Sá Sùng Khô Loại Ngon, Xịn (Gói 100g)

Sá sùng cao cấp tại Lam Sơn Food nổi bật với hình dáng nguyên vẹn, thân dài và mập mạp, cùng với màu sắc tươi sáng, rực rỡ. Dễ dàng nhận biết so với các loại sá sùng thông thường khác trên thị trường chỉ bằng mắt thường. Đây là lựa chọn lý tưởng để làm quà biếu cho sếp, bạn bè, người thân, hoặc sử dụng trong bữa ăn gia đình, đảm bảo mang lại trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp và chất lượng.

Xuất xứ Sá Sùng Khô

Sá sùng khô của cửa hàng Lam Sơn Food loại 1 sẽ có xuất xứ từ Quan Lạn Quảng Ninh, loại 2 sẽ có xuất xứ từ Nha Trang, Khánh Hòa. Trong số các loại sá sùng danh tiếng, sá sùng Quan Lạn được đánh giá cao nhất về độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng tại Việt Nam.

Tại Lam Sơn Food, sá sùng Quan Lạn được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao nhất, góp phần xây dựng niềm tin và uy tín với khách hàng. Sản phẩm sá sùng Quan Lạn của Lam Sơn Food là những lô hàng tươi ngon, được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Quan Lạn. Quy trình chọn lọc nguyên liệu, sơ chế và chế biến được thực hiện một cách khoa học và khép kín, đảm bảo rằng mỗi gói sá sùng khi đến tay người tiêu dùng luôn là sản phẩm tốt nhất, chất lượng cao, thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Sá sùng khô có mấy loại

Sá sùng là một loại hải sản quý hiếm phổ biến ở một số vùng biển của Việt Nam như Quảng Ninh, Nha Trang, Côn Đảo, Phú Quốc. Đặc biệt là Sá sùng ở Quan Lạn Quảng Ninh được đánh giá cao nhất về hương vị và giá trị.

Sá sùng từ vùng biển Quảng Ninh nổi bật với đặc tính ít mùi tanh, khi chế biến, chúng tạo ra hương vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Trong khi đó, sá sùng từ các vùng biển khác thường có mùi tanh nhẹ, còn sá sùng nhập khẩu từ Trung Quốc thì thiếu đi mùi thơm đặc trưng này, không tạo ra vị ngọt khi nấu.

Do vậy mà giá sá sùng ở Quan Lạn thường cao hơn các nơi khác rất nhiều.

• Sá sùng khô từ các khu vực như Khánh Hòa, Bến Tre, Cần Giờ, Cam Ranh có giá khoảng 4.000.000 đồng/kg.
• Giá sá sùng khô Quan Lạn, Quảng Ninh cao hơn, dao động từ 6.000.000 đến 7.000.000 đồng/kg.

Cách sử dụng sá sùng khô

Sá sùng có thể biến tấu thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, mỗi món đều mang hương vị đặc trưng riêng biệt:

1. Sá sùng nướng: Món này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của sá sùng và hương thơm nồng nàn từ khói nướng. Sá sùng được ướp với các loại gia vị nhẹ nhàng rồi nướng trên bếp than hoặc bếp gas cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nâu, giữ nguyên được vị ngọt tự nhiên và độ giòn sần sật.
2. Sá sùng chiên giòn: Đây là món ăn vặt lý tưởng, với sá sùng được tẩm bột và chiên giòn tan. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn sần sật đặc trưng, kết hợp với vị ngọt tự nhiên của sá sùng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
3. Sá sùng xào chua ngọt: Món này hòa quyện vị ngọt của sá sùng với vị chua ngọt của nước sốt, cùng với các loại rau củ thêm vào. Sá sùng được xào nhanh trên lửa lớn để giữ trọn vẹn hương vị.
4. Sá sùng nấu cháo: Cháo sá sùng là món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho những ngày lạnh. Sá sùng tăng cường hương vị cho cháo, tạo nên một bát cháo thơm ngon, giàu dinh dưỡng.
5. Sá sùng nấu rau củ: Kết hợp sá sùng với các loại rau củ tạo nên một món ăn giàu vitamin và khoáng chất. Sá sùng thêm vào hương vị đặc trưng, làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
6. Sá sùng nấu canh: Canh sá sùng là món ăn nhẹ nhàng nhưng đầy đủ hương vị. Sá sùng khi nấu canh sẽ tạo ra vị ngọt tự nhiên, làm dậy lên hương vị của nước dùng.
7. Sá sùng trong nước dùng: Chỉ cần thả vài con sá sùng vào nồi nước dùng, bạn sẽ có ngay nước dùng ngọt tự nhiên, đậm đà, không cần thêm bất kỳ loại gia vị nào khác.

Mỗi món ăn từ sá sùng không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị mà còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể.

Cách bảo quản sá sùng khô

Sau khi thu hoạch và phơi khô, việc bảo quản sá sùng đúng cách là yếu tố quan trọng để duy trì hương vị và chất lượng của chúng. Nếu không được bảo quản cẩn thận thì sá sùng có thể bị khô cứng, ẩm mốc và trở nên không sử dụng được, gây lãng phí rất lớn.

Vậy làm thế nào để bảo quản sá sùng khô mà không cần chất bảo quản, vẫn giữ được độ thơm ngon và kéo dài thời gian sử dụng? Dưới đây là một số mẹo hữu ích:

• Bảo Quản Không Cần Tủ Lạnh: Sá sùng khô sau khi mua về hoặc phơi khô có thể được quấn trong giấy báo và để ở nơi khô ráo, thoáng mát với nhiệt độ phòng. Phương pháp này phù hợp cho việc bảo quản ngắn hạn, khoảng 10 ngày đến 1 tháng.

• Bảo Quản Lâu Dài Trong Tủ Lạnh:
  • Đầu tiên, đặt sá sùng vào túi nilon và cột chặt.
  • Tiếp theo, bọc túi nilon đó bằng giấy báo, sử dụng khoảng 3 tờ báo để bọc kín.
  • Sau khi bọc kỹ, đặt chúng vào một túi nilon khác và cột thật chặt.
  • Cuối cùng, bỏ túi đã bọc kỹ vào tủ lạnh. Cách này giúp bảo quản sá sùng khô trong khoảng 3 đến 6 tháng.

Những mẹo này giúp bảo quản sá sùng khô mà không cần sử dụng chất bảo quản, đồng thời giữ được hương vị thơm ngon và chất lượng tốt nhất của sản phẩm.

Nếu bạn có nhu cầu mua sá sùng thì có thể đặt mua tại đây hoặc liên hệ với Lam Sơn Food để được tư vấn.

Thông tin liên hệ Lam Sơn Food

• Địa chỉ Quảng Ninh: Số 6, Lò Vôi, Đông Xá, Vân Đồn, Quảng Ninh
• Địa chỉ Hà Nội: 466 đường Hoàng Hoa Thám, Quận Tây Hồ, Hà Nội (Chỉ đường đi)
• Địa chỉ tại TPHCM: 290 Đường Nguyễn Thị Sáng, Đông Thạnh, Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Hotline: 0862.23.8383
• Website: https://LamSonFood.com