm này. Hãy thưởng thức và tận hưởng hương vị tuyệt vời và sự đa dạng ẩm thực mà rong biển Mỹ Khê mang lại.

Giá bán tham khảo: 450.000 – 600.000 đồng/kg

Địa chỉ mua hàng tham khảo:

• Đặc sản ngon Đà Nẵng – Rong Biển: 49 Hoàng Công Chất, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Công Ty TNHH Rong Biển Bà Mai: K1291, Nguyễn Tất Thành, Phường Thanh Khê Đông, Đà Nẵng

Mực rim me

Mực cơm rim Đà Nẵng, hay còn gọi là mực rim me, là một đặc sản biển hấp dẫn và ngon miệng. Những thực khách đã từng thưởng thức món ăn này khó có thể quên được hương vị đặc trưng. Mực rim me có vị mặn mặn, giòn giòn, dai dai, và đậm đà, tạo nên sự hấp dẫn không thể cưỡng lại cho du khách gần xa.

Để làm mực cơm rim Đà Nẵng, người ta chọn loại mực khô mềm dễ tẩm ướp. Mực được tẩm đường, mạch nha, me tươi, ớt và nước mắm để hấp thụ gia vị. Sau đó, mực được đặt lên bếp lửa nhỏ và được đảo nhiều lần để các gia vị thấm đều hơn. Mặc dù nghe có vẻ đơn giản, nhưng không phải ai cũng làm được món này thật ngon. Bí quyết để mực thấm đều, không quá dai hay quá mềm là sự tỉ mỉ và kinh nghiệm của người Đà Nẵng.

Quá lửa sẽ làm mực bị khét mà không thấm đều gia vị. Vì vậy, người ta phải canh lửa sao cho vừa phải, để mực có đủ thời gian thấm gia vị và trở nên giòn, hơi dai khi ăn. Hương vị chua ngọt mặn của mực rim Đà Nẵng hòa quyện với nhau, tạo nên một hương vị đặc biệt kích thích mọi giác quan của thực khách. Khi thưởng thức với cơm, người ta sẽ muốn ăn mãi vì không bao giờ cảm thấy ngán. Món mực cơm rim Đà Nẵng thực sự là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời không thể bỏ qua.

Giá bán tham khảo: 70.000 – 100.000 đồng/hộp 500gr

Địa chỉ mua hàng tham khảo:

• Cơ sở sản xuất mực rim me Đà Nẵng – Dì Danh: 25 An Thượng 26, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Mực rim me – Đặc sản Đà Nẵng: 53C Nguyễn Công Sáu, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng

Cá bò khô rim

Cá bò khô rim là một loại đặc sản độc quyền của vùng biển miền Trung, đặc biệt là thành phố Đà Nẵng, với hương vị đậm đà đặc trưng. Món ăn này được chọn lọc kỹ lưỡng và trở thành một món đặc sản mà du khách không nên bỏ qua khi đến vùng đất này, hoặc ít nhất nên thử một lần.

Cá bò khô rim Đà Nẵng có màu đỏ chói, gợi cảm giác mạnh mẽ ngay từ cái nhìn bên ngoài. Cách chế biến cá bò rim cay cũng khá đơn giản, chỉ cần cắt cá bò khô thành từng sợi nhỏ, ngắn, sau đó ướp với đường và ớt tương ngon. Tiếp theo, rim cá trên lửa đến khi món ăn có độ sệt mong muốn. Thêm một ít mè rắc lên trên để tăng thêm hương vị thơm ngon.

Khi thưởng thức một miếng cá bò khô rim Đà Nẵng, bạn sẽ trải nghiệm vị dai của cá khô hòa quyện với vị ngọt thanh và cay của ớt tương. Hương vị này rất thú vị và khiến bạn muốn thưởng thức thêm nữa. Hộp đựng cá bò rim cũng rất tiện lợi khi bạn có thể mang đi xa, đi du lịch, thưởng thức trong những buổi trò chuyện cùng bạn bè, hoặc đơn giản là khi bạn đang thèm ăn vặt. Hơn nữa, hộp cá bò rim có thể để trong tủ lạnh và ăn dần dần, không lo bị hỏng vì có thể lưu trữ được trong thời gian dài.

Cá bống rim

Cá bống rim, một món ăn dân dã của người dân ven sông, đã trở thành một món đặc sản được nhiều người yêu thích tại Đà Nẵng, nhờ vào hương vị đặc trưng và riêng biệt của nó. Cá bống rim xứ Quảng mang hương vị mặn mòi và cay đặc trưng của vùng đất này.

Quá trình làm cá bống rim đơn giản nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo. Cá bống sau khi được rửa sạch bằng nước để loại bỏ mùi tanh, sẽ được cho vào chảo và ướp với ớt, tỏi, đường và nước mắm. Để tạo màu sắc hấp dẫn, bột điều hoặc nghệ cũng được sử dụng. Tiếp theo, cá sẽ được đun lửa nhỏ cho đến khi khô cong lại.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của những vị dai, cay, thơm và ngọt mặn không thể nhầm lẫn. Đặc biệt, vào những ngày se lạnh, thưởng thức cá bống rim cùng cơm nóng là trải nghiệm tuyệt vời không thể tả thành lời. Hương vị đặc trưng của món ăn này sẽ khiến bạn cảm nhận và khám phá nét độc đáo của ẩm thực Đà Nẵng.

Ghẹ sữa ram – đặc sản Đà Nẵng làm quà nên thử

Ghẹ sữa là một món ăn phổ biến và quen thuộc đối với người dân miền Trung, những người sinh sống gần biển. Tuy nhiên, đối với những người ở xa biển, ghẹ sữa trở thành một món ăn xa xỉ và hiếm hoi.

Ghẹ sữa là loại ghẹ có vỏ mềm, có thể ăn nguyên con. Nó là một loại hải sản ngon và bổ dưỡng. Ghẹ sữa chứa nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe con người. Đặc biệt, vì ghẹ sữa có thể ăn toàn bộ con, nó cung cấp nhiều chất đạm và canxi, đặc biệt tốt cho phụ nữ mang bầu cần bổ sung canxi và dưỡng chất. Đồng thời, nó cũng giúp trẻ em phát triển nhanh chóng và cung cấp các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Ghẹ sữa có thể được chế biến thành nhiều món ngon như nấu cháo, hấp, xào, rim hay nướng mỡ hành. Với hương vị độc đáo và chất dinh dưỡng cao, ghẹ sữa là một món ăn đặc biệt và đáng thử khi bạn có cơ hội đến miền Trung và khám phá ẩm thực đậm đà vùng biển.

Lươn biển cháy tỏi

Lươn biển cháy tỏi là một món ăn đặc sản được chế biến từ những con lươn biển tươi ngon. Sau khi được đánh bắt và đem về, lươn được làm sạch hoàn toàn trước khi tiến hành quá trình phơi khô và tẩm ướp gia vị. Kết quả là một sản phẩm lươn biển cháy tỏi thơm ngon, sẵn sàng để thưởng thức.

Lươn biển cháy tỏi không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng. Tương tự như lươn đồng, lươn biển cũng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng như đạm, chất béo và vitamin A. Điều này giúp cung cấp nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, lươn biển còn có khả năng chữa trị chứng tiêu chảy ra máu, hỗ trợ điều trị bệnh trĩ và đóng vai trò trong quá trình phục hồi sức khỏe của người bệnh.

Với hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, lươn biển cháy tỏi không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi nhậu và thưởng thức ẩm thực độc đáo của Đà Nẵng.

Mực một nắng

Mực một nắng là đặc sản được đánh bắt từ vùng biển Đà Nẵng, và ngư dân luôn lựa chọn những con mực tươi ngon nhất để phơi dưới ánh nắng chói chang của biển miền Trung. Chỉ sau một ngày nắng, mực được phơi khô để giữ được hương vị giòn ngọt mềm đặc trưng, giống như vừa mới được đánh bắt.

Khi thưởng thức mực một nắng Đà Nẵng, bạn sẽ dễ dàng nhận ra hương vị độc đáo của nó, mang hơi thở của thời tiết miền Trung, hòa quyện giữa vị giòn ngọt và chút mặn mà. Với mực một nắng, bạn có thể thỏa sức chế biến theo nhiều cách khác nhau, như mực tươi.

Tuy nhiên, món đặc biệt nhất vẫn là mực nắng nướng. Tưởng tượng khi thịt mực được nướng lên, hương vị tuyệt vời của mực một nắng sẽ khiến bạn chảy nước miếng. Đây là món ăn không thể thiếu mà mọi du khách khi đến Đà Nẵng đều muốn thưởng thức. Với mực nướng, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị đặc trưng và hấp dẫn của mực một nắng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo trong chuyến du lịch của mình.

Giá bán tham khảo: 400.000 – 800.000 VNĐ/kg

Địa chỉ mua hàng tham khảo:

• Cảng cá Thọ Quang: Phạm Bằng, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Chợ Hàn: 119 Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
• Chợ Cồn: 290 Hùng Vương, Vĩnh Trung, Hải Châu, Đà Nẵng

Để mua được mực khô loại ngon làm quà bạn có thể tham khảo tại Lam Sơn Food nhé https://lamsonfood.com/muc-kho

Cá thu câu 1 nắng

Cá thu phấn là một trong những loại cá biển nổi tiếng và được ưa chuộng nhất trong ẩm thực Đà Nẵng. Loại cá này không chỉ ngon mà còn có hàm lượng đạm cao, được sử dụng rộng rãi trong bữa ăn hàng ngày. Trên vùng biển Đà Nẵng, có nhiều loại cá thu như thu phấn, thu gai, thu máu, nhưng cá thu phấn được coi là ngon nhất.

Khi cá thu phấn còn tươi, da của nó có lớp váng giống như bụi phấn. Tuy nhiên, khi cá được phơi khô, lớp váng này trở nên rõ nét hơn và mang đến hương vị và mùi thơm đặc trưng. Cá thu phơi khô có thể được rán, sốt cà chua hoặc kho với nước chè tươi và khẩu mía. Đặc biệt, cá thu câu 1 nắng là một món ăn độc đáo và ngon nhất. Để làm món này, ngư dân Đà Nẵng thường áp dụng hai phương pháp chế biến.

Phương pháp đầu tiên là để cá nguyên con, làm sạch bằng nước biển và sau đó buộc dây vào đuôi cá, treo lên cột buồm trên tàu để cá ráo nước. Phương pháp thứ hai là làm sạch cá và cắt thành khoanh dày khoảng 1-1,5 cm, sau đó phơi nắng cho đến khi cá khô và lớp váng bụi phấn hiện lên trên khoanh cá. Sau đó, miếng cá được gói riêng từng miếng bằng giấy báo và bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh.

Cá thu câu 1 nắng là một món ăn độc đáo và mang đậm hương vị biển của Đà Nẵng. Với phương pháp chế biến đơn giản nhưng công phu, món cá này trở thành một món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến với thành phố biển này.

Giá bán tham khảo: 200.000 – 300.000 VNĐ/kg

Cá thiều khô

Cá thiều khô Đà Nẵng là một món đặc sản độc đáo, được chế biến theo phương pháp thủ công đòi hỏi sự tinh tế và công phu từ người làm.

Quá trình làm cá thiều khô bắt đầu bằng việc trộn sản phẩm với các chất phụ gia, sau đó ướp trong một thời gian để cá thấm đều. Tiếp theo, cá được vớt ra, phơi khô để loại bỏ nước và phơi nắng trong khoảng thời gian đủ để đảm bảo phẩm chất không bị hư hỏng. Cuối cùng, cá thiều khô được đóng gói trong túi chân không và bảo quản trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát.

Khi thưởng thức, chỉ cần nướng cá thiều khô cho chín, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm đặc trưng của cá kết hợp với vị mặn của nước mắm, chút ngọt dịu và cay nồng của đường và ớt. Đây là sự kết hợp tuyệt vời mang đậm đà hương vị biển Đà Nẵng.

Cá thiều khô là một món ăn giản dị và mộc mạc. Đặc sản này thường được sử dụng trong các bữa tiệc, kết hợp với rượu bia hoặc dùng làm món khai vị. Đặc biệt, cá thiều khô là một lựa chọn tuyệt vời cho ngày Tết và các chuyến dã ngoại. Với hương vị thơm ngon, cá béo giòn và đậm đà, cá thiều khô Đà Nẵng là món quà biếu tuyệt vời hoặc một món ăn hấp dẫn trong những buổi sum họp và ăn chơi.

Giá bán tham khảo: 100.000 – 120.000 VNĐ/ hộp 250gr

Cá bò tẩm sống

Cá bò tẩm sống, hay còn được gọi là cá bò phi lê, là một món ăn đặc sản của Đà Nẵng được chế biến từ những con cá bò nhỏ, sau đó được ép mỏng chung với nhau và phơi khô thành lát cá mỏng dẹp. Với quá trình chế biến độc đáo này, cá bò tẩm sống mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.

Cá bò tẩm sống là một món ăn tiện lợi và ngon lành cho các bữa ăn nhanh. Lát cá bò mỏng dễ dàng chín nhanh và khi nướng, cá bò trở nên thơm ngon, giòn rụm với vị ngọt tự nhiên và chút dai dai đặc trưng. Khi thưởng thức, vị ngọt của cá hòa quyện với hương vị gia vị tẩm sống tạo nên một hòa quyện tuyệt vời trên đầu lưỡi.

Cá bò tẩm sống Đà Nẵng được chế biến cẩn thận với thành phần gồm 99% cá bò và 1% gia vị bao gồm đường, muối, tiêu và ớt. Quá trình tạo ra hộp cá bò tẩm sống đòi hỏi sự tinh tế và sự lựa chọn kỹ càng của người chế biến. Từ việc chọn lựa cá bò chất lượng, sấy khô cá, đến việc ướp gia vị hài hòa, những chi tiết nhỏ này tạo nên hương vị độc đáo và quyến rũ của món cá bò tẩm sống Đà Nẵng.

Khô cá đuối

Cá đuối là một loại hải sản quen thuộc, nhưng khô cá đuối có thể còn lạ đối với một số người. Tuy nhiên, đây lại là một trong những món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng, thành phố biển xinh đẹp này.

Cá đuối khác biệt với các loại cá khác bởi không có xương, chỉ có lớp sụn mềm và thường sống ở môi trường nước mặn. Thân hình của cá đuối tròn và dẹp, có hình rẻ quạt, đầu nhỏ và đuôi dài. Thịt cá đuối có nhiều và được cắt thành từng miếng mỏng, sau đó ngâm trong nước muối và phơi khô dưới ánh nắng từ 2-3 ngày để tạo ra khô cá đuối.

Thịt cá đuối là nguồn cung cấp protein phong phú, có lợi cho hệ tiêu hóa, tuần hoàn máu, tim mạch và cung cấp DHA cho não bộ của trẻ em, giúp tăng cường sự phát triển của mắt. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai không nên ăn khô cá đuối do chứa hàm lượng thủy ngân cao. Bạn có thể chế biến khô cá đuối thành các món đặc sản như cá đuối nướng, cá đuối trộn gỏi, cá đuối chiên mắm hoặc cá đuối rim đường.

Đặc sản cá đuối khô cũng là món quà được nhiều người lựa chọn mang về để tặng bạn bè và người thân sau mỗi chuyến đi, khi muốn tìm một món đặc sản Đà Nẵng làm quà.

Giá bán tham khảo: 300.000 VNĐ/kg

Mắm ruốc Dì Cẩn

Mắm ruốc Dì Cẩn Đà Nẵng đã trở thành một đặc sản nổi tiếng và gắn liền với danh tiếng của thành phố này. Hương vị đặc biệt của mắm ruốc này không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại mắm ruốc nào khác trên thị trường. Được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và tự nhiên, bí quyết làm mắm ruốc Dì Cẩn vẫn được coi là một bí mật, chỉ có Dì Cẩn và gia đình mình là biết.

Hương vị mặn mà, ngọt nhẹ và chút vị cay cay đặc trưng của mắm ruốc Dì Cẩn đã thu hút không chỉ những người dân Đà Nẵng mà còn cả du khách từ khắp nơi. Dù ở xa nhưng nhiều khách hàng đã đặt mua online để có được một hũ mắm ruốc này để trải nghiệm. Chỉ cần mở nắp hũ, hương thơm thượng hạng của mắm ruốc Dì Cẩn đã lan tỏa khắp không gian.

Mắm ruốc Dì Cẩn không chỉ dùng để chấm rau hay làm gia vị cho món ăn, mà còn mang trong mình giá trị văn hóa và truyền thống ẩm thực của Đà Nẵng. Nó là sự kết tinh của tình yêu và lòng nhiệt huyết của những người làm mắm ruốc. Khi thưởng thức mắm ruốc Dì Cẩn, bạn cũng đang trải nghiệm một phần văn hóa độc đáo và sự tận hưởng của cuộc sống.

Ngoài ra, mắm ruốc Dì Cẩn còn được xem như một món quà đặc biệt, đại diện cho đất nước Việt Nam và thành phố Đà Nẵng. Đây là một món quà tuyệt vời để tặng bạn bè, người thân hay đối tác quốc tế, giúp chia sẻ hương vị đặc trưng và mang đến sự tự hào về ẩm thực Việt Nam.

Với sự phát triển của công nghệ và xu hướng mua sắm trực tuyến, mắm ruốc Dì Cẩn đã có mặt trên nhiều nền tảng thương mại điện tử. Điều này giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận sản phẩm mà không cần đến Đà Nẵng để mua.

• Mắm Dì Cẩn Đà Nẵng: Lê Đình Dương, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

Nước mắm Nam Ô – đặc sản Đà Nẵng làm quà

Nước mắm Nam Ô, cũng giống như mắm ruốc Dì Cẩn, đã tạo nên một thương hiệu với hương vị đặc biệt của nó. Khác với các loại nước mắm thương hiệu khác trên thị trường, nước mắm Nam Ô được sản xuất thủ công, sử dụng hoàn toàn các thành phần tự nhiên và trải qua quy trình chưng cất để mang đến hương vị độc đáo không thể nhầm lẫn.

Để có được hương vị đặc biệt này, người làm mắm phải lựa chọn những nguyên liệu tốt nhất, từ việc chọn muối hột trắng không chứa tạp chất đến việc chọn những con cá tươi ngon để không gây ảnh hưởng đến hương vị của nước mắm.

Nếu có bất kỳ sự cố nào trong quá trình lựa chọn nguyên liệu, hương vị của nước mắm sẽ bị ảnh hưởng, và người làm mắm sẽ loại bỏ nguyên lô muối mắm đó. Mỗi lần chưng cất kéo dài trong 12 tháng để tạo ra những giọt nước mắm tinh khiết nhất loại 1.

Với quá trình sản xuất công phu và sự tôn trọng đối với nguyên liệu, nước mắm Nam Ô trở thành một đặc sản nổi tiếng, mang đến hương vị độc đáo và tinh khiết cho bữa ăn. Nó là một lựa chọn tuyệt vời để sử dụng trong nấu ăn và làm quà biếu Tết thể hiện sự trân trọng đối với người thân và bạn bè.

Giá bán tham khảo: 120.000 đồng/ chai 1 lít

Địa chỉ mua hàng tham khảo:

• Nước mắm Nam Ô – Hương Làng Cổ: Kiệt 884/74/4 Nguyễn Lương Bằng, Nam Ô 2, Liên Chiểu, Đà Nẵng
• Nước mắm Nam Ô – Mắm nhĩ Bình Minh: Tổ 51, Liên Chiểu, Đà Nẵng
• Nước mắm Nam Ô – Hiệp Hải: Kiệt 884/77/17 Nguyễn Lương Bằng, Hoà Hiệp Nam, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Đá mỹ nghệ Non Nước

Khi bạn đến Đà Nẵng và muốn tặng quà cho bạn bè, bạn không chỉ có thể lựa chọn những món ăn đặc sản hấp dẫn mà còn có thể chọn những vật phẩm làm bằng đá mỹ nghệ Non Nước – một ngành nghề nổi tiếng nằm dưới chân núi Ngũ Hành Sơn. Những vật phẩm này sẽ khiến bạn bè của bạn thích thú và ngạc nhiên.

Các sản phẩm từ đá mỹ nghệ Non Nước rất đa dạng và phong phú. Bạn có thể chọn từ chuỗi hạt, chiếc vòng, hạt đá, cho đến những hình thù của những con vật đáng yêu hay các đồ dùng hàng ngày được điêu khắc tinh xảo. Mỗi sản phẩm đều có nhiều màu sắc và hình dáng xinh xắn, cho phép bạn lựa chọn thoải mái.

Đá mỹ nghệ Non Nước không chỉ mang giá trị về nghệ thuật mà còn đại diện cho nét đẹp tự nhiên và văn hóa của vùng đất này. Đây là món quà ý nghĩa và độc đáo để bạn chia sẻ với người thân yêu. Hãy thử tặng cho bạn bè những vật phẩm đá mỹ nghệ Non Nước và chắc chắn họ sẽ bất ngờ và rất vui mừng với món quà của bạn.

• Đá Mỹ Nghệ Non Nước: 160 Nguyễn Duy Trinh, Hoà Hải, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Đà Nẵng, một thành phố biển tuyệt đẹp với khung cảnh lôi cuốn, luôn thu hút sự quan tâm của du khách. Vì thế, Đà Nẵng đã, đang và sẽ luôn là điểm đến hấp dẫn cho mọi người. Hy vọng rằng khi bạn đến Đà Nẵng, các gợi ý từ Lam Sơn Food sẽ giúp bạn lựa chọn đúng những đặc sản Đà Nẵng làm quà, tạo nên một chuyến đi Đà Nẵng trọn vẹn.