Mực Khô Cô Tô Có Chất Lượng Không? Mua Ở Đâu Uy Tín

Vùng biển Cô Tô là một trong những điểm đến hấp dẫn của du khách khi đến với miền Bắc Việt Nam vì cảnh sắc thiên nhiên vùng vĩ và tuyệt đẹp. Đặc biệt, đây cũng là nơi sản sinh ra vô số các loại hải sản ngon, tươi ngon và được săn lùng bởi nhiều du khách. Trong số đó, mực khô Cô Tô được xem là món đặc sản độc đáo và có hương vị rất riêng. Vậy tại sao mực khô Cô Tô lại được yêu thích đến như vậy? Và địa chỉ nào cung cấp sản phẩm uy tín, chất lượng nhất hiện nay? Hãy cùng Lam Sơn Food phám phá ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Mực khô Cô Tô là mực gì

Mực khô Cô Tô

Việt Nam có đặc trưng địa lí hình chữ S với hơn 3.260 km bờ biển. Dọc theo đường bờ biển này, có rất nhiều loại hải sản nổi tiếng, trong đó có mực khô đảo Cô Tô. So với các vùng biển khác, mực khô đảo Cô Tô được đánh giá là loại ngon và đậm vị nhất. Nguyên nhân của chất lượng cao này là do vị trí địa lý, khí hậu và độ mặn của nước biển.

Mực khô đảo Cô Tô là loại mực ống Trung Quốc có chất lượng vượt trội so với loại mực thông thường. Mực có thân hình khá lớn, dài khoảng từ 35 đến 40 cm, mình dày và vỏ trong suốt. Mặc dù loại mực này phân bố ở nhiều vùng biển khác nhau trên cả nước, nhưng chỉ có đảo Cô Tô mới có chất lượng tốt nhất.

Người dân đảo Cô Tô khai thác số lượng lớn mực và tiến hành sơ chế. Khí hậu thuận lợi, nguyên liệu tươi ngon cùng kỹ thuật chế biến khéo léo, giàu kinh nghiệm của ngư dân đã biến mực khô đảo Cô Tô trở thành món hải sản thơm ngon nổi tiếng. Mực to, có màu sắc phấn hồng nổi bật, cho cảm giác lịch sự và cao cấp hơn so với các loại mực ở khu vực khác.

Mực khô đảo Cô Tô sau khi sơ chế thường có độ dẻo, dai và mang vị ngọt ngào do chứa lượng đạm tự nhiên cao. Càng nhai, mực càng cho vị ngọt đậm đà khó quên. Một lần thưởng thức các món ăn từ loại đặc sản này, bạn sẽ nhớ mãi hương vị mà nó mang lại.

Không chỉ đảm bảo về hương vị, mực khô đảo Cô Tô còn có giá trị dinh dưỡng cao. Mực có hàm lượng đạm cao, giàu chất xơ và chất béo, giúp nâng cao sức khỏe cho người sử dụng.

Mực khô Cô Tô có những loại nào

Để lựa chọn sản phẩm mực khô Cô Tô phù hợp nhất, bạn có thể tham khảo các loại sản phẩm sau đây, phù hợp với điều kiện kinh tế và nhu cầu sử dụng:

Mực khô Cô Tô loại 1

Mực khô loại 1
Mực khô loại

Đây là loại mực Cô Tô cao cấp nhất, có thể đạt được trên thị trường hiện nay. Với kích thước lớn, thân mực dày, màu sắc tự nhiên và một lớp phấn trắng nhẹ trên thân mực, loại mực khô này có độ dẻo, dai và ngọt tự nhiên hơn các loại khác. Mực loại này có đặc điểm đậm vị nhất trong số tất cả các loại mực khô tại Cô Tô.

Một cân mực loại 1 thông thường chỉ chứa khoảng 8 đến 10 con. Tuy nhiên, giá thành cao hơn so với các loại mực thông thường và dao động từ 1.000.000 đồng đến 1.200.000 đồng tùy vào từng thời điểm. Vì độ cao cấp, đẹp và sang trọng, mực loại 1 là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn biếu tặng.

Để đặt mua mực khô Cô Tô xịn thì bạn có thể tham khảo thêm tại đây: https://lamsonfood.com/muc-kho/

Mực khô Cô Tô loại 2

Mực khô loại 2
Mực khô loại 2

Loại mực này có kích thước nhỏ hơn loại 1 và thường chứa từ 12 đến 15 con mực trong mỗi cân. Tuy kích thước nhỏ hơn, nhưng chất lượng lại không thua kém gì so với loại mực khô cao cấp. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị mực Cô Tô phơi khô chính hiệu với chi phí tiết kiệm nhất, mực loại 2 là sự lựa chọn tuyệt vời.

Giá trung bình của loại mực này dao động từ 900.000 đến 1.000.000 đồng.

Mực khô Cô Tô loại 3

Mực khô loại 3
Mực khô loại 3

Là loại mực khô độc đáo được sử dụng phổ biến nhất trong các bữa ăn hàng ngày hoặc tại các quán nhậu hiện nay. Với kích thước nhỏ khoảng từ 20 đến 22 con/1kg, loại mực khô này vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng của mực Cô Tô nổi tiếng.

Loại mực nhỏ này dễ dàng chia và sử dụng, và có mức giá rẻ hơn đáng kể so với loại mực khô đầu tiên và thứ hai, từ 2 đến 5 trăm nghìn đồng. Điều này khiến cho loại mực khô Cô Tô thứ ba trở thành lựa chọn ưa thích của rất nhiều khách hàng. Tuy nhiên, khi mua loại mực khô này, cần cẩn trọng để tránh bị nhầm lẫn với các loại mực khô của các vùng biển khác.

Bên cạnh loại mực khô này, trên thị trường còn nhiều loại mực khô Cô Tô có kích thước và chất lượng khác nhau. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và an toàn khi sử dụng, cần tìm hiểu kỹ từng loại và đưa ra lựa chọn hợp lý nhất.

Cách bảo quản mực khô Cô Tô đúng cách, sử dụng được lâu nhất.

Bảo quản mực khô khi có tủ lạnh

Bảo quản mực khô khi có tủ lạnh
Bảo quản mực khô khi có tủ lạnh

Có tủ lạnh thì việc bảo quản trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Nhiệt độ thấp giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Tuy nhiên, nếu để quá lâu trong tủ lạnh, mực khô cũng sẽ mất đi hương vị ban đầu. Để bảo quản mực khô trong tủ lạnh, bạn có thể:

  • Bọc bên ngoài hai lớp giấy bóng để đảm bảo mùi đặc trưng của mực không bị lẫn vào các thực phẩm khác trong tủ lạnh.
  • Bọc mực khô trong 2-3 lớp giấy báo sạch.
  • Để mực đã bọc kín vào ngăn đá tủ lạnh.

Bảo quản mực khô khi không có tủ lạnh

Bảo quản mực khô khi không có tủ lạnh
Bảo quản mực khô khi không có tủ lạnh

Không có tủ lạnh là vấn đề khó khăn trong việc bảo quản thực phẩm, đặc biệt là mực khô. Nếu không có tủ lạnh, bạn cần chú ý đến việc bảo quản mực khô hơn.

Sau khi mua về, nếu không sử dụng hết, bạn nên để nó ở nơi thoáng mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng và ẩm ướt.

Hàng tuần, bạn có thể phơi nắng mực khô để loại bỏ hơi ẩm và tiêu diệt nấm mốc. Bảo quản như vậy sẽ giữ được hương vị tuyệt vời của mực khô ngon như khi mới mua, ngang ngửa với việc để trong tủ lạnh.

Tuy nhiên, dù là bảo quản bằng cách nào thì mực khô để lâu quá cũng không tốt và sẽ làm mất đi hương vị thơm ngon trọn vẹn ban đầu. Vì vậy lời khuyên mà Lam Sơn Food dành cho bạn là hãy mua số lượng vừa đủ ăn, và sử dụng trong khoảng thời gian nhanh nhất có thể để có những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

Bí quyết chọn mực khô Cô Tô tươi ngon, đạt chuẩn, không chứa chất bảo quản

Bí quyết chọn mực khô Cô Tô tươi ngon, đạt chuẩn, không chứa chất bảo quản
Bí quyết chọn mực khô Cô Tô tươi ngon, đạt chuẩn, không chứa chất bảo quản

Trên thị trường hiện nay, mực khô Cô Tô được bày bán rộng rãi nhưng chất lượng của chúng lại chênh lệch rất nhiều. Để lựa chọn được mực khô Cô Tô chất lượng đúng chuẩn, bạn cần lưu ý những điều sau đây:

  • Chọn mực khô dày mình, thân thẳng, thịt mực bên trong dẻo, có màu hồng nhạt. Tránh chọn mực khô có thịt mực trắng vì đó là loại mực ươn và chất lượng kém.
  • Chọn mực khô có bụng màu trắng nhạt, lưng phớt hồng và trên lưng có lớp phấn trắng nhẹ.
  • Khi chạm vào mực, mực không làm ướt tay và không có mùi tanh hoặc hôi thối, mà thay vào đó là hương thơm đặc trưng.
  • Chọn mực có đầy đủ các bộ phận, không bị mất đầu, mất râu, v.v.
  • Khi nướng mực, mực sẽ có mùi thơm đặc trưng và không có mùi khét hoặc mùi tanh nồng.
  • Thịt mực khi xé không bị vụn, khi nướng thịt mực sẽ dai, ngọt và đậm đà.

Hãy để ý kĩ những yếu tố trên trước khi quyết định mua mực khô Cô Tô bạn nhé!

Top 5 chợ hải sản muc Mực khô Cô Tô ngon, chất lượng

Chợ cá cảng Bắc Vàn

Chợ cá cảng Bắc Vàn
Chợ cá cảng Bắc Vàn

Cảng Bắc Vàn nằm ở phía Bắc của đảo Cô Tô lớn, với cảnh quan hoang sơ tuyệt đẹp và là nơi neo đậu cho các tàu thuyền. Điểm đặc biệt của khu vực này chính là một khu chợ hải sản không quá lớn, nơi mà du khách có thể ghé qua để mua hải sản tươi sống về chế biến hoặc làm quà tặng cho người thân.

Khu chợ hải sản này nằm ngay bên cạnh cầu cảng Bắc Vàn, tại xã Đồng Tiến, gần bãi biển Bắc Vàn xinh đẹp, cách trung tâm huyện đảo 8 km về phía Đông Bắc.

Để đến được đây, du khách có thể lựa chọn di chuyển từ trung tâm thị trấn theo hai tuyến đường: Đồng Tiến hoặc Vũ Văn Thái rồi rẽ vào Bắc Vàn, sau đó trở lại Đồng Tiến. Sau khoảng 15 phút lái xe, du khách sẽ đến được khu chợ nằm tại cảng Bắc Vàn.

Khu cảng Bắc Vàn ban đầu là một khu chợ tự phát, nơi mà các tàu thuyền của ngư dân đánh bắt trở về neo đậu và mang theo những loại hải sản như cá tôm, thương lái và người dân đến đây để mua bán. Chợ chỉ hoạt động vào buổi sáng, từ khoảng 5 đến 8 giờ sáng và quy mô không lớn như chợ trung tâm Cô Tô.

Tại chợ hải sản Cô Tô khu vực cảng Bắc Vàn, du khách có thể chọn lựa những loại hải sản tươi sống như tu hài, cua, ốc móng tay, cá tráp,…với giá cả khá hợp lý.

Chợ hải sản Cô Tô – chợ trung tâm Cô Tô

Chợ hải sản Cô Tô - chợ trung tâm Cô Tô
Chợ hải sản Cô Tô – chợ trung tâm Cô Tô

Nếu ai hỏi về chợ hải sản nổi tiếng và lớn nhất trên đảo Cô Tô, câu trả lời không thể không nhắc tới Chợ hải sản Cô Tô, hay còn được biết đến với tên gọi Chợ trung tâm Cô Tô. Chợ này đã tồn tại từ rất lâu, ngay khi nghề đánh bắt cá bắt đầu phát triển trên đảo.

Nằm trong thị trấn, ven bờ biển phía Tây Nam của đảo lớn, cách cảng Cô Tô không xa, Chợ trung tâm Cô Tô là nơi mà khách du lịch dễ dàng tìm đến khi đến với đảo.

Chợ họp vào hai khung giờ cố định, buổi sáng từ 5h đến 9h và buổi chiều từ 16h trở đi. Nên đến Chợ hải sản Cô Tô vào buổi sáng sớm để trải nghiệm tốt nhất. Lúc này, các con tàu cá của ngư dân đang cập bến sau một đêm đánh bắt, đem lại cho chợ những sản phẩm hải sản tươi ngon đặc biệt.

Chợ hải sản Cô Tô ngã ba Đồng Tiến

Chợ hải sản Cô Tô ngã ba Đồng Tiến
Chợ hải sản Cô Tô ngã ba Đồng Tiến

Chợ hải sản tại ngã ba Đồng Tiến trên đảo Cô Tô là một điểm độc đáo với quy mô nhỏ. Nằm trong khu vực đông dân cư, đây là nơi thường xuyên buôn bán của cả người dân địa phương và khách du lịch. Chợ cũng là điểm đến thú vị để khám phá văn hóa và cuộc sống của ngư dân miền biển.

Địa điểm của chợ nằm ở ngã ba trung tâm thôn Trường Xuân, xã Đồng Tiến, gần trường tiểu học và trung học cơ sở của xã, bãi tắm Tình Yêu, Bếp Bình An và chỉ cần mất khoảng 5 phút lái xe dọc theo tuyến đường Đồng Tiến từ trung tâm thị trấn.

Tại chợ, các hộ gia đình gần đó bày bán các mặt hàng hải sản tươi sống, cấp đông, nước mắm và đặc sản của địa phương. Chợ hoạt động vào buổi sáng sớm và chiều tối hàng ngày, và có các loại hải sản phổ biến như cá biển, mực, ốc móng tay, bề bề, tu hài,… với mức giá hợp lý.

Mặc dù quy mô nhỏ hơn so với những chợ khác, chợ hải sản tại ngã ba Đồng Tiến vẫn đem đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo và thu nhỏ cuộc sống của người dân địa phương. Những chủ tiệm tại chợ rất thân thiện và nhiệt tình, sẵn sàng giúp đỡ du khách với việc đóng gói và bảo quản hải sản.

Chợ hải sản Cô Tô Cái Rồng

Chợ hải sản Cô Tô Cái Rồng
Chợ hải sản Cô Tô Cái Rồng

Chợ cá Cái Rồng là một điểm đến hải sản độc đáo tại Cô Tô. Nơi đây được giới du khách nhiều kinh nghiệm giới thiệu như một điểm ghé thăm không thể bỏ qua trên hành trình đến Cô Tô. Khu chợ đông đúc sôi động mỗi sáng sớm, với hàng loạt tàu thuyền neo đậu và tập kết sau mỗi chuyến đánh bắt xa bờ. Cả người dân Cô Tô và các tỉnh lân cận như Vân Đồn, Hải Phòng, Nam Định, Thanh Hóa cũng đổ về đây buôn bán, tạo nên khung cảnh hấp dẫn.

Khu chợ cá Cái Rồng không nằm trên đảo Cô Tô mà nằm tại cảng Cái Rồng, lối đi trực tiếp ra đảo Cô Tô. Chợ có chiều dài khoảng 100m, là điểm dừng chân bắt buộc cho du khách từ Hà Nội đến Cô Tô hoặc từ Cô Tô trở về đất liền.

Chợ cá Cái Rồng chỉ hoạt động vào mỗi buổi sáng sớm, từ khoảng 4-5 giờ sáng. Lúc này, khu chợ sôi động với sự hiện diện của những người ngư dân, thương lái và du khách đến đây để mua bán hải sản tươi ngon. Nơi đây cung cấp đầy đủ các loại hải sản phong phú như cua, ghẹ, mực ống, mực lá, bề bề, tôm he, sứa, bạch tuộc, sò điệp, cá ngừ, cá tráp, cá song và các loại ốc. Vì là chợ đầu mối, giá hải sản ở đây rất hợp lý, dao động từ 50.000 đồng – 250.000 đồng/kg.

Khách du lịch sẽ có cơ hội thưởng thức vẻ đẹp thiên nhiên và tận hưởng không khí tấp nập của khu chợ bán buôn. Nếu bạn có thời gian hạn chế nhưng muốn mang hải sản tươi ngon về, hãy ghé thăm khu chợ hải sản Cái Rồng. Tại đây, các chủ sạp sẽ giúp bạn đóng gói cẩn thận để vận chuyển đi xa với chất lượng vẫn được đảm bảo.

Chợ cá Chiến Thắng – đảo Thanh Lân

Chợ cá Chiến Thắng - đảo Thanh Lân
Chợ cá Chiến Thắng – đảo Thanh Lân

Chợ cá Chiến Thắng trên đảo Thanh Lân là một điểm đến hấp dẫn mà Goldencoto.vn muốn giới thiệu với du khách đến Cô Tô. Đây là khu chợ cá duy nhất trên xã đảo Thanh Lân, nơi mà ngư dân địa phương trao đổi và buôn bán hàng hải sản với các đảo lân cận và đất liền.

Ngoài những danh lam thắng cảnh hoang sơ, du khách đến Thanh Lân không thể bỏ qua khu chợ hải sản Cô Tô nổi tiếng tại Chiến Thắng. Chợ cá này nằm gần khu vực cầu cảng đón tàu thuyền ra vào đảo Thanh Lân, và du khách có thể đến đây bằng tàu du lịch hoặc đi cùng ngư dân từ bến tàu Móng Rồng trên đảo lớn.

Khu chợ Chiến Thắng họp vào hai khung giờ cố định là sáng sớm và chiều tối, nhưng giờ sáng từ 5h đến 7h là thời điểm nhộn nhịp nhất. Chợ cá Chiến Thắng được biết đến bởi đa dạng các loại hải sản tươi sống và quý hiếm, đặc biệt là sứa biển. Đây là nơi du khách có thể tìm thấy sứa nhiều nhất trên đảo Cô Tô.

Giá sứa dao động từ 30.000 đồng đến 70.000 đồng mỗi con và du khách có thể mua sứa tươi hoặc đã được sơ chế sẵn, đều có hương vị thơm ngon. Với những điều này, khu chợ cá Chiến Thắng trên đảo Thanh Lân là một điểm đến du lịch hấp dẫn không thể bỏ qua.

Địa chỉ mua mực khô Cô Tô tại Hà Nội tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và uy tín

Lam Sơn Food là một trong những địa chỉ uy tín và hàng đầu trên thị trường cung cấp mực khô Cô Tô tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lam Sơn Food là một trong những địa chỉ uy tín và hàng đầu trên thị trường cung cấp mực khô Cô Tô tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Lam Sơn Food là một trong những địa chỉ uy tín và hàng đầu trên thị trường cung cấp mực khô Cô Tô tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh mực khô Cô Tô, Lam Sơn Food đã trở thành địa chỉ được khách hàng tin tưởng và lựa chọn.

Tất cả các sản phẩm mực khô Cô Tô của Lam Sơn Food được sản xuất từ những con mực tươi ngon, đảm bảo chất lượng và được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi đưa vào sản xuất. Lam Sơn Food cũng sử dụng công nghệ hiện đại và quy trình sản xuất khép kín để đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn vệ sinh thực phẩm.

Ngoài ra, Lam Sơn Food cũng luôn cập nhật và nghiên cứu các công nghệ mới nhất để nâng cao chất lượng sản phẩm và mang lại sự hài lòng cho khách hàng. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tận tâm, Lam Sơn Food cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm mực khô Cô Tô tươi ngon, đảm bảo an toàn và giá cả hợp lý.

Với thương hiệu uy tín và chất lượng sản phẩm đạt chuẩn, Lam Sơn Food đã và đang nhận được sự tin tưởng và ủng hộ từ khách hàng trong và ngoài nước. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp mực khô Cô Tô tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và uy tín hàng đầu thị trường, thì Lam Sơn Food là sự lựa chọn tuyệt vời không nên bỏ qua

Tổng kết lại, mực khô Cô Tô là sản phẩm có chất lượng đứng hàng đầu tiên trong thị trường về mực khô với hương vị tuyệt vời và vẻ ngoài đẹp mắt của nó. Tuy nhiên, để đảm bảo được chất lượng và an toàn thực phẩm, người tiêu dùng cần phải chú ý khi chọn mua sản phẩm từ địa chỉ uy tín và đáng tin cậy. Hy vọng với thông tin được chia sẻ trong bài viết này, quý độc giả đã có thêm thông tin hữu ích để lựa chọn và thưởng thức món ăn ngon miệng này. Hãy liên hệ ngay với Lam Sơn Food nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua mực khô đáng tin cậy nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn không thể copy nội dung này