Mực Khô Lam Sơn Food Loại Ngon

• Thông tin sản phẩm: Mực khô Lam Sơn Food
• Xuất xứ: Cô Tô, Quảng Ninh
• Đặc trưng: Thơm ngọt thơm của mực khô, cùng với độ dai ngon miệng
• Giá bán: 750,000 -1,500,000 vnđ/kg tùy kích cỡ mực khô
• Thời gian bảo quản: 6 Tháng
• Hạn sử dụng: 6 Tháng
• Hướng dẫn sử dụng: Nướng

Các tiêu chí chọn mực khô ngon của Lam Sơn Food

Cửa hàng Lam Sơn Food chúng tôi đều chọn những con mực ngon nhất, chất lượng nhất để gửi đến tay khách hàng. Khách ăn thấy ngon, thấy chuẩn, thấy ok thì mới quay lại mua lần 2 lần 3. Chính vì vậy mà chúng tôi chọn lọc cực kỳ kỹ lưỡng từ khâu chọn mực, phơi khô cho đến đóng túi thành phẩm.

Dưới đây là các tiêu chí chọn mực khô ngon theo Lam Sơn Food:

1. Lớp Phấn: Mực khô chất lượng cao sẽ có lớp phấn trắng mỏng phủ lên toàn thân. Lớp phấn chuyển màu xanh đen chỉ ra chất lượng kém hoặc mực bị hỏng.
2. Màu Sắc: Màu sắc của mực khô sáng hồng, hơi trong suốt và tươi tắn, không quá đậm, phản ánh độ mới của mực.
3. Độ Khô: Khi sờ vào thân mực, bạn không cảm thấy ẩm ướt hay dính. Mực không được phơi đủ nắng hoặc kém chất lượng sẽ làm cho tay bạn cảm thấy nhớp nhớp.
4. Đầu và Râu Mực: Đầu và râu mực cần phải bám chắc vào thân, thể hiện mực chưa bị ươn trước khi phơi khô.
5. Mùi Vị: Mực khô có mùi tanh dễ chịu đặc trưng, khi nướng hoặc chế biến tỏa ra hương thơm hấp dẫn. Mực khô giả hoặc kém chất lượng sẽ có mùi tanh khó chịu hoặc mùi hôi.
6. Độ Dày Thân Mực: Mực khô có thân dày mang đến độ ngọt ngon hơn so với những con mực thân mỏng.

Mực khô tại Lam Sơn Food đáp ứng tất cả những tiêu chí trên, đảm bảo chất lượng sản phẩm. Khách hàng có thể dựa vào những yếu tố này để đánh giá chất lượng mực khô của cửa hàng khác khi lựa chọn mua nha.

Xem thêm các loại mực khô khác của Lam Sơn Food tại đây

Bảng giá mực khô tại Lam Sơn Food

Giá mực khô phụ thuộc theo Size mực chứ chất lượng thì đều là mực loại ngon nhé

Cách bảo quản mực khô Lam Sơn Food

Bảo quản mực khô đúng cách là bước quan trọng để giữ cho sản phẩm luôn tươi ngon và giữ được chất lượng. Dưới đây là hai phương pháp bảo quản mực khô phổ biến và hiệu quả:

1. Bảo Quản Mực Khô Trong Tủ Lạnh

Hiện nay thì gần như nhà ai cũng có tủ lạnh rồi. Tủ lạnh với nhiệt độ thấp là lựa chọn tuyệt vời để bảo quản mực khô.

Bạn nên đặt mực khô bạn vừa mua vào ngăn đá tủ lạnh, để mực khô trên ngăn đá sễ giúp bảo quản sản phẩm mà không cần lo lắng về việc ẩm mốc hay xâm nhập vi khuẩn.

Lưu ý” Do mực khô thường có mùi rất đặc trưng, để tránh làm ảnh hưởng đến các sản phẩm khác trong tủ lạnh, bạn nên:

• Bọc túi mực khô bằng nhiều lớp báo chắn chắn.
• Thêm một lớp túi bóng bên ngoài để ngăn chặn mùi không thoát ra ngoài.

Bạn sẽ giữ được chất lượng mực khô trong thời gian dài, đồng thời đảm bảo vị ngon và mùi thơm đặc trưng của sản phẩm nếu bảo quản mực khô theo 1 trong 2 cách trên.

2. Bảo Quản Mực Khô Không Sử Dụng Tủ Lạnh

Tuy ít, nhưng nếu bạn không có tủ lạnh thì bạn hãy bảo quản mực khô theo các bước sau:

• Đặt mực khô ở nơi thoáng mát, sạch sẽ, không ẩm ướt, tránh xa ánh nắng trực tiếp và các nơi côn trùng thường xuyên lui tới.
• Mỗi tuần, mang toàn bộ số mực khô ra phơi dưới ánh nắng mặt trời để bay hơi phần nước và tiêu diệt các vi khuẩn, nấm mốc đang lẩn quẩn xung quanh.

Gợi ý một số món ngon với Mực khô Lam Sơn Food

Mực khô của Lam Sơn Food chúng tôi khi mua về thì nướng lên và xé ăn luôn là cách chế biến ngon nhất rồi. Tuy nhiên chúng vẫn sẽ chia sẻ cho các bạn thêm 1 số món ngon bạn có thể thử với mực khô:

1. Mực Khô Nướng: Mực khô được ngâm cho mềm, sau đó nướng chín và xé sợi chấm cùng tương ớt sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn.
2. Mực Khô Xào Xả Ớt: Một món ăn đơn giản nhưng đậm đà hương vị. Mực khô sau khi ngâm mềm được xào nhanh trên chảo với xả và ớt, tạo ra một món ăn thơm ngon khó cưỡng.
3. Mực Khô Rim Mật Ong: Món ngọt ngào với vị đặc trưng từ mật ong cùng với mực khô, tạo nên một món ăn ngon miệng, khó quên. Mực khô rim mật ong không chỉ thơm ngon mà còn có mùi vị đặc trưng rất khó quên.
4. Mực Khô Cuốn Bánh Tráng: Mực khô kết hợp với các loại rau sống và bánh tráng, tạo nên một món cuốn ngon miệng, phong phú về chất dinh dưỡng.
5. Canh Chua Mực Khô: Một món canh chua truyền thống với mực khô, mang đến hương vị đặc trưng và cân bằng giữa vị chua, ngọt và vị đặc trưng của mực khô.
6. Mực Khô Xào Cải Thìa: Món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, sự kết hợp giữa vị ngọt của mực khô và vị giòn của cải thìa tạo nên một món ăn hấp dẫn.
7. Salad Mực Khô:Một món salad độc đáo với mực khô, rau sống, hoa quả và nước sốt trộn lên một hương vị thú vị, mới lạ.

Những món ăn trên đều mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị từ mực khô. Hãy thử nghiệm và khám phá sự đa dạng của nguyên liệu này trong bếp của bạn!

Có thể bạn quan tâm:

• Cách nướng mực khô bằng Cồn
• Bí Quyết Nướng Mực khô Ngon
• Danh sách món ngon với mực khô