Quảng Ngãi là một điểm đến hấp dẫn cho nhiều du khách, mang đến những trải nghiệm du lịch đa dạng. Với bờ biển dài và nhiều bãi biển lãng mạn, kết hợp với các hình thức du lịch độc đáo như tâm linh, sinh thái và nghỉ dưỡng, địa điểm này thu hút sự chú ý của nhiều người. Ngoài ra, Quảng Ngãi còn được biết đến là “thánh địa sống ảo” vì sở hữu nhiều điểm tham quan, cảnh quan và khu du lịch đẹp độc đáo, khiến du khách say đắm.
Nếu bạn có dịp đến Quảng Ngãi và đang băn khoăn về việc mua quà cho bạn bè, người thân và đồng nghiệp, hãy yên tâm. Lam Sơn Food sẽ giúp bạn trong việc tìm những đặc sản Quảng Ngãi làm quà với những gợi ý dưới đây. Theo dõi ngay!
Tỏi Lý Sơn – đặc sản Quảng Ngãi làm quà
Tỏi Lý Sơn là một đặc sản nổi tiếng của Quảng Ngãi, vang danh khắp cả nước. Loại đất đỏ kết hợp với đất cát mịn trên đảo Lý Sơn tạo ra một môi trường lý tưởng cho sự phát triển của loại tỏi này. Đặc biệt, tỏi chỉ được trồng riêng biệt trên đảo Lý Sơn, tạo nên một loại tỏi độc đáo và không giống bất kỳ loại tỏi nào khác.
Khác với tỏi thông thường có hương vị cay, nồng và một vị the đặc trưng, tỏi Lý Sơn lại có một vị ngon dễ chịu hơn nhiều. Mùi thơm của tỏi Lý Sơn tươi mát, kết hợp với hương vị ngọt đặc trưng. Tỏi Lý Sơn có màu trắng ngà, không sẫm màu như các loại tỏi khác. Các tép tỏi nhỏ và đều nhau, với số lượng từ 10 đến 12 tép.
Tỏi Lý Sơn có thể sử dụng làm gia vị để tăng hương vị cho các món ăn hàng ngày. Ngoài ra, nó cũng có thể được ngâm với giấm và đường hoặc ăn trực tiếp. Nghiền nhuyễn tỏi và trộn vào nước mắm cũng giúp tăng thêm hương vị cho nhiều món ăn. Đặc biệt, tỏi Lý Sơn không gây hôi miệng, ngay cả khi ăn sống, cho nên mọi người có thể thưởng thức mà không phải lo lắng.
Chỉ có thể tìm thấy tỏi Lý Sơn chính gốc ở Quảng Ngãi, chỉ có đất Quảng Ngãi mới cho ra được hương vị tinh túy chuẩn của tỏi Lý Sơn. Nếu bạn có cơ hội đến Quảng Ngãi, hãy chắc chắn mua tỏi Lý Sơn để làm quà cho gia đình và bạn bè nhé!
Giá bán tham khảo: Tỏi cô đơn: 1.200.000 đồng/kg. Tỏi thường: 190.000 đồng/kg. Tỏi đen cô đơn: 2.200.000 đồng/kg. Tỏi đen nhiều nhánh: 1.500.000 đồng /kg
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
- Tỏi Lý Sơn OLVIS: Thôn Tây, Lý Sơn, Quảng Ngãi
- Đặc sản Lý Sơn DORI – Tỏi đen Lý Sơn: Cảng Bến Đình, thôn Đông, Lý Sơn, Quảng Ngãi
- Hạnh – Chuyên Đặc Sản Lý Sơn (cạnh chợ Hành Thuận – Nghĩa Hành): Phú Định, Nghĩa Hành, Quảng Ngãi
Tỏi đen – đặc sản Quảng Ngãi làm quà tốt cho sức khỏe
Từ đảo Lý Sơn, nơi nổi tiếng với tỏi ngọt và thơm, đã ra đời một sản phẩm độc đáo mang tên tỏi đen. Sản phẩm này đã trải qua quá trình lên men từ tỏi tươi, tạo ra một nguồn dinh dưỡng vô cùng phong phú và tốt cho sức khoẻ.
Bên ngoài, tỏi đen vẫn giữ hình dạng và kích thước giống như củ tỏi bình thường. Tuy nhiên, khi bóc ra, những tép tỏi đen nổi bật với màu sắc đen mịn và phát ra hương thơm của thảo dược. Đặc biệt, khi thưởng thức, không còn vị cay nồng mà thay vào đó là hương vị ngọt bùi dễ chịu.
Đây là kết quả của quá trình lên men tỏi tươi dưới sự tác động của các men vi sinh trong điều kiện nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng. Phản ứng Mallard xảy ra trong quá trình này đã biến tép tỏi từ màu trắng ban đầu thành màu đen đặc trưng.
Tỏi đen là một món quà thích hợp để bạn tặng cho người thân, bạn bè nhằm chăm sóc sức khoẻ. Người nhận sẽ trân trọng và cảm nhận được tấm lòng chân thành của bạn. Sự quan tâm và ý nghĩa của món quà này sẽ thể hiện một cách đặc biệt và gợi lên niềm tin vào lợi ích sức khỏe của tỏi đen.
Củ nén
Củ nén, một gia vị đặc biệt của miền Trung, không chỉ là một thành phần quan trọng trong căn bếp, mà còn được đánh giá cao trong lĩnh vực đông y với tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.
Với mùi hăng đặc trưng, củ nén được sử dụng để khử mùi tanh trong các món ăn. Khi “biến hoá” trong quá trình chế biến, nó trở nên thơm ngát, góp phần làm cho các món ăn thêm hấp dẫn và hương vị đặc trưng.
Ngoài ra, củ nén còn được coi là một dược liệu làm đẹp độc đáo cho phụ nữ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng củ nén chứa một lượng lớn hợp chất silic cùng vitamin A, B và C, có khả năng bảo vệ da khỏi các tác động gây hại từ môi trường, đồng thời giúp phục hồi da sau khi bị mụn.
Nhờ tính năng độc đáo của mình, củ nén trở thành một nguyên liệu quan trọng không chỉ trong ẩm thực mà còn trong việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp. Với những công dụng đặc biệt này, củ nén là một “báu vật” quý giá của miền Trung, đóng góp vào sự phong phú và đa dạng của văn hóa và y học truyền thống trong khu vực này.
Quế Trà Bồng – đặc sản Quảng Ngãi làm quà biếu
Quế Trà Bồng, một đặc sản của Quảng Ngãi, đã thiết lập kỷ lục châu Á và chính vì lý do đó, bạn đã quyết định mua quế Trà Bồng về làm quà cho bạn bè và người thân, đúng không?
Quế Trà Bồng được trồng tại huyện Trà Bồng, tỉnh Quảng Ngãi. Vùng đất này được thiên nhiên ưu ái với đất đai màu mỡ, rất thuận lợi cho sự phát triển và sinh trưởng của cây quế. Do đó, quế từ vùng này có vỏ dày và hàm lượng tinh dầu cao.
Quế Trà Bồng là một loại quế quý của Quảng Ngãi, vì vậy nếu có dịp đến đây, bạn chắc chắn không thể bỏ qua việc mua quế về. Bạn có thể mua bột quế để dùng làm gia vị cho các món ăn, tinh dầu quế để tạo mùi thơm, thân quế để làm thuốc hoặc thậm chí những sản phẩm mỹ nghệ từ quế Trà Bồng để trưng bày và sử dụng.
Quế Trà Bồng có hương vị nồng nàn, đậm đà và mùi thơm kéo dài mãi không tan biến. Một căn nhà nếu có chút hương quế Trà Bồng thì chắc chắn sẽ luôn ngập tràn mùi thơm suốt thời gian. Quế Trà Bồng là món quà tự nhiên ban tặng duy nhất cho vùng đất Quảng Ngãi. Đây chính là đặc sản làm quà số một cho gia đình và bạn bè của bạn.
Don ăn liền
Don là một loại hến nhỏ thuộc dòng họ 2 mảnh thân mềm, có xuất hiện ở nhiều vùng miền khác nhau, nhưng Don Quảng Ngãi được biết đến là đặc sản độc đáo và ngon nhất. Don Quảng Ngãi không chỉ được ưa chuộng bởi hương vị đặc biệt mà còn bởi sự thuận tiện trong việc mua và bảo quản.
Hiện nay, Don Quảng Ngãi còn được sản xuất và đóng gói dưới dạng don ăn liền, giúp tiện lợi trong việc vận chuyển và không cần phải bảo quản nhiều. Điều này làm cho Don Quảng Ngãi trở thành món quà lý tưởng để mang về làm quà tặng cho người thân và bạn bè.
Khi thưởng thức các món ăn từ Don Quảng Ngãi như don xào, canh don măng chua, cháo don, thực khách sẽ không quên được hương vị độc đáo và thú vị mà nó mang lại. Don Quảng Ngãi có hương vị tươi ngon, thịt mềm mịn và hấp dẫn, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với các nguyên liệu khác trong các món ăn truyền thống.
Don ăn liền Quảng Ngãi đã trở thành một lựa chọn phổ biến của du khách khi muốn trải nghiệm hương vị độc đáo của đặc sản này và cũng là món quà độc đáo mà họ muốn mang về để tặng người thân và bạn bè. Với Don Quảng Ngãi, bạn có thể khám phá và thưởng thức hương vị độc đáo của vùng đất này, đồng thời mang về những món quà đặc biệt và ý nghĩa.
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
- Don Cổ Lũy: 20 Trà Bồng Khởi Nghĩa, Nghĩa Chánh Bắc, Quảng Ngãi
- Quán Don Quảng Ngãi – Đặc Sản Miền Trung Nổi Tiếng: 26 Võ Thị Sáu, Chánh Lộ, Quảng Ngãi
- Quán ăn Don – Cô Mười: QL1A, Đức Lân, Mộ Đức, Quảng Ngãi
Ram bắp – đặc sản Quảng Ngãi làm quà ngon
Món ram bắp là một đặc sản nổi tiếng của Quảng Ngãi, khác biệt với ram nhân thịt hay nhân tôm mà chúng ta thường nghe đến. Nguyên liệu chính để làm món này là bắp non và bánh tráng. Khi chọn bắp non, hãy nhấn nhẹ vào trái bắp để kiểm tra độ mềm. Những trái bắp mềm khi bóp là tốt, và khi được chế biến thành ram, chúng sẽ mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng.
Bắp non được bào nhỏ và ướp với các gia vị như mắm, muối, hành tỏi, tiêu,… sau đó được trộn đều và gói lại thành từng cuốn giống như chả giò miền Bắc. Cuối cùng, những cuốn bắp được chiên trong dầu nóng cho đến khi chúng có màu vàng và giòn. Khi thưởng thức ram bắp, bạn cần chuẩn bị một chén nước mắm chua ngọt, kèm theo chút rau sống và đồ chua để tạo thêm hương vị đậm đà và tươi mát.
Ram bắp là một món ăn hấp dẫn, ngon miệng và thường được ưa chuộng bởi hương vị độc đáo và cách chế biến đơn giản. Với sự kết hợp tinh tế giữa bắp non giòn ngọt và vị chua chua ngọt của nước mắm, món ram bắp không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn mang đến sự hài lòng và thỏa mãn cho khẩu phần ẩm thực của bạn.
Giá bán tham khảo: Cuộn sẵn(chưa chiên) giá 25k/chục 10 cuốn, chiên rồi 25k/10 cuốn, ăn tại quán 30k/1 chục.
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
- Quán Ram Bắp Vịt Lộn Cô Nhỏ: 2 Lê Lợi, Chánh Lộ, Quảng Ngãi
- Quán Don, Ram Bắp Cầu Kinh Giang: Tịnh Khê, Sơn Tịnh, Quảng Ngãi
- Ram bắp, ram chả cá Phát Đạt: Đường Không Tên, thôn Tây, Lý Sơn, Quảng Ngãi
Bánh tráng
Bánh tráng là đặc sản đáng tự hào của Quảng Ngãi trong ẩm thực. Trong những dịp lễ tết, giỗ chạp hoặc các buổi sum họp gia đình, bánh tráng không thể thiếu trong nền ẩm thực của người Quảng Ngãi. Nó đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong mọi dịp của người dân địa phương.
Quảng Ngãi nổi tiếng với nhiều loại bánh tráng từ mỏng đến dày. Có bánh tráng phơi sương cực mỏng được sử dụng để gói ram, gói chả,… và cả những loại dày hơn để bẻ ra cho vào tô bún, tô cháo. Cũng có các loại bánh tráng rắc mè dùng để ăn không thôi cũng vô cùng ngon.
Bánh tráng được làm từ gạo ngon nhất của Quảng Ngãi. Bột gạo tinh khiết được làm thành bánh tráng một cách thủ công, không thêm bất kỳ chất phụ gia nào khác. Điều này làm cho miếng bánh tráng giòn tan mà vẫn cảm nhận được hương vị ngọt ngon của gạo ngay trên đầu lưỡi. Bánh tráng mỏng được phơi vài ba lớp sương để làm cho nó dai và dẻo. Bánh tráng dày được nướng đến khi có màu vàng rượm, giòn tan, mang mùi thơm của gạo rang và vị bùi của mè.
Bánh tráng không chỉ có ở nhiều địa phương, nhưng bánh tráng Quảng Ngãi lại mang một hương vị đặc biệt không thể nhầm lẫn. Người Quảng Ngãi xa quê nhớ về hương vị bánh tráng quê hương. Người từ xa đến Quảng Ngãi đều bị cuốn hút và mua bánh tráng làm quà mang về.
Đường phổi
Đường phổi, một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Quảng Ngãi, không thể thiếu khi nhắc đến đặc sản của vùng đất này. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh các phụ nữ mang những giỏ đường phổi trên tay, sẵn sàng cung cấp cho khách du lịch những món quà đặc biệt này.
Đường phổi có hình dáng giống lá phổi, vì vậy mới có cái tên độc đáo này. Ngày nay, đường được sản xuất dưới dạng những khối vuông để tiện lợi trong việc đo lường và sử dụng. Đường phổi được làm từ mật mía, sau khi mật được nấu đến nhiệt độ cần thiết, người ta đánh nhanh theo hình vòng tròn trong chảo. Sau khi nước bay hơi hoàn toàn, đường sẽ đặc lại và được cắt thành từng miếng theo ý muốn.
Người dân Quảng Ngãi thường ăn đường phổi trực tiếp kèm theo một tách trà nóng. Hương vị ngọt thanh của đường hòa quyện cùng hương thơm đậm đà của trà, tạo nên một cảm giác thưởng thức đặc biệt mà người ta không thể cưỡng lại. Ngoài ra, đường phổi cũng được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, đặc biệt là trong các món chè. Sự ngọt ngào và thanh mát của đường phổi làm cho chè trở nên hấp dẫn, ngon miệng mà không bị ngán.
Đường có ở khắp mọi nơi, nhưng hương vị độc đáo, ngọt ngào và thanh mát của đường phổi chỉ có thể tìm thấy ở Quảng Ngãi. Hãy mang hương vị đặc biệt này làm món quà dành tặng cho người thân và bạn bè của bạn, đặc biệt là những người không có cơ hội đến Quảng Ngãi. Họ sẽ thật sự đánh giá cao món quà ngọt ngào từ vùng đất này!
Giá bán tham khảo: 60.000 đồng/bịch 1kg
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
- Cơ Sở Sản Xuất Đường Phèn – Đường Phổi Thanh Thủy: QL1A, Nghĩa Phương, Tư Nghĩa, Quảng Ngãi
- Kẹo gương Kim Thanh, mạch nha, đường phèn, đường phổi: 185 Hoàng Văn Thụ, Quảng Phú, Quảng Ngãi
Cốm rang
Cốm rang – một món quà đặc sản nổi tiếng từ Quảng Ngãi, không chỉ ngon miệng, giòn rụm mà còn thơm phức, gợi mở vị giác của bạn. Với sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị và độ giòn, cốm rang trở thành lựa chọn hoàn hảo để mang về làm quà và thưởng thức cùng đồng nghiệp trong các buổi liên hoan tại công ty.
Nguyên liệu chính để tạo nên cốm rang là gạo nếp, được chọn lựa từ những giống nếp tốt nhất. Những hạt nếp được tuốt lấy hạt, đãi qua nước và sau đó rang chung với mắm và tỏi ớt trong một chiếc chảo nóng. Đến khi hạt nếp chín vừa đủ, chúng được để ráo mỡ và nguội tự nhiên trước khi đóng gói gọn gàng trong những chiếc bịch tiện lợi.
Hương vị tuyệt vời nhất của cốm rang là khi ăn ngay sau khi nó vừa mới được rang. Cốm vẫn còn nóng hổi, toả ra mùi thơm dễ chịu và khiến bạn say đắm bởi độ giòn rụm của từng hạt cốm. Vị tỏi ớt đậm đà kích thích vị giác, mang đến một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Cốm rang là một món ăn vặt rất phổ biến tại Quảng Ngãi, được yêu thích bởi hương vị dễ ăn, độ giòn và đa dạng cảm xúc mà nó mang lại.
Hãy lựa chọn cốm rang làm món quà độc đáo và đặc biệt, mang đến niềm vui cho những người thân yêu của bạn. Với cốm rang, bạn sẽ chắc chắn làm hài lòng mọi người và tạo nên những kỷ niệm ấm áp và đáng nhớ trong các dịp đặc biệt.
Giá bán tham khảo: 40.000 đồng/bịch 500gr
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
- Cơ Sở Chế Biến Cốm Rang Hoàn Mỹ: 49 Nguyễn Nghiêm, Nghĩa Chánh Bắc, Quảng Ngãi
Bánh bó – đặc sản Quảng Ngãi làm quà ai cũng thích
Bánh bó là một loại bánh truyền thống độc đáo của Quảng Ngãi, được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như cà rốt, cà chua, gừng, chuối ép và nếp hạng nhất. Quy trình làm bánh khá đặc biệt, nếp sau khi được giã thành bột, được rim với đường trên lửa nhỏ cho đến khi bánh săn lại. Sau đó, bột và các nguyên liệu khác được trộn đều và bó lại thành cây nhỏ gọn.
Bánh bó thường xuất hiện trong các dịp lễ tết và người dân Quảng Ngãi thường tự làm bánh tại nhà để mời khách. Một mâm bánh bó được sắp xếp trên bàn thờ gia tiên hay được trưng bày trong các dịp cúng tụng. Thưởng thức bánh bó cùng với mâm nhi và tách trà là một trải nghiệm tuyệt vời, mang đến cảm giác ấm cúng và gắn kết gia đình.
Với hương vị tự nhiên và tinh tế, bánh bó trở thành món quà đặc biệt dành cho những người yêu thích hương vị cổ truyền. Hương vị độc đáo của cà rốt, cà chua và gừng kết hợp với vị ngọt tự nhiên của đường tạo nên một sự kết hợp hài hòa và đặc trưng. Bánh bó không chỉ là một món quà tặng, mà còn là một biểu tượng văn hóa ẩm thực và lòng hiếu khách của người dân Quảng Ngãi.
Giá bán tham khảo: 60.000 đồng/bịch 450 gram
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
- Bánh bó Quảng Ngãi: Đường chính, Tịnh Long, Sơn Tịnh, Quảng Ngãi
Bánh in
Bánh in là một trong những loại bánh truyền thống của người Việt Nam. Tuy nhiên, ở Quảng Ngãi, bánh in có một hương vị đặc biệt khác thường. Chiếc bánh in trắng ngần được làm từ bột nếp, hương vani và đường trắng.
Bánh in thường được dùng để mời khách khi đến nhà, và thường được kèm theo khi thưởng thức tách trà nóng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào, đậm đà và sự bùi bùi của bột nếp tan chảy dần trong miệng.
Để đáp ứng nhu cầu thẩm mỹ ngày càng cao, bánh in đã được đúc thành nhiều hình dạng khác nhau, tạo nên một cái nhìn bắt mắt. Vì vậy, bánh in cũng là một món đặc sản của Quảng Ngãi mà bạn có thể mua làm quà tặng cho gia đình và bạn bè.
Hãy thử một chiếc bánh in trắng tinh khôi, nhâm nhi cùng tách trà thơm ngát và tận hưởng hương vị đặc biệt này. Bánh in Quảng Ngãi sẽ là món quà ý nghĩa và độc đáo để bạn mang đến cho người thân yêu và bạn bè, là một phần tinh hoa ẩm thực của đất nước Việt Nam.
Bánh nổ
Bánh nổ, đặc sản kẹo của Quảng Ngãi, là món quà thích hợp dành cho trẻ con. Không thể thiếu trong các dịp lễ tết hay tiệc ngọt, bánh nổ là một phần quan trọng trong các mâm bánh kẹo ở Quảng Ngãi. Người dân Quảng Ngãi coi đây là món ăn vặt, thú vị trong các buổi gặp gỡ và trò chuyện.
Bánh nổ được làm từ loại thóc nếp ngon nhất Quảng Ngãi, được rang trên lửa than hồng cho đến khi hạt thóc nổ bung vỏ, kêu lách tách lách tách. Chính từ đó mà bánh nổ được đặt tên. Sau đó, bánh được ép vào khuôn hình chữ nhật, tưới nước đường thắng và gừng xung quanh để tạo mùi thơm.
Bánh nổ Quảng Ngãi thơm ngon với mùi nếp đậm đà. Bánh giòn tan nhưng không vỡ vụn khi cắn. Nước đường thắng mang lại vị ngọt thanh mà không quá đắng. Vị ngọt thấm đều vào từng miếng bánh, tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức. Bánh nổ thường được kết hợp với trà, khi thưởng thức cùng trà, thật sự tuyệt vời. Ngồi nhâm nhi chén trà chiều, thưởng thức vài miếng bánh nổ, làm chuyện trò tâm tình là niềm vui nhàn nhã của người dân địa phương.
Bánh nổ rất dễ mua. Bạn có thể tìm thấy nó ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào tại Quảng Ngãi. Giá cả cũng rất phải chăng, vì vậy nó là lựa chọn tuyệt vời để làm quà tặng cho bạn bè và người thân.
Mạch nha
Mạch nha – một đặc sản của Quảng Ngãi, mang lại hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và giá cả phải chăng. Đây là một món ăn không chỉ ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe.
Nguyên liệu chính để làm mạch nha là mộng lúa. Lúa non sau khoảng một tuần được ủ chung với gạo nếp. Sau đó, nước cốt được vắt lấy và cô đặc thành một dạng nước sánh màu nâu mật ong – đó là mạch nha quen thuộc.
Mạch nha Quảng Ngãi có màu vàng trong như mật, với hương vị ngọt thanh và dịu, có độ dẻo vừa phải và thơm mùi nếp. Mạch nha không chỉ là một loại gia vị tuyệt vời cho các món ăn mà còn được sử dụng trong các bài thuốc truyền thống để chữa trị các vấn đề về dạ dày và tiêu hóa.
Một hộp mạch nha trên thị trường hiện nay, với trọng lượng 400 gram, có giá khoảng 40 nghìn đồng. Đây là một mức giá tuyệt vời cho một món quà đặc sản từ vùng đất Quảng Ngãi. Bạn không thể bỏ qua cơ hội trải nghiệm hương vị đặc biệt này và đồng thời truyền tải niềm hạnh phúc ẩm thực đến người thân yêu của mình.
Giá bán tham khảo: 80.000 đồng/hủ 0,3kg
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
- Mạch nha Kim Hồng: Phước Luông, Mộ Đức, Quảng Ngãi
- Cơ Sở SX Mạch Nha Nếp Thy Thảo: Thôn 3, Mộ Đức, Quảng Ngãi
- Cơ sở Mạch Nha Thanh Thúy: Phú Bình Đông, Hành Trung, Nghĩa Hành, Quảng Ngãi
Kẹo gương
Kẹo gương, một loại kẹo đặc sản Quảng Ngãi, là một món quà quê được rất nhiều người yêu thích, không chỉ là trẻ nhỏ mà cả người lớn cũng háo hức khi nhận được. Với màu sắc vàng hổ phách trong suốt, kẹo gương đã thu hút sự chú ý của nhiều người bởi vẻ đẹp hấp dẫn.
Để tạo ra kẹo gương, nguyên liệu chính bao gồm đường cát, mạch nha và đậu phộng. Đậu phộng và mè được rang giòn, mang màu vàng và hương vị đặc trưng. Đường cát được đun lên đến khi chảy ra và có màu vàng nhạt, sau đó nhanh chóng đổ lên bề mặt đậu phộng rang và trải lớp mè quanh kẹo. Tiếp theo, kẹo được để nguội và sau đó được cắt thành từng miếng nhỏ bằng lòng bàn tay, tạo ra những miếng kẹo hấp dẫn.
Kẹo gương không chỉ có hình dáng và màu sắc hấp dẫn mà còn mang đến hương vị ngọt thanh đặc trưng. Hỗn hợp của đường cát, đậu phộng rang, và mè béo bùi, tạo ra một sự kết hợp ngon ngọt, thơm ngào ngạt. Khi cắn vào kẹo, người ta có cảm giác thích thú khi mùi vị ngọt ngào lấp đầy miệng. Đặc biệt, kẹo gương cũng mang lại cảm giác hòa quyện của các thành phần tự nhiên.
Kẹo gương cũng có mức giá vô cùng hợp lý, chỉ khoảng 20 ngàn đồng cho một hộp kẹo. Với mức giá phải chăng, bạn có thể thưởng thức kẹo suốt cả buổi. Không chỉ là món quà đặc sản độc đáo từ Quảng Ngãi, kẹo gương còn là một điểm nhấn đặc biệt để làm cho buổi tiếp khách hoặc trò chuyện trở nên thêm vui vẻ và thú vị.
Bánh thuẫn
Bánh thuẫn – một loại bánh mang trong mình hồi ức tuổi thơ của người dân Quảng Ngãi. Với hương vị quen thuộc, bánh thuẫn đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mọi người.
Bánh thuẫn được làm từ hai nguyên liệu chính là bột và trứng gà. Tùy theo từng lò bánh, các loại gia vị khác nhau cũng được thêm vào để tăng thêm hương vị đặc trưng. Hỗn hợp được đánh đều rồi đổ vào khuôn và nướng. Đây là bước quan trọng nhất để xác định liệu bánh có ngon hay không. Lửa quá lớn sẽ làm bánh khét, lửa quá nhỏ thì bánh không nở. Tuy nhiên, nhờ sự khéo léo của những người dân làm bánh, mỗi chiếc bánh đều trở nên vàng ruộm và thơm phức.
Bánh thuẫn có hương vị béo ngậy từ trứng, vị mát mẻ từ bột và vị ngọt dịu từ đường. Mỗi miếng bánh đều mang trong đó một hương thơm thoang thoảng, khiến ai cũng không thể cầm lòng. Bánh ngon là bánh phải nở đều, lớp vỏ ngoài vàng ươm nhưng không cháy. Khi bẻ ra, bánh xốp và giòn bên ngoài, nhưng vẫn ẩm và mềm bên trong.
Với hình dáng bắt mắt và hương vị dễ ăn, bánh thuẫn đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều du khách khi chọn quà. Sự hấp dẫn và dễ nhớ của bánh khiến ai cũng phải say mê. Hãy mang về những chiếc bánh thuẫn đặc biệt này và chia sẻ niềm vui ẩm thực với những người thân yêu của bạn.
Xu xoa
Món xu xoa Quảng Ngãi, mặc dù có vẻ giống món xoa xoa hạt lựu, nhưng với sự chế biến độc đáo của người dân địa phương, món này vẫn mang đậm đặc trưng riêng. Xu xoa là một món ăn truyền thống, thường được kết hợp với nước cốt dừa, nước đường và đá, tạo nên một món giải nhiệt lý tưởng trong những ngày hè oi bức.
Nguyên liệu chính để làm xu xoa là một loại rong biển đặc biệt, khi ăn vào có hương vị ngọt thanh và độ dai dai thú vị. Món xu xoa không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn tạo nên cảm giác mát lạnh, sảng khoái trong từng ngụm. Đặc biệt, xu xoa còn có thể được mua làm quà hoặc chế biến tại nhà để thưởng thức.
Xu xoa không chỉ đơn giản là một món ăn, nó còn mang trong mình linh hồn của ẩm thực Quảng Ngãi. Mỗi hạt xu xoa như một mảnh ghép nhỏ, kết nối con người với vùng biển xanh mát và văn hóa đa dạng của địa phương. Với mỗi miếng xu xoa ngọt ngào, bạn sẽ cảm nhận được tình yêu và tâm huyết của người dân Quảng Ngãi trong từng nguyên liệu và công đoạn chế biến.
Hãy khám phá món xu xoa Quảng Ngãi để thưởng thức hương vị tuyệt vời và trải nghiệm những giá trị văn hóa đặc sắc mà nó mang lại.
Cá bống sông Trà
Bạn có thắc mắc làm sao mua cá kho tiêu về làm quà? Đừng lo, cá bống sông Trà kho tiêu hoàn toàn khác biệt với những món cá kho hàng ngày mà bạn thường ăn. Cá bống sông Trà được đóng gói vào từng hộp tiện lợi cho khách du lịch làm quà tặng .
Cá bống sông Trà là một loại cá nhỏ, tương tự như cá cơm, chỉ có thể tìm thấy ở vùng sông Trà Quảng Ngãi. Vì nước sông này không bị ô nhiễm, cá bống có thân hình trong trẻo và sáng bóng. Khi đưa cá về, nó được rửa sạch và để ráo. Trong khi đó, chuẩn bị các gia vị để ướp cá và đem đi kho. Cá được kho trên lửa nhỏ cho đến khi cá chuyển sang màu vàng đều và có mùi thơm đặc trưng của nước mắm quyện lại là thành.
Cá bống sông Trà sau khi kho có màu vàng rực rỡ, hấp dẫn mắt nhìn. Hương vị của nó hài hòa, béo ngậy, ngọt mặn… không có một vị nào lấn át vị khác. Bạn có thể thưởng thức cá kho tiêu kèm với cháo trắng. Sự nhạt nhẽo của cháo kết hợp với vị đậm đà của cá, tỏi và tiêu… tạo thành một combo tuyệt vời, là món ăn số 1 của người dân Quảng Ngãi khi muốn thay đổi khẩu vị. Đây thực sự là một đặc sản cá kho ngon không đâu sánh bằng với người dân quê.
Cá kho tiêu sông Trà được đóng gói vào các hộp nhỏ để khách du lịch dễ dàng mua và mang về làm quà. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy đặc sản này ở bất kỳ đâu. Hãy mua về và thưởng thức cùng người thân nhé!
Giá bán tham khảo: 160.000 đồng/ hủ 250gr, 270.000 đồng/ hủ 500gr
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
- Cá Bống Sông Trà Anh Bảo – Đặc sản Quảng Ngãi: 354 Võ Nguyên Giáp, p, Sơn Tịnh, Quảng Ngãi
- Cá Bống Sông Trà Đặc Sản Quảng Ngãi (Trâm Oanh): Chợ hàn rựu, TT. Sơn Tịnh, Sơn Tịnh, Quảng Ngãi
- Cá Bống Sông Trà Gốc Gòn: 18-20 Bà Triệu, Lê Hồng Phong, Quảng Ngãi
Chả cá đỏ – đặc sản Quảng Ngãi làm quà
Vùng biển Lý Sơn Quảng Ngãi không chỉ nổi tiếng với phong cảnh tuyệt đẹp mà còn là thiên đường của những món hải sản ngon. Trong số đó, loại cá đỏ đã trở thành biểu tượng của vùng biển này với hàm lượng dinh dưỡng cao và thịt săn chắc.
Cá đỏ được ngư dân đánh bắt từ biển sẽ được sơ chế kỹ lưỡng trước khi đưa vào các quán ăn. Người ta thường sẽ xay nhuyễn cá đỏ và trộn đều với các loại gia vị tinh tế. Những chiếc bánh chả cá được tạo ra từ sự kết hợp độc đáo này không chỉ thơm ngon mà còn đậm đà và bền vững trên đầu lưỡi.
Khi chiên lên, bánh chả cá phát ra mùi thơm nức mũi khó cưỡng. Thịt cá săn chắc và ngọt ngào cùng với hương vị hành tỏi thơm phức làm cho món ăn trở nên tuyệt vời đến không ngờ. Vị ngọt của cá hoà quyện với mùi thơm của gia vị, tạo nên một sự kết hợp độc đáo và quyến rũ.
Đối với những người yêu thích ẩm thực, món chả cá Lý Sơn đã trở thành một món không thể bỏ qua khi đặt chân đến vùng biển này. Đậm đà hương vị biển cả, chả cá Lý Sơn hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khó quên.
Giá bán tham khảo: 200.000 đồng/kg
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
- Cửa Hàng Chả Cá Đỏ Củ: 355 Đường Nguyễn Du, Nghĩa Chánh Bắc, Quảng Ngãi
- Chả cá đỏ Bảy Thuận: Bình Châu, Bình Sơn, Quảng Ngãi
- Chả cá đỏ Ngọc Sương: Bình Châu, Bình Sơn, Quảng Ngãi
Mắm nhum
Mắm nhum là một loại mắm truyền thống đặc sản của tỉnh Quảng Ngãi, nổi tiếng với hương vị đặc biệt và độc đáo. Để tạo ra mắm nhum, người ta chọn những con nhum biển tươi ngon và sau đó tiến hành quy trình chế biến đặc biệt.
Đầu tiên, nhum được làm sạch kỹ càng và chọn lọc để đảm bảo chất lượng. Sau đó, phần thịt nhum được để ủ trong muối trong một chiếc vại lớn. Việc ủ muối giúp nhum thấm đều hương vị muối và tạo ra một mắm có độ mặn vừa phải. Quá trình ủ muối kéo dài từ 1 đến 2 tuần, tùy thuộc vào độ ẩm và nhiệt độ môi trường.
Sau khi ủ muối, mắm nhum được phơi ngoài nắng hoặc vùi trong bếp tro. Quá trình này giúp mắm nhum tạo ra hương vị đặc trưng và thơm ngon. Mắm nhum thường được ủ từ 15 đến 30 ngày, trong thời gian này, mắm nhum trở nên chín muối và có hương vị đậm đà.
Mắm nhum có hương vị độc đáo và béo ngọt, cùng với một chút hương bùi đặc trưng của nhum biển. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà và mặn mà của mắm nhum, một mùi thơm tự nhiên từ biển cả. Hương vị béo ngọt và bùi của mắm nhum tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo khi kết hợp với các món ăn như bánh tráng cuốn, bún tươi, rau sống hay các món nướng.
Giá bán tham khảo: 180.000 đồng/hủ
Địa chỉ mua hàng tham khảo:
- Minh Mai Quán ( Mắm Nhum): Phổ Châu, Đức Phổ, Quảng Ngãi
- Mắm Nhum Châu Me: Ngã tư, đường mới, Châu Me, Đức Phổ, Quảng Ngãi
Nước mắm nhĩ Lý Sơn – đặc sản Quảng Ngãi làm quà không thể bỏ qua
Đặc sản nổi tiếng của Quảng Ngãi không thể không nhắc đến nước mắm nhĩ Lý Sơn. Đây là một món quà lý tưởng mà bạn có thể mang về làm quà cho người thân và bạn bè.
Những giọt nước mắm nhĩ Lý Sơn được sản xuất từ những con cá cơm tươi nhanh, đảm bảo mang lại hương vị đậm đà mà không quá nặng mùi. Những người làm nước mắm tại Lý Sơn đã tạo nên công thức và kỹ thuật để cho ra những giọt nước mắm nguyên chất, giàu đậm đà. Với một chút nước mắm Lý Sơn, bữa ăn của bạn sẽ trở nên thêm phần đặc biệt và tinh tế.
Đặc biệt, nước mắm Lý Sơn được du khách yêu thích vì hương thơm tinh tế mà không gây ám mùi quá mức. Đây là món quà quen thuộc mà các du khách thường mang về từ vùng đất Quảng. Nước mắm nhĩ Lý Sơn không chỉ là một phụ gia trong bữa ăn mà còn là một dấu ấn đặc trưng của văn hóa ẩm thực của vùng biển này.
Với nước mắm nhĩ Lý Sơn, bạn có thể tạo nên những món ăn độc đáo, thú vị và đậm đà hương vị miền biển. Hãy mang hương vị đặc sản này về và chia sẻ với người thân yêu để họ cảm nhận được vẻ đẹp và hương vị đặc biệt của vùng biển Quảng Ngãi.
Những đặc sản của Quảng Ngãi mang sự đa dạng và hấp dẫn, khiến mọi du khách sau khi thưởng thức sẽ khắc sâu trong ký ức. Hy vọng bài viết của Lam Sơn Food đã giúp bạn có trải nghiệm du lịch tuyệt vời tại Quảng Ngãi và mua những đặc sản Quảng Ngãi làm quà độc đáo cho gia đình và bạn bè. Bạn đã từng có những kỷ niệm đặc biệt nào với ẩm thực của Quảng Ngãi chưa? Hãy để lại bình luận trong bài viết để Lam Sơn Food biết với nhé!
