Giá Cá Chỉ Vàng Khô Bao Nhiêu Tiền 1Kg?

Khô cá chỉ vàng là một trong những đặc sản phổ biến và được yêu thích tại nhiều vùng miền của Việt Nam. Với hương vị đặc trưng thơm ngon, khô cá chỉ vàng không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức mà còn là một món quà truyền thống mà nhiều người lựa chọn mang theo khi đến thăm bạn bè và người thân. Đặc biệt, với lượng sản xuất cá chỉ vàng lớn tại Việt Nam, khô cá chỉ vàng trở thành một sản phẩm dễ tìm và với giá cả phải chăng. T

Tuy nhiên, giá cả thực tế của khô cá chỉ vàng có thể thay đổi tùy theo nhiều yếu tố như chất lượng, thương hiệu và khu vực mua bán. Bài viết này Lam Sơn Food sẽ cung cấp giá cá chỉ vàng khô hiện nay cho 1kg, cũng như các yếu tố ảnh hưởng đến giá cả và cách chọn mua khô cá chỉ vàng chất lượng.

Khô cá chỉ vàng là gì

Khô cá chỉ vàng được chế chế biến từ cá chỉ vàng tươi sau đó qua quá trình phơi khô trong 2 đến 3 ngày nắng. Cá chỉ vàng khô thường được sự ưa chuộng rộng rãi nhờ hương vị thơm ngon cùng mức giá phải chăng.

Quy trình chế biến cá chỉ vàng bắt đầu ngay khi nó được đánh bắt, với việc phân loại và sơ chế bằng cách cắt đầu. Tiếp theo, cá sẽ được chia đôi, rửa sạch và ướp với các loại gia vị như muối, đường, bột ngọt, ớt xay và hạt tiêu (tuỳ chọn), trước khi đem đi phơi. Phơi trong một ngày nắng sẽ giữ cho cá độ dẻo ngọt, trong khi phơi khô từ 2 đến 3 ngày nắng sẽ tạo nên khô cá chỉ vàng với đặc điểm giòn hơn, hương vị thơm lừng, đặc biệt khi được nướng, mang đến hương vị đậm đà hơn.

Cá chỉ vàng mang đến sự đa dạng trong việc chế biến các món ăn ngon, đơn giản và dễ thực hiện. Ví dụ, cá chỉ vàng tươi có thể được sử dụng để nấu canh hoặc kho tiêu trong khi cá chỉ vàng khô của nó có thể được chiên, nướng hoặc rim với vị mặn ngọt.

Cá chỉ vàng tại Lam Sơn Food đều được đóng gói cẩn thận
Cá chỉ vàng tại Lam Sơn Food đều được đóng gói cẩn thận

Giá cá chỉ vàng khô bao nhiêu tiền

Hiện tại, giá của khô cá chỉ vàng dao động trong khoảng 250.000đ – 350.000 vnđ cho mỗi kilogram.

Cá chỉ vàng tươi thường được bày bán tại các chợ hải sản hoặc làng chài với mức giá từ 80,000 – 100,000 vnđ, tùy thuộc vào kích thước của chúng. Để sản xuất ra 1kg khô cá, cần phải có khoảng 3kg cá tươi. Khi tính thêm chi phí cho các gia vị như muối, đường, bột ngọt, ớt xay (tuỳ chọn), cùng với chi phí lao động, giá của khô cá chỉ vàng sẽ nằm trong khoảng từ 250.000đ – 350.000đ/kg.

Quý khách hàng nên cẩn thận khi mua khô cá chỉ vàng với giá dưới 200.000đ/kg, vì có khả năng chất lượng của cá sẽ không đảm bảo. Thông thường, khô cá chỉ vàng giá rẻ sẽ không ngon, dễ hỏng, và việc tiêu thụ nhiều cá kém chất lượng còn có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Hiện nay, giá của khô cá chỉ vàng có sự biến động lớn tùy theo nguồn gốc, chất lượng và nhà cung cấp. Người tiêu dùng cần phải chú ý khi mua loại cá này.

Để nhận biết khô cá chỉ vàng chất lượng, người mua cần chú ý đến một số đặc điểm như màu sắc đỏ nâu nhạt, hương thơm tự nhiên, ít gia vị ướp, khô ráo, và không dính tay khi cầm. Trong khi đó, khô cá chỉ vàng kém chất lượng thường được làm từ cá không tươi, có màu sậm, không tự nhiên, ướp nhiều gia vị và có thể hơi ẩm.

Cách chọn mua khô cá chỉ vàng ngon, chất lượng

Ngày nay, nhiều cửa hàng bày bán khô cá chỉ vàng. Tuy nhiên, để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng hoặc nhầm loại cá khác, bạn nên lưu ý những điều sau đây:

  • Khô cá chỉ vàng chất lượng phải được phơi khô cẩn thận, màu vàng tươi, không ẩm ướt. Cá có màu vàng tươi cho thấy đã được phơi khô đúng cách. Tránh chọn những con cá màu nâu đậm hoặc có màu sắc biến đổi, vì đây có thể là loại cá đã được tẩm ướp nhiều lần gia vị để che đi mùi vị không mong muốn.
  • Khi lựa chọn, hãy chọn những con cá có thịt săn chắc, tránh những miếng cá với phần thớ thịt đã bị nát hoặc không còn nguyên vẹn.
  • Phần lưng của cá nên có lớp phấn trắng hấp dẫn, thân cá dày và có một dải màu vàng lấp lánh kéo dài từ phía sau mắt đến đuôi.
  • Các con cá nên có kích thước lớn và đều nhau, và không nên có mùi muối mặn quá mạnh.

Giá của khô cá chỉ vàng dao động tùy thuộc vào nhiều yếu tố như chất lượng, nguồn gốc và nhà cung cấp. Để đảm bảo rằng bạn nhận được sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý, nên lựa chọn mua từ những cửa hàng uy tín hoặc các nguồn cung cấp đáng tin cậy. Đồng thời, việc lưu ý những đặc điểm của khô cá chỉ vàng chất lượng, như màu sắc, độ ẩm và mùi vị cũng sẽ giúp bạn tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. So sánh giá cả tại các cửa hàng khác nhau cũng là một bước quan trọng để đảm bảo bạn nhận được giá trị tốt nhất cho số tiền chi trả.

Còn nếu bạn muốn mua cá chỉ vàng khô loại ngon thì có thể đặt hàng tại Lam Sơn Food cho đảm bảo.

Sản phẩm Cá Chỉ Vàng cao cấp của chúng tôi có xuất xứ từ vùng biển nổi tiếng Vân Đồn và Cô Tô, Quảng Ninh. Cá chỉ vàng khô được chế biến từ cá chỉ vàng tươi ngon, thân chắc, dày mình, qua quy trình xẻ và phơi tự nhiên, thịt cá giữ trọn vẹn vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc biệt.

Mỗi sản phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng đều được đóng gói cẩn thận và hút chân không, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Để mua cá chỉ vàng khô loại ngon bạn có thể đặt hàng tại đây: https://lamsonfood.com/san-pham/kho-ca-chi-vang/

Thông tin liên hệ Lam Sơn Food

  • Địa chỉ Quảng Ninh: Số 6, Lò Vôi, Đông Xá, Vân Đồn, Quảng Ninh
  • Địa chỉ Hà Nội: 466 đường Hoàng Hoa Thám, Quận Tây Hồ, Hà Nội (Chỉ đường đi)
  • Địa chỉ tại TPHCM: 290 Đường Nguyễn Thị Sáng, Đông Thạnh, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh.
  • Hotline: 0862.23.8383
  • Website: https://LamSonFood.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn không thể copy nội dung này