Tết miền Nam là dịp thưởng thức nhiều món ăn truyền thống đa dạng, từ món kho, hấp, canh đến món chiên. Trong số này, món lạp xưởng nổi bật với hương vị mặn mà và được người dân miền Nam yêu thích. Nếu bạn đang ở Tp.HCM và là người yêu thích những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, hãy cùng Lam Sơn Food khám phá những địa chỉ bán lạp xưởng tại TPHCM ngon và chất lượng nhất tại đây. Theo dõi ngay!
Giới thiệu về lạp xưởng
Lạp xưởng là một món ăn xuất xứ từ Trung Quốc, đã trở thành một trong những món ăn quen thuộc và được yêu thích không chỉ trong nước mà còn trên thế giới. Nguyên liệu chính của món ăn này là thịt nạc và mỡ heo, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
Quy trình chế biến lạp xưởng đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu. Đầu tiên, thịt heo và mỡ được xay nhuyễn rồi trộn cùng với rượu và đường, tạo thành một hỗn hợp đặc biệt. Sau đó, người thợ khéo léo nhồi hỗn hợp này vào ruột lợn khô, tạo nên những que lạp xưởng tròn trịa. Cả quá trình này cần phải lên men tự nhiên để đảm bảo hương vị đặc trưng và chất lượng.
Có hai loại lạp xưởng phổ biến trên thị trường: lạp xưởng khô và lạp xưởng tươi. Lạp xưởng khô được phơi ngoài trời, khiến cho món ăn có màu hồng hoặc nâu sậm và mang hương vị đặc trưng. Trong khi đó, lạp xưởng tươi được giữ trong điều kiện không phơi, giữ được độ ẩm tự nhiên và thường có màu hồng nhạt.
Hương vị ngọt tự nhiên của lạp xưởng hòa quyện với một chút béo ngậy từ mỡ heo, tạo nên hương vị thơm ngon và đặc biệt của món ăn này. Lạp xưởng thường được ăn kèm với cơm trắng, xôi, bánh mì hoặc bánh tráng, tăng thêm sự ngon miệng và hấp dẫn cho bữa ăn.
Dù là trong bữa sáng, trưa hay tối, lạp xưởng luôn là một món ăn phổ biến và đáng thử trong ẩm thực truyền thống. Hương vị đậm đà và đặc biệt của lạp xưởng chắc chắn sẽ làm hài lòng và ghi nhớ trong lòng mỗi thực khách.
Danh sách 6 địa chỉ bán lạp xưởng tại TPHCM uy tín chất lượng nhất
Lam Sơn Food
Món ăn lạp xưởng đã trở thành một không gian quen thuộc trong các bữa ăn gia đình Việt Nam, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn làm cho mỗi bữa ăn thêm phần đặc biệt và ấm cúng. Đặc biệt, khi sử dụng lạp xưởng đến từ Lam Sơn Food, khách hàng không chỉ cảm nhận được hương vị tuyệt hảo mà còn hoàn toàn yên tâm về chất lượng và sự an toàn của sản phẩm. Lam Sơn Food luôn coi sức khỏe của khách hàng là trên hết và đặt nó làm trọng tâm phát triển doanh nghiệp.
Thành công và lòng ủng hộ đông đảo của người tiêu dùng đã là động lực lớn thúc đẩy đội ngũ cán bộ công nhân viên của Lam Sơn Food không ngừng tìm tòi và sáng tạo để cải tiến chất lượng sản phẩm ngày càng hoàn thiện hơn. Dẫn theo tinh thần đó, cơ sở lạp xưởng Lam Sơn Food đã giới thiệu bốn dòng sản phẩm lạp xưởng tươi mới, bao gồm lạp xưởng vị tiêu, vị ớt, và vị truyền thống không cay, tạo ra sự đa dạng và phong phú trong lựa chọn cho người tiêu dùng.
Chất lượng của lạp xưởng Lam Sơn Food bắt nguồn từ việc tuyển chọn nguyên liệu chế biến một cách cẩn thận và nghiêm ngặt. Chỉ sử dụng thịt đùi heo tươi ngon và gia vị đặc trưng truyền thống, từ vị tiêu đến vị ớt, mang đến hương vị thơm ngon và cay nồng đặc trưng. Vỏ lạp xưởng được làm từ ruột heo tươi, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Quy trình sản xuất đảm bảo chất lượng của sản phẩm khiến người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn lạp xưởng Lam Sơn Food.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 6, Lò Vôi, Đông Xá, Vân Đồn, Quảng Ninh
- Chi nhánh: 466 đường Hoàng Hoa Thám, Quận Tây Hồ, Hà Nội
- Hotline: 0862.23.8383
- Website: https://LamSonFood.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/LamSonFoodVN
Lạp xưởng Vissan
Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản đã có một hành trình dài từ khi thành lập vào ngày 20/11/1970 và bắt đầu hoạt động sản xuất kinh doanh từ ngày 18/05/1974. Hiện nay, VISSAN tự hào là một trong những doanh nghiệp dẫn đầu trong ngành thực phẩm của cả nước, chuyên sản xuất và kinh doanh thịt tươi sống, đông lạnh và các thực phẩm chế biến từ thịt.
Sứ mệnh của VISSAN là tiếp cận thị trường bằng chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Để thực hiện sứ mệnh này, công ty đã xây dựng quy trình liên kết khép kín trong sản xuất và không ngừng cải tiến để nâng cao hiệu quả và chất lượng sản phẩm. Đồng thời, VISSAN chủ động kết hợp và liên kết trong chuỗi kinh doanh, huy động các nguồn lực xã hội tập trung cho chuỗi giá trị từ khâu sản xuất chế biến đến phân phối.
Các sản phẩm lạp xưởng từ VISSAN gồm nhiều loại đa dạng, bao gồm lạp xưởng bò, tôm, lạp xưởng Mai Quế Lộ và lạp xưởng 3 bông mai. Với chất lượng tuyệt hảo và cam kết về an toàn vệ sinh thực phẩm, thương hiệu lạp xưởng VISSAN xứng đáng để bạn dùng thử và cảm nhận.
Hương vị đặc biệt và thơm ngon của lạp xưởng từ VISSAN không chỉ làm hài lòng khẩu vị mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn, đáng tin cậy cho người tiêu dùng. Hãy trải nghiệm và tận hưởng những sản phẩm chất lượng và đa dạng của VISSAN, một thương hiệu mà bạn có thể tin tưởng và đặt niềm tin vào hương vị thơm ngon, tươi ngon và an toàn.
Thông tin liên hệ:
- Điện thoại: 1900 1960
- Email: dvkh.vissan@gmail.com
- Website: https://www.vissan.com.vn
- Fanpage: www.facebook.com/CuaHangVissan
- Địa chỉ:
- 246 Nguyễn Oanh, P.17, Q. Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh – 0909 369 798
- 645 Hồng Bàng, P.6, Q. 6, TP. Hồ Chí Minh – 0903 320 410
- 14 Thiên Phước, P.9, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh – 0938 615 426
Shop Anh Đào
Trong mỗi gia đình Việt, lạp xưởng đã trở thành một món ăn quen thuộc trong những bữa cơm. Đã từng khi xưa, chỉ có những dịp lễ, tết, lạp xưởng mới xuất hiện trên bàn ăn, nhưng với sự phát triển của cuộc sống, nó đã trở thành món không thể thiếu trong hằng ngày.
Trên thị trường, có vô số cửa hàng và đơn vị cung cấp lạp xưởng sỉ và lẻ, từ lạp xưởng tươi, đóng gói sẵn cho đến từng thương hiệu lâu đời. Tuy nhiên, với mối quan tâm ngày càng cao đối với an toàn thực phẩm, việc lựa chọn địa chỉ uy tín, bán lạp xưởng ngon và an toàn đã trở thành vấn đề đáng đồng tâm.
Shop Anh Đào đã khẳng định vị thế là một địa chỉ tin cậy, kinh doanh các loại đặc sản Việt Nam, gắn bó với thị trường TP.HCM trong nhiều năm. Điểm mạnh của Shop Anh Đào nằm ở sự đa dạng của sản phẩm, bao gồm chả hoa, bánh tét, lạp xưởng, khô các loại, đều đạt chuẩn chất lượng và nguồn nguyên liệu tươi sạch, an toàn.
Hương vị thơm ngon của lạp xưởng tại Shop Anh Đào đã thu hút lòng tin của khách hàng trong nhiều năm qua. Khách hàng không chỉ được trải nghiệm những món ngon độc đáo mà còn an tâm với sự chăm sóc kỹ lưỡng về chất lượng từ Shop Anh Đào. Điều này đã tạo nên mối liên kết đặc biệt giữa Shop và người tiêu dùng, đồng hành cùng nhau trong hành trình tìm kiếm những hương vị truyền thống, hấp dẫn và an toàn cho mâm cơm gia đình.
Thông tin liên hệ
- Điện thoại: 0901 376 860 & 0358 991 918
- Website: http://dacsan-vungmien.com
- Fanpage: www.facebook.com/giobekhocaloc
- Địa chỉ: 129 Nguyễn Duy, P. 9, Q.8, TP. Hồ Chí Minh
Lạp xưởng tươi Thanh Hương
Với hơn 30 năm kinh nghiệm trong chế biến các mặt hàng thực phẩm truyền thống, Thanh Huong Food đã từng bước xây dựng niềm tự hào và uy tín vững chắc. Nhận thấy nhu cầu ngày càng tăng về việc thưởng thức đặc sản Lạp xưởng tươi ngon, an toàn và tiện lợi trong chế biến, công ty không ngừng nỗ lực đem sản phẩm tới gần hơn với khách hàng trên toàn quốc.
Tâm huyết của Thanh Huong Food luôn hướng tới mục tiêu mang đến cho khách hàng hương vị Lạp xưởng tươi đích thực: từ nguồn nguyên liệu tươi, thơm ngon, không gắt dầu mỡ, không chất bảo quản tổng hợp và đậm đà hương thơm từ rượu Mai Quế Lộ gia truyền.
Sản phẩm Lạp xưởng tươi Thanh Huong có những điểm khác biệt nổi bật so với các sản phẩm khác. Nguyên liệu được lựa chọn tỉ mỉ, chỉ sử dụng thịt heo tươi nóng hổi, ruột heo tươi ướp muối để làm lớp da bao bên ngoài (không chọn ruột Collagen), rượu, gia vị và thảo dược tẩm ướp đạt chất lượng tốt, mang đến hương vị tươi ngon và độc đáo.
Thanh Huong Food cam kết cung cấp sản phẩm với chất lượng cao nhất, tốt cho sức khỏe và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng hành cùng khách hàng trên mỗi bữa ăn thơm ngon và an lành.
Thông tin liên hệ:
- Điện thoại: 0902 563 377
- Email: thanhhuongfood@gmail.com
- Website: http://thanhhuongfood.com
- Fanpage: www.facebook.com/lapxuongtuoithanhhuong
- Địa chỉ: 56F Hoa Cau, P. 7, Q. Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh
Cửa hàng đặc sản miền tây Hương Việt
Cửa hàng đặc sản miền Tây Hương Việt đã khẳng định vị thế là một trong những địa chỉ hàng đầu được nhiều khách hàng tin dùng và lựa chọn. Sự đa dạng về các sản phẩm chất lượng và mức giá hợp lý đã đưa cửa hàng này trở thành địa chỉ uy tín hàng đầu về đặc sản miền Tây mà bạn không thể bỏ qua.
Trong danh mục sản phẩm, Hương Việt có đủ các loại lạp xưởng đặc biệt như Lạp xưởng xông khói Tân Huê, Lạp xưởng Mai Quế Lộ trứng muối, Lạp xưởng gà Tân Huê Viên, Lạp xưởng nạc Tân Huê Viên, Lạp xưởng tiêu Tân Huê Viên và Lạp xưởng tôm Tân Huê Viên. Tất cả đều được sản xuất với chất lượng cao và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giúp người dùng hoàn toàn yên tâm trong quá trình chọn mua và sử dụng.
Khi đến với Hương Việt, khách hàng sẽ được tận tình tư vấn bởi nhân viên nhiệt tình, giúp bạn dễ dàng lựa chọn cho mình những sản phẩm chất lượng để làm quà hoặc thưởng thức. Mức giá bán các sản phẩm tại cửa hàng rất đa dạng, đáp ứng hầu hết nhu cầu sử dụng của người mua.
Tất cả các sản phẩm lạp xưởng tại Hương Việt đều được chọn lọc kỹ càng, có nguồn gốc và nơi xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn chất lượng cho người dùng trong suốt quá trình sử dụng. Cửa hàng này có hệ thống gồm 2 chi nhánh lớn, giúp bạn nhanh chóng mua được đặc sản ưng ý và trải nghiệm những hương vị đặc biệt của miền Tây. Đến với Hương Việt, bạn sẽ không chỉ hài lòng với những sản phẩm chất lượng mà còn được thưởng thức sự tận tâm và chuyên nghiệp từ đội ngũ nhân viên.
Thông tin liên hệ:
- Điện thoại: 0909 528 769
- Email: lienhe@quaquenambo.vn
- Website: https://www.dacsanhuongviet.vn
- Fanpage: www.facebook.com/dacsanhuongviet.vn
- Địa chỉ: Q28 Nguyễn Hữu Hào, P.6, Q.4, TP. Hồ Chí Minh – 028 2253 3774 & 0963 313 849 156 và Thích Quảng Đức, P.4, Q. Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh – 028 6287 4573 & 0909 528 769
Vinafood.net
Lạp xưởng Cầu Nổi (Phà Mỹ Lợi) với hương vị đặc biệt, nổi tiếng thơm ngon, là món quà ý nghĩa và tinh tế để bạn biếu tặng vào những dịp lễ. Với chất lượng cao và sự đa dạng về sản phẩm, Vinafood.net đang phân phối 3 dòng lạp xưởng tươi từ Cầu Nổi:
- Lạp xưởng tươi loại 90% Nạc và 10% mỡ: Đây là loại lạp xưởng được tạo thành từ 90% thịt nạc cùng 10% mỡ, mang đến hương vị tươi ngon đặc trưng của lạp xưởng Cầu Nổi.
- Lạp xưởng tươi loại 95% Nạc và 5% mỡ có tẩm rượu Mai Quế Lộ: Loại lạp xưởng này không chỉ có hương vị tươi thơm từ nạc heo mà còn được tẩm rượu Mai Quế Lộ, tạo thêm lớp hương thơm đặc biệt khi chiên.
- Lạp xưởng tươi Trứng Muối: Đây là sản phẩm đặc biệt được Vinafood.net nghiên cứu và ra mắt vào đầu năm 2019. Loại lạp xưởng này có cùng công thức chất lượng với loại lạp xưởng tươi thông thường, nhưng được bổ sung thêm trứng muối, mang đến vị và mùi thơm độc đáo.
Tìm mua lạp xưởng tươi Cầu Nổi chính gốc và ngon 100% là một nhiệm vụ khó khăn, nhưng Vinafood.net đã trở thành đơn vị đáng tin cậy cung cấp loại lạp xưởng này. Họ cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và sẵn lòng hỗ trợ đổi trả trong 12 giờ nếu bạn cảm thấy không hài lòng với sản phẩm.
Hãy trải nghiệm hương vị đặc biệt và độc đáo của lạp xưởng Cầu Nổi từ Vinafood.net. Sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích đặc sản chất lượng và đảm bảo an toàn.
Thông tin liên hệ:
- Điện thoại: 0935 655 753 & 0906 431 619
- Email: lienhe@vinafood.net
- Website: http://vinafood.net
- Fanpage: www.facebook.com/vinafood.net
- Địa chỉ: 36 Đỗ Công Tường, P. Tân Quý, Q. Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
Cách bảo quản lạp xưởng
- Bảo quản lạp xưởng tươi
Để bảo quản lạp xưởng tươi lâu hơn, có một số phương pháp đơn giản và hiệu quả. Bạn có thể luộc lạp xưởng bằng nước dừa xiêm với lửa nhỏ để nước dừa từ từ ngấm vào từng chiếc lạp xưởng. Sau đó, đợi cho lạp xưởng nguội hoàn toàn rồi để vào ngăn mát hoặc ngăn đông của tủ lạnh. Làm như vậy giúp lạp xưởng giữ được độ tươi ngon trong khoảng từ 3 đến 6 tháng.
Ngoài ra, bạn có thể bảo quản lạp xưởng tươi bằng cách đặt trực tiếp vào ngăn mát của tủ lạnh hoặc treo lên ở nơi thoáng khí. Nếu treo, hãy nhớ bôi một ít dầu lên dây để phòng tránh sự tấn công của kiến.
Một cách bảo quản khác là cho lạp xưởng vào hộp nhựa và đậy nắp cẩn thận, sau đó bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đông của tủ lạnh. Phương pháp này giúp lạp xưởng giữ được hương vị trong khoảng nửa tháng, trong khi nếu để trong ngăn đông, thời gian bảo quản sẽ lâu hơn.
Tùy theo sở thích và điều kiện lưu trữ của bạn, bạn có thể lựa chọn phương pháp bảo quản lạp xưởng tươi phù hợp nhất để tiếp tục thưởng thức món ăn ngon và đậm đà này trong thời gian dài.
- Bảo quản lạp xưởng khô
Để bảo quản lạp xưởng khô, bạn nên áp dụng một số phương pháp đơn giản và hiệu quả. Thay vì để trong tủ lạnh, bạn hãy xếp lạp xưởng vào một chiếc hộp hoặc khay và đặt một ly rượu trắng ở giữa. Hương rượu sẽ tỏa ra và có tác dụng ngăn ruồi, muỗi, kiến hiệu quả, giúp bảo quản lạp xưởng lâu hơn. Hãy thay mới rượu thường xuyên để đảm bảo hiệu quả.
Ngoài ra, một cách khác để bảo quản lạp xưởng khô là phun một lớp rượu trắng lên bề mặt lạp xưởng và đặt vào lọ rồi đậy kín. Phương pháp này giúp giữ được vị ngon của lạp xưởng trong vòng 6 tháng.
Nếu không sử dụng các phương pháp trên, bạn cũng có thể đặt lạp xưởng vào túi nilon và treo ở những nơi thoáng mát. Điều này giúp lạp xưởng được thoáng khí và duy trì hương vị đặc biệt của món ăn.
Dù bạn chọn phương pháp nào, hãy lưu ý bảo quản lạp xưởng khô ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và đảm bảo giữ ẩm vừa phải để thưởng thức hương vị thơm ngon và đặc trưng của lạp xưởng trong thời gian dài.
Trên đây, Lam Sơn Food đã giới thiệu danh sách những địa chỉ hàng đầu về lạp xưởng tại Tp.HCM ngon và chất lượng. Chúng tôi hy vọng rằng với những chia sẻ này, các bạn sẽ dễ dàng tìm thấy địa chỉ mua lạp xưởng ngon và chất lượng nhất để nấu những bữa ăn ngon cho bản thân và gia đình.
