Chẩm chéo – một loại gia vị chấm mang theo hương vị độc đáo của miền Tây Bắc đã khiến nhiều du khách bị cuốn hút, say đắm bởi hương thơm núi rừng khác biệt và cực kỳ hấp dẫn. Thế nhưng, bạn có biết rằng chẩm chéo là gì? Ở TPHCM thì làm sao để mua được chẩm chéo> Bài viết dưới đây Lam Sơn Food sẽ giới thiệu đến các bạn danh sách 5 địa chỉ bán chẩm chéo tại TPHCM chuẩn Tây Bắc. Theo dõi ngay!
Chẩm chéo là gì

Chẩm chéo là một loại gia vị chấm của người Thái ở Tây Bắc có vị đậm đà và đặc trưng. “Chẩm” đề cập đến nước chấm, còn “chéo” biểu thị sự kết hợp tinh tế của các loại rau thơm lại với nhau. Đây thực sự là một gia vị không thể thiếu tại vùng miền Tây Bắc nổi tiếng.
Không chỉ một công thức duy nhất, chẩm chéo có nhiều biến thể khác nhau. Tuy nhiên, các thành phần chính bao gồm: muối, ớt, hạt mắc khén (hạt tiêu rừng với hương thơm và vị cay đặc trưng), tỏi, bột ngọt, sả cùng loại rau thơm đặc trưng.
Chẩm chéo là một gia vị thường gắn liền với những bữa ăn hàng ngày tại miền sơn cước. Không chỉ dừng lại ở việc làm nổi bật hương vị của món ăn, chẩm chéo còn được sử dụng như một món chua độc đáo.
Chẩm chéo thường đi kèm với rất nhiều món ăn khác nhau như rau luộc, xôi, rau sống, đồ nướng hoặc thậm chí là các loại hoa quả. Hương thơm từ các loại lá, vị cay nồng từ ớt và hương ngọt đặc trưng của mắc khén tạo nên một phong vị độc đáo và hấp dẫn cho mọi bữa ăn. Chẩm chéo không chỉ là một phần không thể thiếu trong ẩm thực miền Tây Bắc, mà còn là một phần không thể thiếu để bạn có thể thưởng thức đậm đà hương vị của vùng đất này.
Danh sách 5 địa chỉ bán chẩm chéo tại TPHCM chuẩn Tây Bắc
Lam Sơn Food
Tại thị trường Việt Nam nói chung và TPHCM nói riêng thì Lam Sơn Food là địa chỉ phân phối chẩm chéo uy tín nhất hiện nay. Cửa hàng cung cấp những sản phẩm đặc trưng và nguyên vị của miền Bắc đến tận tay khách hàng phương Nam như thịt trâu gác bếp, thịt lợn gác bếp, chẩm chéo, mắc khén, hạt dổi,…
Từ những nguyên liệu tươi ngon và tự nhiên, Lam Sơn Food đã tạo ra những hũ chẩm chéo Tây Bắc độc đáo, kết hợp hương vị tinh tế của miền núi Tây Bắc vào từng thực phẩm. Những hạt dổi, mắc khén, ớt rừng, tỏi Phù Yên, rau thơm và các gia vị khác được kết hợp với tình yêu và tâm huyết, tạo ra những sản phẩm chất lượng và ngon miệng. Nhờ quy trình sản xuất thủ công và sự tận tâm, chất lượng của chẩm chéo Tây Bắc tại Lam Sơn Food đã nhận được sự tin dùng từ khách hàng và cộng đồng ẩm thực.
Địa chỉ phân phối chẩm chéo Tây Bắc tại TPHCM – Lam Sơn Food, không chỉ là nơi mua sắm thực phẩm mà còn là một trải nghiệm thú vị để khám phá hương vị đặc trưng của miền Bắc. Để mua được chẩm chéo loại ngon bạn có thể click vào đường link này hoặc liên hệ với chúng tôi qua thông tin sau:
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 6, Lò Vôi, Đông Xá, Vân Đồn, Quảng Ninh
- Chi nhánh: 466 đường Hoàng Hoa Thám, Quận Tây Hồ, Hà Nội
- Hotline: 0862.23.8383
- Website: https://LamSonFood.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/LamSonFoodVN
Rừng vàng

Trong thế giới ẩm thực phong phú, Cửa hàng Rừng Vàng – TP. Hồ Chí Minh đã mang đến hai loại chẳm chéo khô và ướt, mở ra một thế giới hương vị đa dạng và hấp dẫn để làm thỏa mãn vị giác của mọi thực khách. Cùng khám phá cách sử dụng và đặc điểm độc đáo của cả hai loại sản phẩm này.
Chẳm chéo khô, một nguyên tắc ẩm thực tinh tế, là sự hòa quyện giữa hương vị và sự thăng hoa của thịt luộc. Loại chẳm này có thể hoà quyện tốt với các loại thịt như gà luộc hay bắp giò, tạo nên sự đa dạng và phong phú trong thực đơn hàng ngày. Điều thú vị là chẳm chéo khô có khả năng kết hợp với các loại hoa quả tươi, tạo nên sự đối lập hấp dẫn giữa mặn ngọt. Không chỉ vậy, loại gia vị này còn được sử dụng làm chất ướp thịt kho và món ăn khác, thêm vào sự độc đáo và ngon miệng cho mỗi bữa ăn.
Mặt khác, chẳm chéo ướt lại mang một phong cách và cách dùng khác biệt. Được thiết kế đặc biệt để chấm thịt gác bếp như trâu, bò và lợn, loại chẳm này tạo nên vị mặn đặc trưng cho các món thịt nướng, tạo nên sự khác biệt và thú vị. Để làm tăng vị mặn, bạn có thể pha thêm đường và chanh vào chẳm chéo ướt, tạo ra sự kết hợp vị mặn thanh khiết và độc đáo.
Hơn nữa, nếu bạn đam mê những hương vị đặc trưng của vùng Tây Bắc, thì bộ sản phẩm Mắc Khén Hạt Dổi từ Cửa hàng Rừng Vàng – TP. Hồ Chí Minh chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Bộ sản phẩm này được thiết kế với số lượng hợp lý để đáp ứng nhu cầu sử dụng, với mức giá tiết kiệm hơn so với việc mua từng loại gia vị một. Đây là cơ hội để bạn khám phá những hương vị độc đáo và tinh tế từ vùng đất Tây Bắc, tạo thêm hấp dẫn cho bữa ăn hàng ngày.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 31 Trần Triệu Luật, phường 7, quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline 0971993131
- Website: https://rungvangtaybac.com/
- Email: shoprungvang3131@gmail.com/
Quà miền Bắc

Không còn cần phải đến Hà Nội hoặc leo lên vùng cao Tây Bắc để thưởng thức những hương vị độc đáo của đặc sản miền Bắc. Giờ đây, dưới bàn tay tận tâm của Cửa hàng Quà Miền Bắc tại Quận 9, TP.HCM, bạn có thể tận hưởng mọi hương vị tại Quà miền Bắc, mà không cần phải rời xa nơi bạn đang sinh sống.
Với hơn 3 năm kinh nghiệm trong việc phân phối đặc sản Tây Bắc, Quà Miền Bắc đã xây dựng lên một danh tiếng vững chắc trong việc cung cấp những loại đặc sản độc đáo như thịt trâu gác bếp, măng lưỡi lợn, cá sông Đà sấy, và các loại gia vị nổi tiếng như mắc khén, hạt dổi, thảo quả… Sự độc đáo và chất lượng của sản phẩm đã thu hút được sự tin dùng và đánh giá cao từ phía khách hàng.
Chẳm chéo Tây Bắc, một sản phẩm đặc trưng được Quà Miền Bắc phân phối, là sự kết hợp tinh tế giữa khéo léo của những người Thái đen vùng Sơn La và tinh hoa của đồng rừng Tây Bắc. Trong từng hũ chẳm chéo khô, bạn sẽ cảm nhận được những hương vị tinh túy nhất, được tạo nên từ những nguyên liệu cơ bản như hạt dổi, mắc khén, ớt rừng, tỏi Phù Yên, rau thơm… Những nguyên liệu này được phối trộn theo công thức riêng, mang lại vị chất và độ cay tê đặc trưng.
Nhờ những yếu tố này, Quà Miền Bắc đã được khách hàng đánh giá cao như một địa chỉ đáng tin cậy, nơi bạn có thể tìm thấy chẳm chéo Tây Bắc tại TP.HCM với chất lượng và vị trí độc đáo. Không còn xa vời, bạn có thể dễ dàng thưởng thức những hương vị đặc trưng của miền Bắc tại ngay thành phố của mình, nhờ sự tận tâm của Cửa hàng Quà Miền Bắc.
Thông tin liên hệ:
- Chi nhánh 1: Số 38B đường 22, phường Phước Long B, Quận 9, TPHCM
- Chi nhánh 2: Chung cư 9 view Hưng Thịnh, đường Tăng Nhơn Phú, Quận 9, TPHCM (Cạnh trường Cao đẳng công thương TPHCM)
- Hotline: 0984 24 04 69 (Zalo)
- Website: https://quamienbac.com/
Gia vị Tây Bắc

Với hơn 5 năm hoạt động và đam mê trong việc mang đến những trải nghiệm ẩm thực đậm đà cho người dân TP.HCM, Gia vị Tây Bắc đã khẳng định vị thế của mình như một địa chỉ uy tín và đáng tin cậy trong việc cung cấp các sản phẩm đặc sản Tây Bắc.
Shop đặc biệt chú trọng vào việc cung cấp chẩm chéo Tây Bắc cùng với sự đa dạng các loại gia vị và đặc sản khác như hạt mắc khén, hạt dổi, thịt trâu, bò, heo gác bếp, chuối hột, táo mèo, măng rừng khô… Đây là những sản phẩm mang trong mình hương vị độc đáo và đặc trưng của vùng miền Bắc, đã được khách hàng đánh giá cao và cả các nhà hàng sử dụng làm nguyên liệu chế biến để tạo ra các món ăn độc đáo cho khách hàng.
Trong loạt sản phẩm mang đậm hơi thở của miền Bắc, chẳm chéo Tây Bắc đóng vai trò quan trọng. Được Gia vị Tây Bắc cung cấp, loại gia vị này là sản phẩm của sự thủ công tinh tế từ những người Thái vùng Sơn La. Trong mỗi hũ chẳm chéo khô, bạn có thể cảm nhận được sự tinh tế của những hương vị tinh túy nhất từ miền đồng rừng Tây Bắc.
Với các nguyên liệu cơ bản như hạt dổi, mắc khén, ớt rừng, tỏi Phù Yên, rau thơm… được tỉ mỉ kết hợp theo công thức độc đáo, với sự cân đối về gia vị, chẳm chéo Tây Bắc trở thành món chấm hấp dẫn, mang trong đó vị cay tê đặc trưng và đủ để gợi nhớ. Chính nhờ vào sự độc đáo và tinh tế này, Gia vị Tây Bắc đã xứng đáng được khách hàng đánh giá cao là nơi bán chẳm chéo Tây Bắc tại TP.HCM uy tín, chất lượng hàng đầu và đầy đủ vị trí độc đáo hiện nay.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Chung cư Citrine, số 127 đường Tăng Nhơn Phú, P. Phước Long B, Quận 9 (Đối diện trường cao đẳng công thương TPHCM)
- Hotline: 093 345 9193
- Website: https://hatdoimackhen.com/
Nông sản Dũng Hà

Trong hành trình tìm kiếm chẩm chéo Tây Bắc đúng chuẩn, câu hỏi mà nhiều người thắc mắc là “Mua chẩm chéo ở đâu để đảm bảo vị Tây Bắc?” Với sự đa dạng và sự trôi nổi của sản phẩm trên thị trường, việc lựa chọn nguồn gốc xuất xứ và địa điểm mua hàng uy tín là điều quan trọng. Để giúp bạn giải quyết thắc mắc này, Nông Sản Dũng Hà là thương hiệu mà bạn có thể tự tin mua sắm.
Nông Sản Dũng Hà không chỉ đáp ứng các tiêu chí quan trọng trong việc lựa chọn chẩm chéo Tây Bắc mà còn đạt vị trí hàng đầu trong danh sách các thương hiệu dành cho sức khỏe của khách hàng. Cam kết chất lượng và uy tín, Nông Sản Dũng Hà luôn đảm bảo rằng sản phẩm mà bạn mua là tốt nhất.
Không chỉ tập trung vào chẩm chéo Tây Bắc, Nông Sản Dũng Hà còn cung cấp một loạt sản phẩm đa dạng khác. Từ mật ong bạc hà đến mật ong quản bạ, cửa hàng không ngừng mang đến sự lựa chọn cho khách hàng với các sản phẩm chất lượng và đảm bảo nguồn gốc.
Tại Nông Sản Dũng Hà, việc mua sắm chẩm chéo Tây Bắc không chỉ là việc mua sản phẩm, mà còn là sự tin tưởng vào một thương hiệu uy tín, luôn chú trọng đến sức khỏe và chất lượng. Hãy để Nông Sản Dũng Hà đồng hành cùng bạn trong việc chọn lựa những sản phẩm đặc sản chất lượng và an toàn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Thành phồ Hồ Chí Minh
- Hotline: 1900986865
- Website: https://nongsandungha.com/
Chẩm chéo ăn cùng các món ăn nào

Trong thế giới ẩm thực đặc trưng của miền Tây Bắc, chẩm chéo là một phần không thể thiếu, đặc biệt là trong các món ăn chấm. Trong số các lựa chọn, món nướng được xem là tương hợp với chẩm chéo nhất, mang đến hương vị ngon và hấp dẫn nhất.
- Món nướng
Các món ăn nướng như pa pỉnh tộp, thịt trâu gác bếp, lợn cắp nách hay cá nướng thường không thể thiếu sự kết hợp của chẩm chéo. Hương thơm độc đáo và vị đậm đà từ chẩm chéo sẽ làm cho các món nướng trở nên thơm ngon và cuốn hút hơn khi thưởng thức.
- Món luộc
Chẩm chéo cũng tạo nên sự kết hợp tốt với các món luộc. Khi chấm với rau hoặc thịt luộc, chẩm chéo mang đến hương vị ngậy, thơm và bùi, vượt trội hơn so với nước mắm truyền thống. Rau cải non luộc, thịt lợn, thịt vịt hay gà luộc đều sẽ trở nên phong phú hơn với chẩm chéo.
- Hoa quả
Không chỉ giới hạn trong ẩm thực món nướng và luộc, chẩm chéo còn kết hợp ăn kèm với trái cây. Có thể thấy nhiều youtuber người Thái Lan sử dụng cách làm tương tự chẩm chéo để chấm cùng các loại trái cây chua như xoài non, mận xanh. Chẩm chéo tương tự khi kết hợp với các loại quả này tạo nên một trải nghiệm nhậu và ăn chơi thú vị, nâng tầm hương vị trái cây.
Bài viết trên Lam Sơn Food đã giới thiệu đến bạn danh sách 5 địa chỉ bán chẩm chéo tại TPHCM chuẩn Tây Bắc. Hy vọng với những gợi ý trên của Lam Sơn Food đã giúp bạn dế dàng tìm kiếm món đặc sản đặc biệt này tại TPHCM để chiêu đãi cả gia đinh với những món ngon vào dịp cuối tuần nhé.