Khô mực Lam Sơn Food được đánh bắt tại vùng biển Cô Tô, Quảng Ninh và sơ chế ngay tại xưởng để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn thực phẩm

Lam Sơn Food cung cấp 5 loại mực khô:

• Loại 1 khổng lồ: 6–10 con/kg (30–35 cm/con)
• Loại 2 lớn: 12–15 con/kg (25–28 cm/con)
• Loại 3 trung: 16–20 con/kg (20–24 cm/con)
• Loại 4 vừa: 25–40 con/kg (10–18 cm/con)
• Loại 5 mini: 50–100 con/kg (7–10 cm/con)

• Loại 1: 1.500.000 ₫/kg
• Loại 2: 1.400.000 ₫/kg
• Loại 3: 1.200.000 ₫/kg
• Loại 4: 1.100.000 ₫/kg
• Loại 5: 750.000 ₫/kg

• Mua lẻ: từ 1 kg trở lên
   
• Mua sỉ: liên hệ trước 5–7 ngày để đặt số lượng lớn theo nhu cầu 

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm thấp. (Hoặc bảo quản ngăn đá tủ lạnh)
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Đóng kín túi hoặc cho vào hộp kín, để ở ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi khô ráo, tránh ẩm mốc.

Nướng than hoa hoặc lò nướng đến khi vàng thơm; có thể chiên sơ với chút dầu phồng lên; thường ăn kèm tương ớt, mù tạt hoặc bơ tỏi.

Dưới đây là cách chọn mua mực khô ngon đúng chuẩn:

1. Quan sát màu sắc của mực khô: Mực khô ngon thường có màu sắc tươi tắn, không quá đậm như đỏ tươi hay hồng đậm. Bụng mực có màu trắng, lưng mực màu hồng nhạt và có những chấm đen. Tránh mua những con mực khô có đốm đỏ trên thân, lưng hoặc những nốt màu đỏ nhạt ở hai bên mắt, vì có thể đây là mực khô kém chất lượng.
2. Kiểm tra lớp phấn trên mực khô: Mực tươi ngon khi được phơi khô sẽ có một lớp phấn trắng phủ đều lên toàn thân. Lớp phấn trắng càng dày thì con mực càng tươi ngon. Hãy chú ý đặc điểm này.
3. Kiểm tra mực khô có màu quá đậm hoặc bụng mực đã bị bợt hết phấn trắng: Đây là dấu hiệu cho thấy mực khô đã để lâu, không còn ngon nữa.
4. Cảm nhận độ khô của mực: Để kiểm tra chất lượng của mực khô, bạn có thể dùng tay ấn vào thân mực để cảm nhận. Nếu không bị dính tay, không có độ ẩm và tay bạn hoàn toàn khô ráo sau khi chạm vào mực khô, và còn có một chút mùi thơm đặc trưng đọng lại trên tay, thì đó là mực khô ngon được phơi khô tự nhiên dưới nắng.
5. Kiểm tra độ dày của mực: Nên chọn mực khô có kích cỡ vừa phải, thân thẳng và thịt dày. Mực khô có thịt dày khi nướng sẽ nở thành từng thớ thịt rất bông, ngon, đậm vị và dễ xé khi ăn.

• Chuyển khoản ngân hàng.
• Thanh toán khi nhận hàng (COD).
• Ví điện tử: Momo, ZaloPay.

• Bạn có thể đến trực tiếp 466 Hoàng Hoa Thám, Tây Hồ, Hà Nội để mua trực tiếp
• Miễn phí ship trong nội thành Hà Nội với đơn ≥ 2 kg.
• Phí vận chuyển khu vực khác: 30–50 k/đơn, thời gian giao 1–3 ngày tùy khu vực

Hỗ trợ đổi trả hoặc hoàn tiền nếu sản phẩm lỗi do vận chuyển hoặc không đúng mô tả. Khách liên hệ trong vòng 24 giờ sau khi nhận hàng.

• Xưởng chính: Số 6, Lò Vôi, Đông Xá, Vân Đồn, Quảng Ninh
• Chi nhánh: 466 Hoàng Hoa Thám, Tây Hồ, Hà Nội