Những chiếc bánh nhãn hình tròn xinh xắn cùng với hương thơm dịu ngọt, vị bùi bùi, béo ngậy chắc hẳn sẽ luôn làm những người con xa quê thương nhớ. Vậy bạn nghĩ bánh nhãn sẽ là đặc sản ở đâu? Có những loại bánh nhãn nào? Địa chỉ mua bánh nhãn thơm ngon, uy tín. Hãy cùng Lam Sơn Food tìm hiểu những thông tin trên trong bài viết dưới đây!
Bánh nhãn là bánh gì
Nếu những ai chưa biết về bánh nhãn, thì chắc sẽ lầm tưởng loại bánh này được làm từ quả nhãn. Nhưng thực chất, không phải như vậy. Bánh nhãn là một loại bánh ăn vặt, được làm từ gạo nếp, trứng gà và đường trắng. Loại bánh này có hình dáng tròn như quả nhãn nên từ đó, mọi người đặt cho chúng cái tên bánh nhãn.
Hương vị của bánh nhãn rất ngon. Ban đầu cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của bột. Tiếp đến, một chút béo béo, thơm thơm của mùi trứng gà. Bánh nhãn không như những loại bánh ngọt khác, chúng có vị ngọt dịu, dễ ăn chứ không hề ngọt hắc. Chính vì vậy, càng ăn, bạn sẽ càng cảm thấy cuốn hút, muốn ăn nhiều, nhiều hơn nữa.
Màu sắc của bánh nhãn cũng rất đẹp mắt. Phần vỏ bên ngoài khi chiên lên sẽ có màu vàng óng ánh rất hấp dẫn người nhìn. Đảm bảo, bạn chỉ cần nhìn qua thôi cũng háo hức muốn thưởng thức.
Bánh nhãn ở đâu ngon
Công thức làm bánh nhãn khá đơn giản nên chúng có mặt ở khắp mọi nơi trên các tỉnh thành Việt Nam. Đặc biệt, vào những ngày tết đến xuân về, bánh nhãn là món quà ăn vặt có mặt trong rất nhiều gia đình. Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những chiếc bánh nhãn nhỏ xinh, thơm ngon ngay tại nhà. Tuy nhiên, bánh nhãn ở đâu mới thực sự ngon, là đặc sản nổi tiếng liệu bạn đã biết hay chưa?
Bánh nhãn chính là đặc sản, món ngon trứ danh của người dân vùng biển Hải Hậu, Nam Định – một vùng quê nổi tiếng với những đặc sản bình dị mà thơm ngon, hấp dẫn. Nếu đã một lần từng thử qua hương vị bánh nhãn tại đây, chắc bạn sẽ không thể nào quên. Điểm khác biệt tạo nên đặc sản bánh nhãn tại Nam Định nằm ở khâu nguyên liệu, công đoạn chế biến bánh.
Khi chọn gạo để làm bột cho bánh, người dân rất tỷ mỉ, lựa chọn từng hạt gạo mẩy, bóng, to đều. Loại gạo này phải là gạo nếp cái hoa vàng đúng chuẩn Hải Hậu thì khi xay bột mới có độ mịn và nhuyễn cho phần vỏ bánh. Sau khi chiên lên, bánh mới giòn, ngon đúng vị mà không bị khô cứng. Đặc biệt, gạo sẽ được xay tay bằng cối đá để có được lớp bột mịn, trắng sạch.
Tiếp đến là phần trứng, những quả trứng gà ta tại vùng quê Hải Hậu khi bỏ vào bánh sẽ tăng thêm hương thơm, vị béo bùi tự nhiên cho bánh nhãn. Vị bánh giòn thơm, ngọt dịu, dễ ăn chứ không hắc như những nơi khác thường làm chính là điểm độc đáo tạo nên đặc sản bánh nhãn Hải Hậu có một không hai. Nếu bạn đã từng thử qua món này, chắc chắn sẽ rất lưu luyến.
Bánh nhãn tại Hải Hậu có mấy loại
Hiện nay tại Hải Hậu, bánh nhãn có 2 loại chính. Đó là bánh nhãn làm từ trứng gà ta và bánh nhãn làm từ trứng gà công nghiệp.
Đối với bánh nhãn làm từ trứng gà ta tại vùng quê Hải Hậu sẽ có hương thơm, vị bùi, béo ngậy. Kích thước của chúng thường sẽ to hơn loại bình thường. Đối với những khách sành ăn, họ chỉ tìm mua loại bánh này. Tuy nhiên, giá thành của bánh nhãn làm từ trứng gà ta sẽ có mức giá cao hơn bình thường, chính vì vậy người dân rất ít khi làm sẵn, chỉ khi có người đặt thì mới làm chúng.
Loại bánh thứ hai là bánh nhãn làm từ trứng gà công nghiệp: Quy trình và cách làm cũng tương tự như bánh làm từ trứng gà ta. Tuy nhiên, loại bánh này vị bùi, ngậy sẽ ít hơn. Kích thước của bánh cũng rất nhỏ. Đặc biệt, giá thành của bánh nhãn làm từ trứng gà công nghiệp sẽ có giá thành thấp hơn.
Bánh nhãn Hải Hậu giá bao nhiêu
Trước khi mua bất kỳ sản phẩm nào cũng vậy, người dùng cần tìm hiểu kỹ giá thành của từng sản phẩm để có sự hiểu biết nhất định. Tránh trường hợp bị người bán lừa gạt, mua phải hàng kém chất lượng mà giá thành lại quá đắt. Bánh nhãn cũng vậy, tương ứng với hai loại bánh nhãn khác nhau sẽ có hai mức giá khác nhau.
- Bánh nhãn loại 1, làm từ trứng gà ta: 110. 000 vnđ – 130.000 vnđ / 1kg.
- Bánh nhãn loại 2, làm từ trứng gà công nghiệp: 80.000 vnđ – 90.000 vnđ / 1kg.
Tùy từng khu vực địa phương mà giá thành có thể chênh lệch 10.000 – 20.000 vnđ / 1kg.
Địa chỉ mua bánh nhãn Hải Hậu thơm ngon, uy tín
Bánh nhãn Hải Hậu thơm ngon, béo bùi là hương vị được nhiều người yêu thích. Nhưng liệu bạn đã biết địa chỉ mua bánh uy tín, chất lượng? Hãy đến với Lam Sơn food để có thể tận hưởng những chiếc bánh nhãn một cách tròn vị, béo ngậy gây lưu luyến lòng người.
Lam Sơn food tự hào là một trong những đơn vị nổi tiếng, uy tín, chuyên cung cấp đa dạng các đặc sản từ khắp mọi miền cho người sử dụng. Đơn vị có đầy đủ từ thịt trâu gác bếp, gà ủ muối đến nem chua, mực,… để bạn tha hồ lựa chọn thưởng thức.
Đồng thời, khi mua hàng tại Lam Sơn food, người dùng sẽ được đảm bảo chất lượng sản phẩm sạch sẽ, thơm ngon. Quy trình sản xuất, bảo quản thực phẩm luôn đáp ứng đúng tiêu chí của Cục vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, Lam Sơn food luôn nói không với các hóa chất bảo quản độc hại, các chất phụ gia,… Vì vậy người dùng hoàn toàn yên tâm sử dụng những sản phẩm tại cửa hàng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 6, Lò Vôi, Đông Xá, Vân Đồn, Quảng Ninh
- Chi nhánh: 466 đường Hoàng Hoa Thám, Quận Tây Hồ, Hà Nội
- Hotline: 0862.23.8383
- Website: https://LamSonFood.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/LamSonFoodVN
Thông tin về đia chỉ mua bánh nhãn Hải Hậu thơm ngon, uy tín đã khép lại bài viết. Chắc hẳn, bạn đang rất háo hức muốn ăn món bánh đặc sản này. Hãy mua ngay và thưởng thức bạn nhé.
