Bật mí Cách bảo quản mực khô để giữ được lâu nhất

Mực khô là một loại thực phẩm được ưa chuộng trong nhiều món ăn truyền thống và hiện đại. Không chỉ là một món ăn ngon, mực khô còn là một món quà cho bạn bè và người thân được rất nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, làm sao để bảo quản được mực khô lâu nhất mà vẫn giữ nguyên được chất lượng là một điều rất quan trọng mà không phải ai cũng biết. Vậy trong bài viết này, Lam Sơn Food sẽ bật mí cho các bạn cách bảo quản mực khô để giữ được lâu nhất và mua mực khô ở đâu uy tín và chất lượng nhất hiện nay. Hãy cùng Lam Sơn Food theo dõi ngay nhé!

Cách bảo quản mực khô để giữ được lâu nhất

Hiện nay, có hai phương pháp phổ biến được sử dụng để bảo quản mực khô hiệu quả.

Bảo quản mực khô trong tủ lạnh:

Cách bảo quản mực khô trong tủ lạnh

  • Để bảo quản mực khô tốt nhất, bạn nên để chúng trong tủ lạnh. Tủ lạnh giữ nhiệt độ thấp giúp mực không bị ẩm mốc hoặc bị tấn công bởi vi khuẩn. Tuy nhiên, mực khô thường có mùi khá nồng. Để tránh mùi khó chịu lan ra các sản phẩm khác trong tủ lạnh, bạn có thể:
  • Bọc mực khô trong một lớp báo chắc chắn.
  • Để túi mực khô trong một túi bóng bên ngoài để đảm bảo mùi không thoát ra ngoài.
  • Cuối cùng, đặt túi mực khô vào ngăn đá trong tủ lạnh.

Mặc dù mực khô có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong một khoảng thời gian dài, nhưng thực phẩm sẽ mất dần mùi vị khi để lâu. Do đó, bạn nên chỉ lưu trữ mực khô trong tủ lạnh trong khoảng thời gian tối đa là 4 tháng và tìm hiểu thêm cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh khác.

Bảo quản mực khô khi không có tủ lạnh:

Hàng tuần, bạn có thể đem mực khô ra nơi có ánh nắng mặt trời để phần nước bay hơi dần và tiêu diệt các vi khuẩn và nấm mốc có thể có xung quanh.
Hàng tuần, bạn có thể đem mực khô ra nơi có ánh nắng mặt trời để phần nước bay hơi dần và tiêu diệt các vi khuẩn và nấm mốc có thể có xung quanh.

Nếu bạn không có tủ lạnh hoặc tủ lạnh đã hết chỗ chứa, bạn có thể bảo quản mực khô bằng cách đặt chúng ở nơi thoáng mát, sạch sẽ, không ẩm mốc và tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.

Hàng tuần, bạn có thể đem mực khô ra nơi có ánh nắng mặt trời để phần nước bay hơi dần và tiêu diệt các vi khuẩn và nấm mốc có thể có xung quanh.

Cách bảo quản mực khô khi đem đi xa

Khi chuẩn bị cho các chuyến đi xa và muốn mang theo mực để sử dụng, cần lưu ý một số điều rất quan trọng để bảo quản mực đúng cách. Để giữ cho hơi lạnh của mực không thoát ra ngoài ít nhất có thể, cần tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí bên ngoài. Việc này giúp mực giữ được mùi hương và hương vị khi đến nơi.

Để bảo quản mực khô, trước hết cần lấy mực khô ra khỏi tủ lạnh và giữ nguyên mực trong túi ni lông hoặc túi hút chân không. Sau đó, quấn chặt bịch mực khô bằng giấy báo và nên quấn từ 4 – 5 lớp giấy để đảm bảo giữ được hơi lạnh. Cuối cùng, cho bịch mực vào túi ni lông và buộc chặt lại để tránh mùi hương của mực tỏa ra bên ngoài và ảnh hưởng đến quần áo và các đồ vật xung quanh.

Nếu mang theo loại mực khô đã được nướng, bạn có thể áp dụng cách bảo quản của Lam Sơn Food để bảo quản mực khô đã nướng.

Cách lựa chọn mựa khô ngon, đúng chuẩn

Cách lựa chọn mực khô ngon
Cách lựa chọn mực khô ngon
  • Mực khô tươi ngon có bụng màu trắng, lưng màu hồng nhạt tự nhiên và chấm đen phù hợp với màu da của mực, không có mùi tanh hoặc dính ướt tay. Khi nướng, thịt mực khô ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, bên trong hồng nhạt, dẻo, dai, không bị vụn. Nếu thịt mực màu trắng bệch, có thể là mực ươn đã được phơi khô.
  • Mùi mực không tanh, không có dấu hiệu ướt tay khi tiếp xúc. Thân mực phải khô, không giữ lại mùi tanh trên tay. Đây là đặc điểm quan trọng và dễ dàng nhận biết mực khô chất lượng.
  • Mực khô có thể được phơi khô theo hai hình thức: phơi trên phiên và phơi treo. Mực khô phơi treo thường có thân thẳng, mình dày (thường là loại mực câu), trong khi mực khô phơi trên phiên thường có thân mỏng hơn, giống như mực cào. Mực câu thường ngon hơn mực cào, do đó có giá cao hơn.
  • Để chọn mực khô ngon, cần lưu ý đầu mực phải gắn liền và chắc chắn vào thân mực, râu còn nhiều và có màu trắng hồng, thẳng.
  • Chọn mực khô có thân thẳng, mình dày sẽ mang lại hương vị ngọt ngào khi nướng. Điều này rất quan trọng và giúp bạn chọn được những con mực không chỉ tươi mà còn ngon và thơm.

Mực khô ở đâu ngon nhất?

Lam Sơn Food - Địa chỉ cung cấp và phân phối mực khô uy tín và chất lượng hàng đầu hiện nay.
Lam Sơn Food – Địa chỉ cung cấp và phân phối mực khô uy tín và chất lượng hàng đầu hiện nay.

Lam Sơn Food là một trong những địa chỉ uy tín và chất lượng nhất để mua mực khô tại Việt Nam. Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc sản xuất và kinh doanh các sản phẩm từ mực, Lam Sơn Food đã tạo dựng được một thương hiệu được khách hàng tin tưởng và ưa chuộng.

Sản phẩm mực khô của Lam Sơn Food được chế biến từ những con mực tươi ngon, được lựa chọn kỹ càng và thượng hạng. Quy trình chế biến được thực hiện theo tiêu chuẩn khắt khe, từ việc rửa sạch, tiệt trùng đến phơi khô trên dây chuyền hiện đại, giúp giữ nguyên được hương vị và chất lượng của mực.

Bên cạnh đó, Lam Sơn Food còn cam kết sử dụng các nguyên liệu và thành phần hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hay phẩm màu nào. Điều này đảm bảo sự an toàn và đáng tin cậy cho sản phẩm mực khô của Lam Sơn Food.

Ngoài ra, với đội ngũ nhân viên tận tâm và chuyên nghiệp, Lam Sơn Food sẽ đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng, từ tư vấn đến hỗ trợ giao hàng, đảm bảo sự hài lòng và tin tưởng của khách hàng.

Với những giá trị này, Lam Sơn Food sẽ là địa chỉ lý tưởng để bạn có thể tìm kiếm mực khô chất lượng, đảm bảo và an toàn cho sức khỏe của mình và gia đình.

Để mua mực khô bạn có thể xem thêm tại đây https://lamsonfood.com/muc-kho

Trên đây là những thông tin hữu ích về cách bảo quản mực khô để giữ được lâu nhất cũng như địa chỉ mua mực khô uy tín và đảm bảo chất lượng tại Việt Nam. Hy vọng bài viết đã giúp ích cho bạn trong việc bảo quản mực khô và lựa chọn mua sản phẩm mực khô chất lượng. Bên cạnh đó, việc lựa chọn mua mực khô tại địa chỉ uy tín và đảm bảo chất lượng như Lam Sơn Food cũng là một yếu tố quan trọng để đảm bảo sản phẩm mực khô của bạn luôn tươi ngon và an toàn cho sức khỏe. Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời nhất với món ăn đặc sắc này nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn không thể copy nội dung này