Cách làm mực khô nướng bằng bếp hồng ngoại

Mực khô là một món ăn truyền thống có nguồn gốc từ vùng biển, và việc nướng mực khô bằng bếp hồng ngoại sẽ mang đến cho bạn một phong cách nấu ăn độc đáo và tiện lợi. Bếp hồng ngoại cung cấp nhiệt độ ổn định và đều, giúp mực khô chín mà không bị cháy hoặc khô quá. Với một số bước đơn giản, bạn sẽ có được những miếng mực khô thơm ngon, giòn rụm và đậm đà vị biển. Hãy Lam Sơn Food vào bếp khám phá quy trình làm mực khô nướng tuyệt vời này bằng bếp hồng ngoại.

Sử dụng bếp hồng ngoại để nướng mực là phương pháp đơn giản và nhanh chóng, đồng thời đảm bảo an toàn hơn so với việc sử dụng bếp than và bếp gas

Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị: Để tạo ra một phần mực khô nướng thơm ngon, hương vị đậm đà và hấp dẫn như nhà hàng, mọi người cần chuẩn bị đầy đủ những dụng cụ sau đây:

  • Mực khô 1 con
  • Vỉ nướng
  • Giấy báo
  • Chày giã

Các bước nướng mực khô bằng bếp hồng ngoại

Bước 1: Nướng mực khô bằng bếp hồng ngoại

  1. Bật bếp hồng ngoại và điều chỉnh nhiệt độ khoảng 1000 độ C.
  2. Đặt vỉ nướng lên bề mặt bếp từ và đặt thân mực cùng râu mực lên vỉ nướng. Trong quá trình nướng, sử dụng đũa hoặc kẹp inox để lật đều hai mặt của mực cho đến khi mực chuyển sang màu trắng trên cả hai mặt, đồng nghĩa với việc mực đã chín.

Bước 2: Thưởng thức mực khô nướng

  • Khi mực đã có màu vàng hồng và giòn rụm, bạn có thể cho mực ra khỏi bếp hồng ngoại và để nguội một chút.
  • Bọc mực trong tờ báo đã chuẩn bị trước đó và nhẹ nhàng giã bên ngoài để mực trở nên mềm và thơm ngon hơn. Khi xé mực, nó sẽ có vẻ bung ra đẹp mắt và có hương vị ngon hơn.
  • Mực khô nướng có thể được thưởng thức trực tiếp, làm mồi cho bia, hoặc sử dụng làm thành phần trong các món ăn khác.

Bạn có thể xem video cách nướng mực khô bằng bếp hồng ngoại dưới đây để biết rõ hơn nha.

Sử dụng bếp hồng ngoại để nướng mực là phương pháp đơn giản và nhanh chóng, đồng thời đảm bảo an toàn hơn so với việc sử dụng bếp than và bếp gas. Bởi vì không tạo ra khói, nó không gây hại cho thực phẩm. Việc sử dụng bếp hồng ngoại đảm bảo cho sức khỏe của người dùng được bảo vệ hơn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

You cannot copy content of this page